Elemente ale fazelor de schimbare a nutriției
Teoria nutriției după cele 5 faze/elemente
Nutriția în Berlin. Pentru pacienții noștri, în afară de tratamentul cu acupunctură și terapie pe bază de plante și alte metode de medicină integrativă, oferim sfaturi nutriționale. Acest lucru ia în considerare criteriile și cunoștințele nutriționale în conformitate cu cele 5 faze sau elemente de schimbare. În plus, cunoștințe vechi și mai noi de medicină empirică, în special în ceea ce privește nutriția vegană. Conform prezentei tulburări sau a diagnosticului chinezesc, analizăm dieta anterioară. O alegere conștientă a alimentelor și a rețetelor promovează sănătatea și bunăstarea și contribuie la vindecare. Recâștigarea unui sentiment pentru cea mai bună nutriție posibilă pentru mine în sensul „inteligenței somatice” este vizată și susținută de noi.
Găluște Jauzi - teoria nutrițională conform celor 5 elemente
De una sau de două ori pe lună, au loc seminarii de 4 ore cu teorie și gătit ulterior împreună în Centrul de Medicină Tradițională Chineză și Integrativă pentru Nutriție. Toate întrebările vor primi răspuns mai târziu. În plus față de sfaturile individuale ca parte a tratamentului cu noi (lista de mese de 3 zile și evaluarea ulterioară și alte ajustări ca parte a tratamentului), oferim și alte informații, de ex. sub formă de literatură suplimentară precum „The 5 Elements Cookbook” de Barbara Temelie sau cartea „China Study”, o analiză științifică a beneficiilor unei diete vegane.
În consecință, avem o mare colecție de rețete pe care le putem pune la dispoziție și la cerere. Veți găsi aici două dintre cele mai importante rețete: „Rețeta de mei” și „Rețeta de supă de pui”. ȘI AICI TOT NOU „JOCUL DE MIC DEJUNE MILLET”
Videoclipul cu Marei Freitag despre subiectul micului dejun cu mei și iată-l pe canalul nostru de YouTube.
Rețeta micului dejun cu putere de mei
Rețetele pentru micul dejun de mei și supa de pui sau alte rețete pot fi descărcate și ca fișier PDF: Rețete pentru micul dejun de mei, supa de pui și altele
Veți găsi și aici rețetele lui Lucas. Acestea au fost compilate de un pacient tânăr. El a venit la noi din cauza problemelor digestive și a dezvoltat, testat și folosit cu succes aceste rețete.
Puteți găsi sugestii suplimentare pentru teoria nutrițională a celor 5 faze de schimbare și informații suplimentare aici. Prelegerea „Nutriția ca medicină” din 04/04/2006 în Urania Berlin poate fi găsită (prelegere sub formă de fișier pdf).
Mai multe gânduri despre nutriția chineză
În medicina tradițională chineză (TCM), alimentele au un sens specific. Dietetica chineză ne învață că yinul și yang-ul, precum și qi-ul din organism sunt întărite de diferite alimente sau alimente. Acestea au ca efect prevenirea bolilor, precum și cantitatea corectă de apă care este furnizată.
Viața umană este îmbunătățită și prelungită de faptul că mâncăm ceea ce trebuie. Baza pentru acest lucru este oferită de cunoașterea nutriției chinezești. Legumele fac parte din fiecare masă, așa cum este descris și în recomandările dietetice ale dieteticii chineze.
În Germania există un număr mare de terapeuți care s-au instruit în nutriția chineză. Specialistul în nutriție Barbara Temelie, care lucrează la München, se ocupă de instruirea și crearea literaturii.
Așa-numita nutriție cu 5 elemente sau nutriție conform celor cinci faze de transformare (lemn, foc, pământ, metal, apă) duce la o creștere a energiei vieții Qi, deoarece anumite alimente și prepararea lor specială sunt utilizate ca terapie.
În medicina occidentală, de exemplu, fructele au o mare importanță. În medicina chineză, în funcție de boală, un alt aliment specific sau alimente este util pentru a depăși o boală specifică.
Anumite reclamații pot fi tratate cu recomandări dietetice bazate pe dietetica chineză, asemănătoare cu acupunctura, medicina din plante chineze sau Tuina.
Simptomele dispar apoi mai repede, deoarece fluxul Qi este promovat din nou mai puternic. Această predare a celor cinci grupuri funcționale și recomandările energetice rezultate duc la faptul că medicul/terapeutul/practicantul alternativ oferă sfaturi cu privire la nutriție.
