Echipa editorială testează friteuza de aer cald ActiFry 2in1 de la Tefal Küchengötter
Noua friteuză cu aer cald de la Tefal promite mâncare prăjită crocantă cu mai puțină grăsime decât varianta convențională. Rezultatul are la fel de bun? L-am testat pentru dvs.
Dacă ar depinde de noi, cartofii prăjiți ar putea ajunge pe farfurie cel puțin o dată pe săptămână. Cu ketchup, majo sau pur și simplu - suntem îndrăgostiți de cartofii prăjiți de culoare galben-auriu. Singura captură este că varianta clasică prăjită nu se află exact pe lista cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi din această lume ...
Am fost cu atât mai mulțumiți că friteuzele cu aer cald, precum Actifry 2in1 de la Tefal, pot prepara cartofi prăjiți care conțin nu mai puțin de 3% grăsime *. Am vrut să știm dacă și cartofii prăjiți au un gust bun, așa că am testat friteuza cu aer cald.
În ceea ce privește viteza, dispozitivul merită un plus clar. Tocmai ridicat din ambalaj - din păcate, dispozitivul cu cei 6 kg nu este o greutate de zbor - este Actifry 2in1 gata pentru utilizare imediată. Fără încălzire, fără presetare - putem pune tulpinile noastre de 1 cm lățime și 13 cm lungime direct în recipientul de gătit. Dăm 20 ml în lingura furnizată ulei de masline și o întinde peste cartofi prăjiți. Se condimentează cu sare și piper, gata. Închidem capacul și, datorită geamului transparent, putem urmări tulpinile de cartofi inițial ferme care se rotesc și se închid delicatese crocante, de culoare galben-auriu dezvolta.
Asigurați-vă că aveți timp să pregătiți cartofii prăjiți. Pentru că, în general, cartofii se reproduc 50 de minute. Desigur, aceasta nu este tocmai fereastra de timp cu care suntem obișnuiți de la o friteuză convențională. Dar, așa cum se spune, lucrurile bune necesită timp. Când au trecut primele 30 de minute, am deschis capacul (atenție: butoanele se încing foarte tare) și ne-ar fi plăcut să terminăm cartofii prăjiți - miroseau atât de delicios. Am setat cronometrul pentru încă 20 de minute. Este minunat dezvoltare cu miros redus: Nici dispozitivul, nici mirosul tipic de friteuză nu s-au răspândit în bucătăria noastră de testare - minunat!
Dispozitivul constă din două subiecte. În partea de jos se gătește și se prăjește, în partea de sus se gătește la grătar, se coace și se fierbe cu o a doua farfurie care poate fi folosită după cum este necesar - deci aveți opțiunea de a prăji cartofi prăjiți în recipientul de gătit în același timp și, de exemplu, de a găti picioarele de pui pe placa superioară - după prăjire și Puteți grăti recipientele Usor de curatat - fie manual, fie în mașina de spălat vase.
Dar cum au gust cartofii prăjiți cu doar 3% * grăsime? Gândim: delicios. Nu există nici o diferență în ceea ce privește gustul cartofilor prăjiți convenționali, grași. tu esti suculent, crocant și galben auriu ... doar cu mai puțină grăsime. Rezultatul gustului cartofilor prăjiți ne-a convins. Numai în clasa B au existat deduceri pentru butoanele care s-au încălzit foarte mult și greutatea. Friteuza de aer este disponibilă de la comercianții cu amănuntul la 169 de euro. Credem că este o achiziție recomandată pentru toți fanii de cartofi prăjiți.
Informatii suplimentare: Tefal Actifry 2in1, costă: 169 euro, disponibil de la Amazon, Otto, Media Markt sau Saturn, de exemplu.
* 1,2 kg cartofi proaspeți, tăiați aproximativ 10x10 mm grosime, prăjiți cu 1,4 cl ulei până la o pierdere în greutate de 55%.