Echilibrarea deficitului de fier vegetarian - merită știut și sfaturi - ekulele - viața de familie, rețete,

După ce am făcut-o pe a mea Compensați deficiența de fier în doar câteva săptămâni cu ajutorul unei diete conștiente, vegetariene, Te vreau în acest nou "Fapte sănătoase„Postează un raport despre cum am făcut-o. De asemenea, am rezumat informații generale despre deficiența de fier.
Este important ca fiecare corp să fie diferit și, prin urmare, ar trebui să aveți cu siguranță unul A se vedea un medic, dacă bănuiți (sau confirmați) că aveți deficit de fier. El vă va lămuri cu voi ce să faceți. Uneori nu puteți evita o infuzie de fier sau tablete și, în orice caz, o deficiență a fierului nu trebuie să fie deloc de neglijat. Pentru Valoarea fierului la Verifica, nivelul feritinei din ser este de obicei determinat. Acest lucru corespunde foarte bine cu aportul de fier din organism și, spre deosebire de fierul din sânge, este cu greu supus fluctuațiilor în timpul zilei.

Pentru ce ai nevoie de fier?

Fierul (un oligoelement esențial) este necesar pentru numeroase procese din corp și joacă un rol cheie. De exemplu, fierul este necesar pentru formarea hemoglobinei (asigură transportul oxigenului în organism), susține creșterea la copii, ajută la epuizare și ne face mai puternici în lupta împotriva bolilor. Deficitul sever de fier duce la anemie, cunoscută și sub numele de anemie.

Cerințe de fier pentru adulți:

Femeile: aproximativ 15 mg/zi (de la vârsta fertilă)
Bărbați: aproximativ 10 mg/zi
Femeile însărcinate/femeile care alăptează/sportivii de top: aproximativ 30 mg/zi

Cum apare deficitul de fier?

Un deficit de fier nu apare brusc, dar de obicei se dezvoltă. în etape. În primul rând, corpul cade înapoi pe fierul său de depozitare. Dacă acest lucru este epuizat (valoarea scăzută a feritinei), hemograma este afectată -> urmează simptomele tipice ale deficitului de fier și valoarea HB (în care nu vreau să merg mai departe în acest moment) este foarte scăzută. Către "grupuri de risc„Numărați pentru o deficiență de fier:

Vegetarieni/vegani
Femeile cu menstruație normală până la grea
Femeile însărcinate
Sugari, copii și adolescenți
Persoanele în vârstă
atlet
Donator de sânge
Persoanele cu anumite boli (de exemplu, leziuni renale, ulcere la nivelul stomacului și intestinelor, intoleranță la gluten ...)

Semne de deficit de fier:

paloare
oboseală
Eficiență redusă
Susceptibilitatea la infecție
Concentratie slaba
Unghii casante, colțuri crăpate ale gurii
Anxietate/depresie
Pierderea parului
Deficitul de fier poate fi, de asemenea, un semn al altor afecțiuni, cum ar fi sângerarea internă.

Alimentele vegetariene bogate în fier:

Legume cu frunze verzi (spanac, kale ...)
Legume precum fenicul, salată și dovlecei
Nuci și semințe (semințe de dovleac, susan ...)
Cereale și pseudo-cereale (mei, amarant, fulgi de ovăz, orez integral ...)
Piersică uscată și cais uscat
Leguminoase (linte, naut ...)

Pericol: La fel cum un deficit de fier nu este sănătos, nici un exces nu este bun pentru sănătatea ta! Boli cardiovasculare, un sistem imunitar slăbit și multe altele. pot fi consecințe.

Vă rugăm să rețineți, combinați corect:

Există substanțe sau. Factori, cei care Inhibați sau favorizați absorbția fierului. Factorii inhibitori includ Cafea, ceai negru, leguminoase încolțite, unele medicamente sau prea multe din oligoelemente precum cuprul sau zincul. Prin urmare, un supliment alimentar nu trebuie luat niciodată „la fel”. vitamina C pe de altă parte, este transportorul suprem de fier! Dacă mănânci un bol cu grâu de mei dimineața, nu ar trebui să bei cafea cu el, ci suc proaspăt sau doar fructe.

Povestea mea:

Ai/ai avut deficit de fier? Ce faci în legătură cu asta?