Este whisky bogat în calorii Blogul
Orice cunoscător vă va spune: este greu să rezistați la un pahar frumos de whisky, chiar și la dietă. Cel mai faimos și cel mai consumat alcool știe să se împodobească cu arome inimitabile pentru a realiza acest lucru! Dar whisky-ul te ingrasa ? Răspuns.
Whisky, ce este ?
Din Scoția până în Japonia, prin Irlanda, care luptă pentru originile sale, China și Canada, whisky-ul este cel mai popular alcool din întreaga lume. Se obține din distilarea mai multor boabe, inclusiv a malțului. La fel ca orice coniac, procesul de distilare a whisky-ului include o doză mare de zaharuri. Unele sunt mai dulci și chiar colorate cu caramel sau alte substanțe naturale la fel de dulci. Dacă, în general, toate whisky-urile sunt produse din malț și orz, fermentarea și etapele lor de fabricație, până la conservarea și îmbătrânirea lor în diferite butoaie de lemn nu sunt identice, până la punctul în care gusturile lor nu sunt deloc aceleași. Există whisky turbate, altele mai iodate, unele înflorite, lemnoase, fructate sau chiar mai neutre.
Ce se găsește în whisky ?
Ca orice alcool puternic, whisky-ul conține aproximativ 40g de etanol la 100 ml de băutură (echivalentul a două pahare). Știind că 1g de etanol este echivalent cu 7 calorii, whisky este, prin urmare, o băutură foarte bogată în calorii. La scară de băuturi alcoolice, el deține chiar primul loc. Vorbim despre un aportul de calorii foarte important și inutil pentru organism deoarece zaharurile prezente într-un pahar de whisky sunt imediat filtrate de ficat pentru a circula în sânge și a fi transformate în grăsimi. În doze mari, etanolul prezent în whisky poate fi chiar responsabil pentru probleme majore ale sistemului nervos, creând dependență și slăbind sistemul imunitar.