Etichetarea alimentelor Comitetul UE decide asupra informațiilor nutriționale clare

Comitetul UE respinge semaforul alimentar

17.03.2010, 13:22 | dpa/afp/tze

asupra

UE planifică o etichetă nutrițională uniformă cu informații despre puterea calorică, zahărul, grăsimile, acizii grași saturați, carbohidrații și sarea. (Foto: dpa)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Câte calorii, vitamine sau proteine ​​conține un aliment? De la anul viitor vor exista reglementări uniforme în UE pentru etichete clare și lizibile pe ambalaj. Comisia pentru sănătate și mediu a Parlamentului European s-a pronunțat în favoarea acestui lucru la 16 martie la Bruxelles. Ambalajul alimentelor trebuie să ofere consumatorilor informații detaliate despre valorile nutriționale, dar nu neapărat în culorile semaforului roșu, galben sau verde. Comitetul a respins „etichetarea semaforului” cerută de avocații consumatorilor și de medici.

mai multe despre subiect

Opt valori în loc de semafoare

Regulamentul UE planificat trebuie să oblige producătorii să furnizeze informații ușor de înțeles despre cele mai importante ingrediente, cum ar fi grăsimile, proteinele, carbohidrații, zahărul, sarea și fibrele la 100 de grame sau mililitri. Puterea calorică în kilocalorii la 100 de grame trebuie imprimată pe față. Există, de asemenea, referiri la grăsimile hidrogenate produse industrial, care sunt considerate deosebit de dăunătoare pentru sănătate. Aceste opt valori sunt denumite „opt mari” în industria alimentară.

Indicații de origine pentru carne, lapte, fructe și legume

Ar trebui indicată originea cărnii, fructelor, legumelor și produselor lactate. O notă specială este furnizată pentru alimentele care au fost modificate genetic sau tratate cu nanoparticule. De asemenea, comitetul dorește să îmbunătățească informațiile pentru persoanele care suferă de alergii. Un regulament special va fi elaborat pentru băuturile alcoolice.

Curând indicații clare ale brânzei analogice?

Regulamentul UE planificat include, de asemenea, informații despre data cea mai bună înainte, producătorul sau dacă este vorba despre o imitație, cum ar fi brânza din substanțe vegetale. O astfel de imitație de brânză este răspândită în produsele finite, cum ar fi pizza, gustări sau produse de patiserie, și a fost publicată anul trecut ca brânză analogică.

„Nu este o etichetă pentru fiecare pralină”

Este controversat în Parlament, precum și în rândul statelor membre, dacă regulamentul ar trebui să se aplice numai produselor ambalate sau, de asemenea, pâinii de la brutar, cărnii de la măcelar sau delicatese - care este ambalată numai la vânzare. Deputatul responsabil Renate Sommer (CDU) s-a pronunțat împotriva acesteia: „Altfel ar trebui să existe o etichetă lângă fiecare pralină, care să nu funcționeze”. În opinia parlamentarilor, normele nu ar trebui să se aplice întreprinderilor mici și mijlocii cu mai puțin de 100 de angajați și active totale mai mici de cinci milioane de euro.

Argument acerb despre semaforul alimentar

Informațiile despre conținutul de grăsimi și zahăr - de exemplu în biscuiți și mueslis - sunt destinate în special pentru a combate obezitatea în creștere în rândul copiilor. Dar dacă etichetarea planificată acum poate atinge acest obiectiv, o dispută amară a durat luni între avocații consumatorilor, medicii, industria alimentară, politicienii și experții din diferite tabere. Avocații consumatorilor, asigurările de sănătate - și imediat înainte de ședința comitetului, pediatrii din toată Europa - au solicitat semafoare. De exemplu, în special alimentele dulci și grase ar fi primit un punct roșu, iar produsele sănătoase un punct verde. În schimb, industria alimentară a devenit mobilă. Semaforul este prea simplu, nu are nicio bază științifică și induce în eroare consumatorii, avertizează marile corporații precum Kraft Foods Germany, Kelogg Germany, Danone sau Coca-Cola în Germania.

Aigner susține decizia comitetului UE

Ministrul federal al consumatorilor Ilse Aigner (CSU) susține recomandarea Comitetului UE pentru sănătate. "În viitor, etichetarea va fi obligatorie pentru toate produsele alimentare", a spus Aigner, agentul german de presă dpa. „Pentru ca consumatorii să poată mânca o dietă echilibrată și sănătoasă, trebuie să știe cât de mare este conținutul energetic și valorile nutriționale ale alimentelor.”

Susținătorii semaforelor nu renunță încă

Susținătorii semaforului nu sunt învinși - mai ales că votul în comisie cu 30 de voturi da și 31 nu a fost extrem de strâns. În luna mai, sesiunea plenară a parlamentului UE va vota asupra regulamentului planificat, după care va fi rândul Consiliului Consiliului de Miniștri, în care sunt reprezentate cele 27 de state UE.