Echivalențe între alimente - Greutate și mazăre pe farfuria mea

Echivalențe între alimente

Vreau să înlocuiesc pâinea integrală

Pot înlocui 30 g de pâine integrală cu:

30 g de pâine cu cereale, secară, baghetă de panificație, pâine fără gluten sau 20 g de matzo	3 prăjituri de orez brun simplu, cu 4 cereale naturale sau 5 prăjituri de porumb subțiri
2 pisici (20 g) sau 2 chifle suedeze sau 3 cracotte sau 3 pâine prăjită fără gluten	20 g de cereale simple sau fulgi de ovăz sau muesli fulgi (mai puțin de 380 kcal/100 g)
40 g de cereale simple sau fulgi de ovăz sau muesli fulgi (mai puțin de 380 kcal/100 g) în loc de 30 g de pâine + 10 g de unt

Pot înlocui 15 g de pâine integrală cu:

15 g de pâine cu cereale, secară, baghetă de panificație, pâine fără gluten sau 5 g de matzo	10 g de cereale simple sau fulgi de ovăz sau musli fulgi (mai puțin de 380 kcal/100 g)
1 rusk (10 g) sau 1 rulou suedez sau 1,5 cracote sau 1,5 pâine prăjită crocantă fără gluten	10g făină de grâu sau amidon de porumb sau amidon de cartofi
1,5 prăjituri de orez brun simplu, cu 4 cereale naturale sau 2,5 prăjituri de porumb subțiri

Vreau să-mi schimb alimentele cu amidon

Paste

fidea

Taitei chinezi

griş

porumb

bulgur

orez

mamaliga

tapioca (griș de manioc)

Quinoa

nemuritoare

hrişcă

Vreau să înlocuiesc brânza

Pot înlocui porția de brânză oferită în meniul meu cu:

Vreau să modific produsele lactate

Pot înlocui 1 lactate naturale 0% grăsime cu:

1 iaurt simplu 0% grăsime (125 g)	2 biscuiți elvețieni simpli 0% grăsime (2 x 60 g)	3 lingurițe de lapte praf degresat (15 g)
1 fruct sau iaurt aromat cu 0% grăsime și fără adaos de zaharuri (125 g)	1 faisselle simple 0% grăsime (100 g)	1 felie de brânză pentru un burger sau sandviș prăjit
1 iaurt natural din soia îmbogățit cu calciu (100 g)	1 pahar de lapte degresat (150 ml) sau 100 ml de lapte semidegresat	2 porții de brânză ușoară întinsă
2 iaurturi potabile 0% grăsime și fără adaos de zaharuri (2 x 100 g)	1 pahar de lapte ribot cu conținut scăzut de grăsimi (150 ml)	30 g cancoillotte
1 brânză albă simplă 0% grăsime (100 g)	150 ml băutură naturală vegetală îmbogățită cu calciu: soia, migdale, orez, ovăz. (cu excepția castanului)

Vreau să înlocuiesc grăsimea

Pot înlocui 10 g de unt clasic (1 porție de hotel sau 1 lingură de nivel) sau 1 lingură de ulei (10 g) cu:

20g unt cu conținut scăzut de grăsimi la 41% grăsime	1 ou	4 lingurițe semințe de susan
10g de margarină cu 82% grăsimi sau 20g de margarină cu conținut scăzut de grăsimi 41%	60 g șuncă albă degresată sau șuncă de pui sau curcan	20 g de măsline negre sau 25 g de măsline verzi
2 linguri de 15% smântână de grăsime (30 g) sau 6 linguri de 3% smântână de grăsime	30 g de brânză cu mai puțin de 45% grăsime pe extractul uscat, adică mai puțin de 25% grăsime pe produsul finit	1 lingură de gem, miere, sirop de agave sau sirop de arțar la alegere(30 g)
4 lingurițe de lapte de cocos (40 g)	15 g semințe oleaginoase (nuci, alune, migdale, fistic).	15 g piure de semințe oleaginoase (migdale, alune, tahini, fistic).
6 linguri de crema de migdale sau 4 linguri de crema de ovaz sau 2 linguri de crema de soia sau orez

Pot înlocui una dintre porțiile de carne, pește, ouă sau proteine ​​vegetale furnizate în meniu prin:

---