Eglefin îmbrăcat cu ardei cu lămâie - Pepper Seb

În aprilie nu te descoperi pe tine însuți !

Prima mea participare la Culino Versions în aprilie !

Oh, nu, nu este nimic de câștigat, doar plăcerea de a participa 🙂

Warbler (Warbler în bucătărie) este nașa acestui concurs

Peștele pe care l-am ales pentru această rețetă este eglefin.

Acest filet fraged din gură va fi gătit în pesmet, cu cuburi mici de ardei roșu și verde.

O farfurie plină de culoare și lămâie pentru această aprilie însorită.

Pentru 4 persoane.

Timp de preparare: maxim 10-15 minute.

Timp de gătit: 10 - 12 minute

Realizarea rețetei: destul de ușor.

A mânca: fierbinte

Ingrediente

350 g la 400 g file de eglefin.

70 - 80 gr de ardei gras.

2 cl la 3 cl ulei de măsline.

2 vârfuri de sare.

1 vârf de piper 5 fructe de pădure.