Dulceata de fructe de padure Keto, saraca in carbohidrati

2 borcane de aproximativ 300 g

• Orice)
• 650 g fructe roșii congelate
• 100 g eritritol
• 25 g psyllium

Zmeura, coacăzele, afinele, murele și coacăzele negre au un conținut scăzut de carbohidrați care se integrează bine într-o dietă controlată ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Așadar, de ce să vă lipsiți de gem dacă înlocuiți zahărul cu eritritol și aveți ingredientul magic pentru a face dulceața să ia? 😊

Instrucțiuni

1. Reduceți psylliumul la o pulbere fină la moară.
2. Așezați fructele congelate într-o cratiță mare și încălziți-le ușor. De îndată ce sunt dezghețate, adăugați îndulcitorul, amestecați și aduceți la fierbere. Continuați să gătiți la foc mic timp de 15 minute.
3. Se amestecă dulceața după preferințe.
4. În timp ce amestecați, adăugați cantitatea necesară de pulbere de psyllium, astfel încât gemul să se îngroașe fără a adăuga prea mult, altfel veți obține pastă de fructe.
5. Se toarnă imediat gemul în borcane fără întârziere. Evitați să lăsați aer între diferitele straturi, deoarece acest lucru va interfera cu conservarea acestuia.

---