Dulceață de casă fără zahăr adăugat - blogul lui Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir

Blogul lui Jean-Michel Cohen

Această gem preparată fără a adăuga zahăr conține, prin urmare, doar zahărul prezent în mod natural în fruct și, prin urmare, vă permite să vă bucurați pe deplin arome de fructe ! Această rețetă înlocuiește în meniul meu: 65 g de dulceață = 1 porție de fructe.

casă

Dulceata de casa fara adaos de zahar

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 600 g de fructe proaspete la alegere (caise tăiate în 4, prune, căpșuni, pere.)
  • 2 g de agar-agar
  • 80 g îndulcitor sub formă de pudră sau 2 linguri de îndulcitor lichid

Calea de urmat:

  • Spălați și tăiați fructele.
  • Aduceți ușor la fierbere, adăugați agar-agar (și îndulcitorul dacă poate găti), gătiți timp de 5 minute.
  • Adăugați îndulcitorul în acest moment, dacă nu acceptă gătitul.
  • Împărțiți în borcane și lăsați să se răcească, în timp ce răciți gelul-agar gelifică fructele.
  • E gata.
  • Dulceață delicioasă fără zahăr, fără remușcări. nici măcar nu contează dacă ai pus doar 1 linguriță pe pâinea integrală de grâu la micul dejun.