Durian și mangostan beneficiile acestor fructe - Ooreka
- Durian sau durion: un fruct surprinzător
- Calități de mangostan
Doriți să mâncați o dietă puțin mai sănătoasă, dar doriți puțină varietate? Durian și mangostan sunt două fructe cu valori nutritive interesante, care nu sunt necunoscute dietelor asiatice.
Cu toate acestea, dacă îl mănânci fără să știi ce abordezi, s-ar putea să ai niște surprize. Dar jocul poate merita lumânarea. Iată cartea de identitate a acestor două fructe benefice pentru organism.
Durian sau durion: un fruct surprinzător
Produs în America de Sud și Asia de Sud-Est, durianul este fructul comestibil atât de specificcopac omonim:
- există în jur de treizeci de soiuri de durieni;
- abia zece dintre ele sunt consumate;
- soiul cel mai exportat este Durio zibethinus.
Durian este diferit de orice alt fruct în ceea ce privește gustul, mirosul și fizicitatea. Particularitățile sale sunt următoarele:
- mirosul său este extrem de puternic atunci când este prea copt, considerat greață;
- poate cântări 6 până la 8 kg;
- carapacea sa este verzuie, galbenă, maronie sau roșie, în funcție de specie și spinoasă, de unde și numele său malaez suri, care poate fi tradus prin spin;
- are o formă ovoidală;
- măsoară aproximativ patruzeci de centimetri în lungime și aproximativ cincisprezece centimetri în diametru;
- carnea lui este:
- alb și neted, crem,
- neindulcit,
- acid,
- semințele sale sunt comestibile.
Bine de stiut: din cauza mirosului său și în ciuda popularității sale, durianul este interzis în transportul public, aeroporturi, hoteluri, printre altele, în unele țări, cum ar fi Malaezia.