ENERGIA PIERDUTĂ ȘI RECUPERATĂ ESTE TOT DESPRE PLATĂ - Le Soir

Totul este despre farfurie

recuperată

Este sătul de trupul său. La sfârșitul iernii, el continuă să spună peste tot, în toate cusăturile ei căzute: sunt obosit. Vinovații ? Printre altele, mâncarea. Și remediul? Dietetică. Nimic de făcut al meu gri. Ea nu este cea care dă de lecție rigidă pe care o credem noi. Nici nu se căsătorește cu asceza sau blandismul. O crenguță de alimente sănătoase, din când în când nu mănâncă pâine. Și mai presus de toate se reîmprospătează. Un mic ajutor recomandat de dieteticianul Paulette Pourtois, care își are ideile pe această temă.

De mai bine de 20 de ani, acest Montoise nativ este pasionat de conținutul plăcilor noastre. Și găsiți acolo ceva de gândit. Nimic cu adevărat nou. Dar nu doar ne șterge greșelile și ne prescrie o dietă fără vină. Ea a dezvoltat un leac, un fel de retragere (aurie) de fitness, care vă readuce energia la timp. Ea se explică.

Este aceasta (a înzeceata) cura de slăbire ?

- Acesta nu este scopul meu, deși unii oameni vin din acest motiv. Este în primul rând un remediu de purificare, o curățare a organismului. Timp de opt zile, organele se odihnesc datorită meniurilor fără toxine. La alimente sănătoase, cereale, legume crude, gătite, suc de mere și morcovi dimineața, orez brun, ulei de măsline, ierburi. gătit cu artă. Nu este vorba de a slăbi, ci de a te distra. Oaspeții de la spa au, de asemenea, dreptul la o clasă de gătit care ar trebui să le permită să fie mai inventivi acasă.

Este aceeași dietă pentru toată lumea ?

- După eliminarea toxinelor, începe adevăratul tratament de bază. Personalizat. Ține cont de problemele tuturor. Conform principiilor medicinei chineze - și eu sunt acupuncturist - fața și coloana vertebrală, măsurate în puncte precise, servesc drept barometru pentru organele deficitare. Această analiză îmi permite să stabilesc cea mai energică dietă personală. Completată de o serie de tratamente, cum ar fi masaje, hidroterapie, folie de alge marine, aromoterapie, saună, hamam. și tratamente estetice, pentru femei și bărbați, cum ar fi conturarea corpului, regenerarea feței, tratamente pentru păr etc.