După pierderea în greutate, reducerea proporției de carbohidrați reduce riscul reluării
Prin urmare, acest lucru a condus o echipă americană să stabilească dacă efectele unei modificări a compoziției dietei, în special a raportului carbohidrați/grăsimi, au avut un efect asupra cheltuielilor totale de energie. Studiul a fost un studiu randomizat, realizat în două locații din Statele Unite între 2014 și 2017 și care a implicat 164 adulți cu vârste cuprinse între 18 și 65 de ani cu un IMC ≥ 25 kg/m 2 .

După o reducere cu 12% a greutății corporale în timpul unei diete, participanții au fost repartizați aleatoriu la una dintre cele trei diete: conținut ridicat (60%) de carbohidrați pentru 54 dintre ei, conținut moderat (40%) în carbohidrați pentru 53, conținut scăzut (20%) ) pentru 57 dintre ei și asta timp de 20 de săptămâni. Dietele testate au fost controlate pentru conținutul de proteine și calorii.