Ern; terapie nutrițională și di; t cu acid hiperuric; mia, gută, osteoartrită, artrită și reumatism din
Terapie nutrițională și dietă pentru hiperuricemie, gută, osteoartrită, artrită și reumatism
Alte formate
Disponibil în 2-3 zile
ePUB (GRIN)
Disponibil imediat prin descărcare
Descriere
Carte de specialitate din 2012 în zona de specialitate Consilier - Nutriție, alimentație, băutură, Limbă: germană, Rezumat: Artrita, osteoartrita, guta și reumatismul sunt boli care pot fi influențate de o terapie nutrițională adaptată. Bolile aparatului locomotor - atât inflamatorii cât și degenerative - reprezintă 10-15 la sută dintre pacienții care trebuie îngrijiți în practica medicală Procentul populației estimate. Aceste cifre nu numai că ilustrează necesitatea unor informații actualizate pentru cei afectați și interesați de prevenirea, diagnosticarea și terapia bolilor inflamatorii și degenerative ale sistemului musculo-scheletic, dar reflectă și relevanța acestui grup de boli pentru politica de sănătate.
Dacă se definesc bolile reumatice ca afecțiuni care sunt asociate cu durerea și restricțiile funcționale ale sistemului musculo-scheletic, bolile articulațiilor periferice trebuie diferențiate de cele ale scheletului trunchiului și ale țesuturilor moi. Persoanele cu poliartrită reumatoidă pot beneficia de terapie antiinflamatoare dietetică, așa cum este descris în această carte. Această dietă este săracă în acid arahidonic, care favorizează inflamația, și bogată în acizi grași omega-3, care pot reduce reacțiile inflamatorii.
Cel puțin 800.000 de persoane din Germania suferă de artrită reumatoidă. Bolile degenerative ale articulațiilor (osteoartrita) se caracterizează printr-un proces de distrugere progresivă care emană din cartilaj. În terapia nutrițională, cei afectați de osteoartrită beneficiază de o dietă sănătoasă, echilibrată, care reduce sau evită obezitatea. În plus, având în vedere frecvența și semnificația patogenetică a complicațiilor inflamatorii (osteoartrita infectată cu artrita), bolnavii de artrită beneficiază de o dietă bazată pe aceleași criterii ca și în cazul artritei reumatoide. Există o dietă specială pentru bolile artritei, osteoartritei, gutei și hiperuricemiei, precum și gutei. Această dietă poate atenua simptomele.
Dieticianul Sven-David Müller, autor al numeroaselor ghiduri nutriționale, a fost distins cu Crucea Federală de Merit. El a primit acest premiu pentru contribuția sa specială la sănătatea publică, în special în domeniul educației nutriționale și al diabetului zaharat. Este invitat obișnuit la radio și televiziune și moderator al programului de televiziune GesundZeit.