Efectul Yo-yo De vină este flora intestinală - obezitatea și dieta schimbă comunitatea bacteriană din intestin
Obezitatea și dieta schimbă permanent comunitatea bacteriană din intestin
Polizat până la „gros”: flora intestinală este probabil de vină pentru infamul efect de yo-yo. Chiar și după o dietă, rămâne modificată într-un mod similar cu supraponderalitatea, așa cum sugerează experimentele cu șoareci. Rezultatul: digestia noastră funcționează diferit și ne îngrășăm cu atât mai repede după o dietă. Aceste cunoștințe ridică acum speranța unor noi strategii împotriva obezității și a efectului yo-yo.
Pierderea în greutate este suficient de grea, dar rămâne subțire tot timpul. „Deși un număr mare de abordări dietetice duc la pierderea eficientă în greutate, 80% dintre cei slabi nu reușesc să-și mențină greutatea”, explică Christoph Thaiss de la Weizman Institute of Science din Rehovot și colegii săi. În schimb, după dietă urmează efectul temut yo-yo: Te îngrași și mai repede și mai puternic.
Efect de yo-yo pentru șoareci
Cauzele exacte ale acestui efect yo-yo erau necunoscute anterior. Părea pur și simplu clar că există mai mult decât o lipsă de voință. Pentru a afla mai multe, Thaiss și colegii săi au oferit șoarecilor supraponderali cursul nutrițional tipic dietelor: mai întâi o dietă bogată în grăsimi, apoi o dietă de slăbire, apoi o mâncare normală din nou.
Rezultatul: șoarecii au arătat rapid efectul tipic yo-yo. „La fel ca în cazul persoanelor cu diete repetate, șoarecii și-au recâștigat greutatea mai repede după un ciclu de obezitate, dietă și dietă bogată în grăsimi - chiar dacă au revenit la greutatea normală după dietă”, raportează oamenii de știință.
Schimbare durabilă a florei intestinale
Dar de ce? În căutarea cauzelor, cercetătorii au analizat toți parametrii metabolici importanți - dar nu au găsit nimic. Cercetătorii au găsit ceea ce căutau doar atunci când au examinat flora intestinală a șoarecilor. De mult timp se știe că supraponderalitatea duce la o schimbare a compoziției bacteriilor din intestin. Această așa-numită disbioză este una dintre cauzele sindromului metabolic și, prin urmare, ale bolilor însoțitoare ale obezității.
Și într-adevăr: Deși foștii „grași” dintre șoareci păreau complet subțiri și normali din exterior, flora lor intestinală nu era. „În schimb, flora intestinală a șoarecilor se afla într-o stare intermediară între disbioză și cazuri normale”, raportează cercetătorii. Bilanțul diferitelor tipuri de bacterii a fost în mod clar perturbat și activitatea genică a microbilor a fost, de asemenea, modificată permanent de dieta anterioară bogată în grăsimi.
Microbiomul este încă polarizat pe „gros”
Conform acestui fapt, flora intestinală a șoarecilor era încă parțial „groasă” - și astfel a influențat echilibrul energetic și metabolismul. „Aceste rezultate sugerează că flora intestinală contribuie la creșterea în greutate accelerată după o dietă”, afirmă cercetătorii. Cel mai rău lucru: a durat 21 de săptămâni până când microbiomul tractului digestiv s-a normalizat la acești șoareci - de cinci ori mai mult decât au luat „îngrășarea” lor și după dieta.
Dar sunt bacteriile din intestin cu adevărat implicate în efectul yo-yo? Pentru a afla, oamenii de știință au transplantat flora intestinală a șoarecilor din trecut grăsimi în tractul digestiv al șoarecilor subțiri de control, care fuseseră sterilizați anterior. Rezultatul: dacă au obținut o dietă puțin mai ridicată în grăsimi, au suferit și de efectul tipic yo-yo - deși nu erau nici supraponderali, nici la dietă.
Noi abordări împotriva obezității?
Noile descoperiri ridică speranța pentru noi strategii împotriva obezității și a efectului yo-yo. De exemplu, după o dietă, ați putea încerca să normalizați flora intestinală a persoanelor care anterior erau supraponderale. Dar ar fi, de asemenea, posibil să începeți cu produsele metabolice ale bacteriilor intestinale, așa cum sugerează primele experimente ale lui Thaiss și colegii săi.
Când cercetătorii au administrat flavonoizi speciali șoarecilor din dietă, rata metabolică bazală a crescut din nou la valori normale și efectul yo-yo s-a slăbit. „Abordările care vizează microbiomul ar putea, prin urmare, ajuta la diagnosticarea și tratarea susceptibilității la efectul yo-yo”, spun cercetătorii. (Natura, 2016; doi: 10.1038/nature20796)