Este dieta ketogenică sigură pentru copii
Dieta ketogenică, sau ceto, este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi, care s-a dovedit că oferă mai multe beneficii pentru sănătate.
În ultimii ani, a crescut interesul pentru utilizarea dietei ceto pentru a ajuta la gestionarea anumitor condiții de sănătate la copii, inclusiv epilepsia și cancerul cerebral.
Deși dieta ceto este relativ sigură pentru adulți, este posibil să nu fie cazul copiilor și adolescenților, cu excepția cazului în care este prescris de un medic din motive medicale.
Acest articol examinează siguranța dietei ceto pentru copii și adolescenți, precum și utilizările și dezavantajele sale potențiale.
Utilizările dietei ceto la copii
Din anii 1920, a fost utilizat pentru tratarea copiilor și adolescenților cu epilepsie intratabilă - o tulburare convulsivă.
Epilepsia este definită ca refractară atunci când tratamentul cu cel puțin două antiepileptice tradiționale a eșuat.
În mai multe studii efectuate la copiii cu această afecțiune, după o dietă ceto, frecvența convulsiilor a redus cu până la 50% ().
Se crede că efectele anti-epileptice ale dietei ceto sunt rezultatul mai multor factori (,):
- excitabilitate cerebrală redusă
- metabolismul energetic îmbunătățit
- efecte antioxidante ale creierului
Acest mod de a mânca a fost, de asemenea, utilizat împreună cu chimioterapia tradițională pentru a ajuta la tratarea anumitor tipuri de cancer cerebral la adulți și copii (,).
Aproape toate tumorile depind de carbohidrați (glucoză) pentru energie. Se spune că dieta ceto privează celulele tumorale de glucoza de care au nevoie, ajutând la micșorarea tumorii în mărime atunci când este combinată cu alte forme de tratament ().
Deoarece au fost efectuate mai multe studii pe animale și sunt în curs de desfășurare studii la om, sunt necesare mai multe date pentru a stabili eficacitatea pe termen lung a dietei ceto pentru tratarea cancerului cerebral la copii.
În ultimii 20 de ani, au apărut noi versiuni ale dietei keto, dintre care unele sunt mai puțin restrictive, dar oferă o mulțime de ea. Aceasta include dieta Atkins modificată ().
În timp ce dieta terapeutică ceto limitează caloriile, carbohidrații și proteinele, dieta Atkins modificată este mai liberală atunci când vine vorba de calorii, lichide și proteine. Acest lucru permite mai multă flexibilitate, oferind în același timp beneficii similare (,).
Dieta keto pentru tratamentul epilepsiei
Atunci când implementați dieta ceto pentru a ajuta la gestionarea epilepsiei la copii, este urmată o dietă specifică pentru a asigura rezultate consistente. Planul este în general administrat sub supravegherea unui medic, a unei asistente medicale și a unui dietetician.
Înainte de a începe dieta, un dietetician înregistrat este consultat pentru a determina nevoile nutriționale ale copilului și pentru a stabili o. În mod tradițional, dieta constă în 90% grăsimi, 6-8% proteine și 2-4% carbohidrați ().
Programul începe adesea într-un spital sau ambulatoriu intensiv în primele 1 până la 2 săptămâni. În prima zi, se atinge o treime din obiectivul total de calorii, urmat de două treimi în a doua zi și 100% în a treia zi ().
Într-un cadru clinic, formulele all-in-one care conțin substanțele nutritive necesare pot fi utilizate pentru a iniția dieta ceto în prima săptămână, după care alimentele întregi sunt reintroduse treptat ().