Contrar opiniei dominante astăzi că o dietă vegană este mai benefică pentru sănătate, se indică faptul că trebuie consumată mai multă carne și mai puține fructe. Recomandările cu privire la ce alimente să consumați și ce arome ar trebui servite și dacă alimentele și alimentele sunt mai calde sau mai reci, adică aduc căldură sau frig în organism, depinde de constituția persoanei diagnosticate de terapeut.
Deci, de-a lungul anilor avem de ex. a făcut experiența că feniculul, în special preparatele gătite din fenicul, întăresc și încălzesc organismul și că feniculul este un ingredient care întărește splina și stomacul (elementul pământ).
Știința nutrițională a funcționat într-un mod similar cu Qigong-ul, doar prin sistemul digestiv și nu prin mișcări care întăresc meridianele. Similar cu modul în care Qi-Gong aduce o îmbunătățire a organismului și crește fluxul de sânge către organe prin mișcare, aceasta este, de asemenea, ceea ce produce teoria nutrițională chineză.
Băuturile încălzitoare la temperatura potrivită, consumul destul de precaut de alcool sunt de ex. Recomandări pe care medicul le oferă pentru ameliorarea simptomelor precum: tratați un deficit energetic cu planul special de nutriție.
Se folosesc și tipuri speciale de cereale, cum ar fi meiul și uneori este necesar ca dieta să fie deosebit de sărată și să se evite legumele crude.
Cele cinci elemente ale nutriției sunt o bucătărie de armonie, o terapie nutrițională specială care utilizează diferitele produse într-un mod țintit, de ex. de asemenea, morcovul pentru a întări splina și stomacul.
Micul dejun și instrucțiuni speciale despre modul de organizare a micului dejun sunt de ex. cu rețeta noastră de mei, care conține și scorțișoară și ghimbir și are astfel proprietatea de a promova digestia și de ex. contracararea durerilor de cap funcționează apoi în aceeași direcție ca anumite plante medicinale sau medicamente în terapia pe bază de plante chinezești.
Alte alimente care întăresc elementul metalic determină o îmbunătățire a funcției plămânilor și a intestinelor, iar efectul acestei modificări a dietei poate fi de ex. recunoașteți pe limbă în câteva ore când urmele dinților și alte semne ale limbii scad.
Cele cinci elemente de nutriție sau nutriție după cele cinci faze ale schimbării au loc, ca să spunem așa, în armonie cu constituirea persoanei și nevoile nutriționale rezultate din tabloul său clinic sau din boala sa
Persoana afectată are o mare influență asupra bolii sale prin dietă și acest lucru este de asemenea dorit în mod expres în naturopatia occidentală. Alimentele de încălzire și răcire pot fi utilizate cu senzația de a obține din ce în ce mai bine echilibrul și pentru a obține o bunăstare mai bună.
Diferitele condimente și cafea sunt, de asemenea, foarte importante în alimentația chineză. Există legături clare între consumul de cafea și anumite boli, deoarece cafeaua contribuie la acidul țesutului conjunctiv, precum și la anumite tipuri de cereale, cum ar fi grâul modern. Dacă corpul este alcalin, aceasta are o influență pozitivă asupra inimii, printre altele, iar un astfel de cereale, meiul, care este considerat dulce în alimentația chineză, face ca organismul să devină alcalin și are astfel un impact asupra unei varietăți de sisteme de organe. Salată de ex. se răcește în cea mai mare parte, supele care au fost gătite de mult timp se încălzesc și astfel încălzesc întregul corp, pe de o parte, prin intermediul termicului, adică efectul termic pe care îl aveți o căldură care este în supă, pe de altă parte, prin atribuirea alimentelor la cele cinci faze ale transformării, adică există alimente care sunt mai fierbinți decât altele, indiferent de temperatura reală în grade Celsius sau Fahrenheit.
În cărțile lui Barbara temelie există, de asemenea, tabele corespunzătoare și conțin atribuțiile de alimente și descriu, de asemenea, termice, cum ar fi de ex. cu meiul la fel de cald sau neutru și elementul pământ este atribuit elementului pământ cu culoarea galbenă și vara din punctul de vedere al medicinei chineze.
