Dukan - Colecție de rețete - Faza 1; PP-1 - GIROSUL TURCIEI

colecție

  • a înregistra
  • - portal -
    • ЬBERSETZER-Translator
  • Prezentare generală a forumului
    • Lista de produse alimentare Dukanaute
    • PREZENTARE GENERALĂ a zonelor
    • Utilizarea forumului
    • diferite forme Dukan
    • Preparare Dukan
    • alimente tolerate 2011
    • lista tolerată 2019
    • Semne și abrevieri
    • ajutor ilustrat pentru cumpărături
    • Rețete pentru prima săptămână
  • Faza I - Atac de asalt
    • P-1 - Cunoștințe de bază, generale
    • Faza I - Rețete
    • Faza I - scade, se răspândește
    • Faza I - produse de patiserie
    • Faza I - deserturi
  • Faza II - croazieră de acumulare
    • P-2 - Cunoștințe de bază, generale
    • Faza II - Rețete PP
    • Faza II - spread-uri, scufundări
    • Faza II - produse de patiserie
    • Faza II - deserturi
    • PG - Faza II și III
    • PG - rețete
    • PG - produse de patiserie
  • Faza III - Stabi-Conso
    • P-3 - Cunoștințe de bază, generale
    • Faza III - Rețete PP
    • Faza III - produse de patiserie
    • PG - Faza II și III
    • PG - rețete
    • PG - produse de patiserie
  • Faza IV - Conservare
    • P-4 - Cunoștințe de bază, generale
  • Rețete pentru sărbători
    • Aperitive și aperitive
    • Entrate/supe
    • Mâncăruri din carne
    • Mâncăruri din pește
    • Prăjituri/deserturi
  • Autentificare
  • Blog

de Eva Sterl, luni, 6 mai 2013 la 14:48

Pentru 2 persoane luați:
400 g șnițel de curcan
50 ml de apă
1 bucată de ceapă
1 cățel de usturoi
sare
2 lingurițe de oregano pentru condimentul giroscopic
1 linguriță de cimbru pentru condimentul giroscopic
1 linguriță de busuioc pentru condimentul giroscopic
½ linguriță praf de boia, dulce nobil, pentru condimentul giroscopic
½ linguriță de rozmarin pentru condimentul giroscopic
¼ linguriță de chimen pentru condimentul giroscopic
¼ linguriță de coriandru, măcinată, pentru condimentul giroscopic
1 vârf de piper Cayenne pentru condimentul giroscopic

Puneți toate condimentele enumerate pentru condimentele giroscopice și apa într-o pungă de congelator (carnea și ceapa ar trebui să găsească și spațiu în ea),
apoi închideți acest lucru și amestecați totul bine. Curățați ceapa și usturoiul. Înjumătățiți ceapa și tăiați-o în inele fine. Tăiați mărunt usturoiul.

Spălați șnițelul de curcan, uscați-l și tăiați-l în benzi fine.
Adăugați la condimente împreună cu inelele de ceapă și usturoiul tocat.
Se amestecă totul energic și se pune la frigider cel puțin 2 ore și se lasă la marinat.

Acum se prăjește bine într-o tigaie acoperită și se adaugă sare până la capăt.
Cu tzasiki de casă (în zilele PG cu castravete, altfel fără)