Elvețienii sunt din ce în ce mai mari

Elvețienii sunt din ce în ce mai mari. Ar trebui să fie mai înfricoșător decât gripa aviară Thrifty Gens

Cauzele obezității Trăim cu metabolismul unui om din epoca de piatră într-o societate bogată! În câțiva ani vor muri mai mulți oameni de obezitate decât de consecințele bolilor tumorale și ale consumului de nicotină. Vești bune: scădere în greutate cu 10%, scăderea tensiunii arteriale cu 13% scădere în greutate cu 10%, scăderea carcinomului cu 20%

Evoluția hominizilor

1000 de generații 120.000 de generații ca vânători și culegători 500 de generații de agricultură/domesticire 10 generații după revoluția industrială 1 generație în lumea calculatoarelor 1000 de generații de evoluție ar fi necesare pentru a se adapta la modul modern de a mânca și de a trăi!

Resturi din evoluție

Stocarea energiei în evoluție

Rolul central al grăsimii din depozit

Consum de înregistrare - densitate

Echilibrul energetic și obezitatea

Substanțe neuroendocrine În plus, o cascadă de substanțe neuroendocrine descoperită în ultimii ani este implicată în metabolismul lipidelor și în homeostazia energetică: Leptina (produsă în țesutul adipos) inhibă pofta de mâncare la nivelul hipotalamusului și reglează metabolismul; Adiponectina (produsă în țesutul adipos) reduce rezistența la insulină; Rezistina (produsă în țesutul adipos) crește rezistența la insulină; Grehlin (produs în stomacul „gol”) stimulează pofta de mâncare; Peptida YY3-36 (indusă în intestin prin contactul cu alimentele) inhibă apetitul. De asemenea, joacă un rol: Neuropeptida Y (NPY), „Peptida agoutirelată” (AG RP), Propriomelanocortina (POMC), „Transcriptul reglementat de cocaină și amfetamină” (CART) și altele.

Foamea prin simpla apăsare a unui buton La un moment dat în cursul evoluției, celulele adipoase au început să comunice cu creierul. Friedman a înțeles pentru prima dată informațiile care erau transmise în 1994 când a descoperit hormonul leptină., celulele adipoase eliberează leptină. Acest lucru semnalează creierului că ar trebui să suprime pofta de mâncare. Și mai mult, leptina stimulează și metabolismul. Când ardem grăsimi, nivelul leptinei scade. Centrul foamei din creier raportează apoi: Mănâncă ceva "

Deficiența de leptină Astăzi, adevărata întrebare nu este de ce oamenii se îngrașă, ci de ce unii rămân subțiri. S-ar putea să stocheze în mod eficient grăsimea corporală De milioane de ani, evoluția a favorizat oamenii de acest tip genetic „economic”.

Gene economice Vânătorii și culegătorii de gene economice au reacționat probabil mai sensibil la schimbarea fazelor de exces și deficiență. Prin urmare, presiunea evolutivă pentru a selecta genotipurile economice a fost în mod corespunzător mai puternică decât în grupurile etnice care au crescut devreme și au depozitat alimente pentru iarnă. Nu au avut nevoie să stocheze atât de multă grăsime corporală. Poate că astfel de grupuri și-au pierdut economia pe măsură ce au evoluat. Există oameni care pot mânca ceea ce doresc și rămân subțiri, dar sunt excepții genetice și nu norma. are un profil genetic care duce la creșterea în greutate atunci când există o dietă abundentă

Leptina pilula minune? Oricât de paradoxal pare: 85 până la 90 la sută din totalul persoanelor obeze au un nivel ridicat de leptină. Problema nu este că organismul lor nu produce suficientă leptină, " ci că reacționează cu greu la el

Ipoteza rezistenței la leptină Dacă o persoană câștigă în greutate, nivelul său de trigliceride crește Trigliceridele gelatinizează bariera hematoencefalică Blocarea Leptinei pe drumul de la periferie la creier! Cei afectați sunt apoi flămânzi, mănâncă mai mult și continuă să ia alimente. Persoanele cu rezistență la leptină au nevoie de un nivel mai ridicat de leptină, astfel încât foamea dispare. Când celulele adipoase se micșorează, scade și nivelul de leptină. Acest lucru declanșează dureri de foame și vă încetinește metabolismul. Creierul interpretează acest lucru ca foamete, stochează energie și comandă cât mai mult să mănânce. Cu fiecare kilogram pierdut, devine mai dificil să slăbești.