Principiile celor cinci elemente de explicație pot fi aplicate cu ușurință de către cei afectați, de ex. sunt boli ale ficatului, tratabile prin consumul anumitor alimente acide în combinație cu anumite ceaiuri, de ex. să fii beat la muncă mult timp. Anul este, ca să spunem așa, împărțit în 5 secțiuni care sunt clar enumerate în calendarul celor cinci faze ale schimbării, astfel încât nutriția să poată fi integrată de minune în viața de zi cu zi.
O întărire a elementului apă are loc de ex. Ca urmare, în loc să mâncați feluri de mâncare echilibrate din pește care sunt preparate corespunzător și care au apoi un efect termic, există și diferite legume, cum ar fi Roșii folosite în cantități adaptate. nu ar trebui să dea impresia că este o dietă, dar din punctul nostru de vedere este o dietă specială, care este, de asemenea, bună pentru oamenii occidentali și poate fi utilizată non-stop, ca să spunem așa, în toate anotimpurile primăverii, verii, Toamna și iarna fiecare adaptate sezonului cu rețetele adecvate cu de ex. Vara, se folosesc rețete hidratante, care la rândul lor corespund unei categorii complet diferite de rețetele uscate.
În timpul anamnezei, terapeutul, care este instruit în știința nutrițională chineză, recunoaște cât de puternică trebuie să fie influența din utilizarea anumitor alimente, de ex. Leguminoasele și metoda lor de preparare, astfel încât pacientul să funcționeze conform principiului celor cinci elemente ale nutriției, ca să spunem așa, pe cei cinci stâlpi ai medicinei chineze, aici, pe stâlpul celor cinci elemente ale nutriției, ca să spunem așa. Principiul este ușor de învățat. Micul dejun este mai important decât prânzul și cina. Rinichii sunt întăriți de alimente care încălzesc rinichii și, dacă urmați aceste principii, nu numai că aveți șanse mari de a obține un somn foarte sănătos, dar și a fi supraponderal este un lucru din trecut.
Odată am avut un instructor de curs în domeniul medicinei chinezești care cântărea peste 150 kg și trăia în principal din iaurt înainte de a intra în contact cu principiul celor cinci elemente de nutriție din domeniul medicinei chinezești. Acest instructor de curs a discutat apoi atât despre schimbarea dietei, cât și despre utilizarea acesteia. Medicina pe bază de plante a pierdut mult în greutate și acest lucru nu a fost realizat prin utilizarea castraveților și a alimentelor similare în interior, cu o dietă echilibrată pentru elemente care includ și carne și pește. Ca parte a pregătirii noastre avansate, am învățat, de asemenea, că cancerul reacționează bine la anumite alimente. Puteți găsi, de asemenea, diverse articole pe internet între timp, aceste cunoștințe au devenit mai răspândite și pot fi găsite nu numai la terapeuții care sunt naturopati sau faceți fitoterapie din ce în ce mai mulți medici și medici ortodocși care lucrează în domeniul naturii occidentale care utilizează proceduri medicale complementare.
Un raport echilibrat de alimente vegetale și o reducere a alimentelor de origine animală este unul dintre punctele importante, ca să spunem așa, baza pentru tratamentul durerilor de cap și a migrenelor. Acestea sunt foarte importante pentru ambele și, dacă recomandările dietetice sunt puse în aplicare, tu, ca terapeut, ai șanse mari să creezi un echilibru între aceste două imagini clinice și în aproape fiecare caz contribuie la o îmbunătățire semnificativă a simptomelor. Acest lucru se aplică și sarcinii, și aici, cele cinci elemente de nutriție, dulceață, au cinci faze de schimbare de secole, iar utilizarea ceasului de organ este o prioritate, astfel încât o dietă sănătoasă să poată avea loc și să se bucure în continuare în timpul sarcinii.
În vechiul practicant alternativ și autor de la care am învățat multe și odată ce am învățat că nutriția, relaxarea sunt două puncte importante pe care ar trebui să le învățăm bine clasificarea în funcție de cele cinci faze ale schimbării, că boabele de mei și secară sunt, de asemenea, importante pentru producerea sănătății intestinale. și că este important să înveți singur aceste reguli și să folosești aceste metode.
Apoi dieta ar trebui să aibă un astfel de efect în alte zone ale plantelor medicinale și o reacție corespunzătoare a corpului duce la o acumulare constantă de forță și antrenorul de nutriție interioară intră în joc, ca să spunem așa.
Prin utilizarea conținutului celor cinci elemente nutriționale, medicamentele convenționale nu mai sunt necesare.