EBook Clinical Nutritional Medicine de Maximilian Ledochowski ISBN 978-3-211-88900-8 Descărcare instant
Citire și mostre media
- Informații
- Informații
- autor
- conţinut
- Extras
- Detalii produs
- Evaluează acest articol
- Cerințe de sistem
- Informații
- autor
- conţinut
- Extras
- Detalii produs
- Evaluează acest articol
- Cerințe de sistem
Nutriția devine din ce în ce mai importantă în spitale: pacienții de astăzi suferă adesea de intoleranță alimentară, iar terapia nutrițională este acum adesea parte a conceptului de tratament. Cartea legată de practică, care se bazează pe colaborarea medicilor și dieteticienilor, oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra medicinei nutriționale și, de asemenea, tratează subiecte care nu au fost descrise până acum, cum ar fi B. Programare metabolică sau dietă și somn. Bolile metabolice și importanța lor în pediatrie sunt un alt obiectiv.
Univ.-Doz. Dr. Maximilian Ledochowski, n. la 30.01.1956, este specialist în medicină internă. Și-a finalizat abilitarea ca internist în domeniul specializat în medicina nutrițională. Din martie 2004 este șeful departamentului de medicină nutrițională la clinicile universitare din Innsbruck. Principalele sale interese de cercetare sunt în domeniul intoleranței alimentare. În plus, el se ocupă intens de tema „mâncarea și depresia”.
Univ.-Doz. Dr. Maximilian Ledochowski, n. la 30.01.1956, este specialist în medicină internă. Și-a finalizat abilitarea ca internist în domeniul specializat în medicina nutrițională. Din martie 2004 este șeful departamentului de medicină nutrițională la clinicile universitare din Innsbruck. Principalele sale interese de cercetare sunt în domeniul intoleranței alimentare. În plus, el tratează intens subiectul „mâncării și depresiei”.
" Capitolul 18 NEUROLOGIE (Pp. 651-652)
18.1 Ataxia asociată glutenului - Complicații neurologice ale bolii celiace
S. Hering, S. Boesch
1. Introducere
Boala celiacă (sinonime: „sprue nativ”, „enteropatie sensibilă la gluten”) este o boală comună a intestinului mediată de imunitate. Studii ample efectuate în Europa și SUA arată o prevalență de aproape 1% în totalul populației (Green și colab., 2003; Fasano și colab., 2003; Tommasini și colab., 2004).
Frecvența bolii celiace a fost documentată în America de Nord și de Sud, Europa, Africa de Nord, Asia de Sud și de Vest, precum și în Australia, cu 1: 130 până la 1: 300 (Fasano și colab., 2001; Green și colab., 2003) . Boala celiacă se bazează pe un răspuns imun mediat de celule T determinat genetic împotriva fracției gliadinei (fracție proteică bogată în prolină și glicină) a glutenului proteinei din grâu și a proteinelor solubile alcoolice din secară și orz (Shan et al., 2002).
Glutenul și moleculele asociate provoacă o reacție inflamatorie practic reversibilă cu infiltrarea limfocitară a mucoasei intestinului subțire (Green și colab., 2003). Eliminarea glutenului din dietă prin dietă duce de obicei la o îmbunătățire a activității bolii.
2. Manifestări neurologice ale bolii celiace
Simptomele neurologice în boala celiacă pot fi împărțite în două grupe: Sindroame de malabsorbție Acestea apar din absorbția redusă a vitaminelor liposolubile în apă și în grăsimi. Deficitul de vitamina B1 duce la beriberi și sindromul Wernicke-Korsakoff cu oftalmoplegie, nistagmus, ataxie și confuzie. Deficitul de vitamina B12 poate duce la neuropatie senzorială cu ataxie a coloanei vertebrale, afectarea performanței mentale, neuropatie optică și anemie pernicioasă. Deficitul de vitamina E duce la neuropatie axonală, ataxie cerebelară, oftalmoplegie și slăbiciune musculară.
Sindroamele cu deficit de vitamine reprezintă complicații secundare ale unei boli celiace clasice.
Pare sigur că aceste comorbidități evidente apar pe un fond genetic comun - și anume regiunea HLA pe cromozomul 6 - (Collin și colab., 2002; Dalton și colab., 1992; Buzzetti și colab., 1998). Prin urmare, ar trebui să fie un proces imunologic mediat de auto-anticorpi. Cele mai frecvente manifestări neurologice asociate bolii celiace imunologice sunt „