Etichetare mai bună a alimentelor pentru combaterea bolilor cronice
04-04-2014 (actualizat: 01.08.2015)
Ilaria Passarani [BEUC]
Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Acest articol face parte din ediția specială Tratarea bolilor cronice în UE.
În prezent, Uniunea Europeană își revizuiește normele de etichetare a produselor alimentare. Adoptarea de semne multicolore din Marea Britanie rămâne în așteptare.
Ilaria Passarani este directorul Departamentului Alimentație și Sănătate la Biroul European al Uniunilor Consumatorilor (BEUC).
Care este problema cu etichetarea alimentelor în UE ?
În decembrie 2014, vor intra în vigoare noi norme privind etichetarea consumatorilor. Statele membre vor trebui să se conformeze înainte de 2016.
Aceste noi reguli includ unele îmbunătățiri. Informații nutriționale care ar trebui să apară pe spatele ambalajului.
Trebuie să așteptăm puțin mai mult înainte de a vedea aceste etichete în supermarketuri, dar se va întâmpla. Am jucat un rol major în a ne asigura că informațiile nutriționale sunt clare și adecvate pentru consumatori. Prin urmare, salutăm această dezvoltare. Există multe modalități de a împuternici consumatorii să ia decizii în cunoștință de cauză.
Informațiile vor fi vizibile numai pe partea din spate a pachetelor, trebuie să avem informații și pe partea din față. De asemenea, am pledat pentru un font de cel puțin 3 milimetri, așa cum a propus Comisia înainte de a vedea dimensiunea lor redusă.
Cantitatea de informații despre un produs este deci mai puțin preocupată de BEUC decât locul acestor informații? ?
Exact, am spus de-a lungul dezbaterii privind etichetarea alimentelor că a fi consumator nu este un loc de muncă cu normă întreagă. Nu puteți petrece nenumărate ore citind ingredientele de pe spatele unui produs. Prin urmare, solicităm întotdeauna stabilirea unui instrument simplu și rapid care să permită consumatorilor să vadă conținutul unui produs, motiv pentru care pledăm pentru un sistem multicolor, în special în alimentele preparate. Acesta este motivul pentru care iubim sistemul „semaforului” din Marea Britanie.
În ce constă acest sistem ?
Etichetele cu informații se găsesc de obicei pe spatele ambalajului. Sistemul „semafoare” transmite informații. Informațiile privind conținutul de grăsimi saturate, zahăr și sare sunt vizibile dintr-o privire. Deci, puteți determina foarte ușor care produs conține cele mai puține grăsimi, zahăr sau sare. Vrem ca o mamă să poată găsi rapid cele mai bune produse pentru copilul ei.
Prin urmare, un produs nu va avea semnul unei singure culori. Conținutul de zahăr ar putea fi roșu și conținutul de sare galben, de exemplu ?
Da. Ideea din spatele acestui sistem nu este să spui că un produs este rău dacă primește un semn roșu sau că este bine pentru tine dacă semnul este verde. Acestea sunt informații despre compoziția dietei. Întregul produs nu este cu adevărat problema, ci conținutul său de grăsimi, zahăr și sare. Acest lucru este foarte important, deoarece unii cred că sistemul de semnalizare multicolor este prea simplist și se rezumă la a determina dacă un produs este bun sau rău pentru dvs. Acesta nu este scopul.
Ce secțiuni ale societății credeți că vor beneficia de etichetarea prin acest sistem? ?
Toata lumea. Oamenii care nu doresc să petreacă prea mult timp în supermarketuri alegând cele mai bune produse pentru familia lor, copiii lor sau pentru ei înșiși. Scopul acestui sistem este pur și simplu de a compara produsele. Deși suntem inundați cu informații, acest instrument facilitează obținerea informațiilor. Facem apel la statele membre să îl adopte și să îl promoveze. Această etichetare nu trebuie aplicată numai în Marea Britanie.