Fidgety și Fidgety Greutatea corporală depinde cel puțin parțial de cât de mult mâncăm. Cu toate acestea, cât de mult ne mișcăm este la fel de important. Și aici, genele joacă un rol major.Rata metabolică bazală - numărul de calorii pe care le ardem zilnic numai prin funcțiile de bază ale corpului diferă de la persoană la persoană cu până la 500 kilocalorii astfel determinată genetic O altă caracteristică care determină cât de repede ardem caloriile este dorința de a ne mișca. Unii oameni își mișcă în mod constant picioarele, atingând degetele și sunt doar mai agitați decât alții. Această tendință este, de asemenea, o predispoziție.

Fidgety Philip și Fidgety Fidgety Philip sunt mai sensibili la calorii: se mișcă mai subconștient când mănâncă prea mult.Cercetătorii au descoperit o proteină care crește dorința de a se mișca la animale. Dacă injectați această proteină într-un șobolan, aceasta va curge în curând în cușcă. Dacă încetați să utilizați ingredientul activ, ea devine din nou leneșă și leneșă. Mai multe substanțe stimulatoare ale metabolismului au fost deja testate la om, inclusiv dinitrofenol și hormoni tiroidieni. Din păcate, ambele substanțe pot avea efecte secundare grave și, prin urmare, sunt inadecvate ca medicamente

Rata metabolică bazală și creșterea în greutate

Creșterea ratei metabolice de bază prin sport Creșterea consumului de energie Creșterea ratei de muncă prin activitate fizică Creșterea ratei metabolice de odihnă prin creșterea masei musculare și a efectelor exercițiilor fizice

Consum de energie Consum total de energie: femei aproximativ 2200 kcal - bărbați aproximativ 2600 kcal Componente ale consumului total de energie Rată metabolică bazală: 70% Termogeneză indusă de dietă (DIT = consum dependent de alimente: 10 15% Termogeneză indusă de activitate (AIT): 15%

Nu doar o chestiune de voință, nu o chestiune de voință "Obișnuiam să credem că a fi supraponderal este rezultatul a prea multe calorii", spune William A. Banks. „Astăzi știm că și hormonii joacă un rol.” Senzația de foame pe care o declanșează astfel de hormoni poate fi atât de puternică încât chiar și cel mai puternic om dorit este neputincios. Friedman, a cărui descoperire a leptinei a fost esențială în alimentarea cercetării suplimentelor pentru pierderea de grăsime, consideră că este nedrept să se solicite persoanelor cu obezitate severă să cucerească tendința genetică de a deveni grăsime doar cu voința. "Oricine poate slăbi câteva kilograme cu o dietă. Dar obezitatea reală nu poate fi controlată prin voință. Este o problemă medicală".

Virusul de îngrășare AD-36 Deja în urmă cu 20 de ani s-a descoperit surprinzător că anumite virusuri duc la formarea depozitelor de grăsime la păsări și mamifere. Presupusul vinovat este adenovirus-36 uman sau AD-36 pe scurt. Injecția AD-36 la maimuțe a dus la o creștere drastică în greutate Examinarea a 1000 de persoane testate: Purtătorii de anticorpi AD-36 ca indicație a unei infecții cu virusul au fost semnificativ mai des supraponderali. Celulele adipoase se multiplică atunci când sunt expuse la AD-36

Îngrășarea: Băuturi răcoritoare Băuturile dulci duc la o creștere puternică în greutate Sticla de litru a unei băuturi carbogazoase, zahărite (băuturi răcoritoare îndulcite) conține aproximativ 60 de cuburi de zahăr. Rezultatele studiului arată că consumul zilnic de 0,35 litri de băuturi dulci dulci, cum ar fi Cola, Sprite, Fanta, Sinalco, sucuri de fructe, ceai cu gheață, Alco-Pops etc.) duce la o creștere puternică în greutate

Die Fattenmacher: Băuturi răcoritoare Băuturile cu colă fac parte din dieta „normală” a multor copii. În SUA, tinerii dezvoltă tot mai des diabetul de tip 2. Mașinile de cocs în școli, terenuri de sport, cinematografe etc. sunt echipamente standard. Consumul de băuturi răcoritoare în SUA a crescut cu 300% în ultimii 20 de ani, ceea ce le face indispensabile Cifra de afaceri a industriei băuturilor

Efectul yo-yo O enzimă numită lipoproteină lipază (LPL pentru scurt) contrabalansează grăsimea alimentară în celulele adipoase. Persoanele supraponderale sunt supraponderale cu această enzimă, astfel încât mai multe grăsimi sunt stocate. apoi scoate din fiecare calorie mai mult decât de obicei și o folosește până la ultimul. În perioade de nevoie, aceasta poate fi o funcție metabolică utilă, dar în perioade de exces de hrană este mai degrabă un defect metabolic. Supraactivitatea enzimei LPL este parțial responsabilă de efectul yo-yo