Eveniment Gourmet-Express în loc de dieta Cupei Mondiale SWP Online - AMP
În timp ce Toni Kroos sâmbătă în
Al 5-lea minut de oprire a pus milioane de fani de fotbal într-o frenezie de bucurie, în același timp 160 de gurmanzi s-au bucurat de un desert superlativ care a fost servit la gara din Waldhausen. Sâmbătă au schimbat canapeaua TV cu un loc în trenul cu aburi istoric al Ulmer Eisenbahnfreude, care era pe drum ca Alb-Express culinar în acea zi.
Pe ruta de 20 de kilometri de la Amstetten la Gerstetten, existau delicii culinare delicioase în trei stații. Bucătarii August și Andreas Kottman și echipa lor de la Gasthof Hirsch din Gosbach munciseră din greu. Călătoria culinară a început la ora 16 la Am Bahnhof-
Stetten, o recepție în picioare cu aperitiv și mușcături mici este populară. La ora 16.45, trenul cu aburi a plecat în călătoria de 20 de minute către Waldhausen, fluierând puternic. Mesele de sub tei de la stația comunității de 250 de persoane erau decorate festiv și nu doar o serie de începători selectați așteptau gurile înfometate. Primarul Reiner Strehle i-a întâmpinat pe oaspeți înainte de a fi disponibile ciorbă de catifea de chanterelle, mousse de ierburi și smântână cu oțet de roșii, salată de ierburi de pajiște sau salată de sparanghel cu mozzarella și căpșuni. S-a sărbătorit o oră.
Apoi a trecut la Gerstetten. Felul principal a așteptat în fosta remiză de locomotive decorată festiv: rulade de păsări de curte, carne de porc friptă de porc Swabian-Hall, carne de vânat în cremă de ienupăr și o varietate de garnituri. În timp ce oaspeții au luat masa cu plăcere, 15 muzicieni din trupa mare Lauterstein Nenningen au servit jazz și swing ca acompaniament muzical. Atmosfera a fost excelentă, trupul și sufletul au fost bine îngrijite.
Au fost sărbătorite două ore până la locomotiva cu aburi de 790 CP 75 1118, construită în 1921, cu un fluieret puternic fluierând cele patru mașini ocupate complet remorcate, fluierând spre desert în Waldhausen. În plus față de papucii de cuptor cu mere Gosbacher, cu sos de vanilie și ragout de fructe de pădure de vară, oaspeții s-au înghesuit în jurul tortului mare de cireșe din Pădurea Neagră, ale cărui contururi au reprezentat statul Baden-Württemberg în format mic. Ca decor, un tren cu șine a stilizat călătoria de la Amstetten la Gerstetten în mijlocul tortului.
În timp ce Andreas Kottmann a tăiat și distribuit opera de artă, el a dezvăluit că Baden-Württemberg-Torte a condimentat deja unele evenimente politice de top cu delicii culinare. La ambasada Germaniei la Paris, la Luxemburg, Bruxelles și la recepția de stat de la Stuttgart, de exemplu, Angela Merkel, fostul președinte francez Francois Hollande sau premierul din Baden-Württemberg Winfried Kretschmann ar fi gustat-o.
Tortul se vindea bine pe Alb. Katja Hoffmann de la Zell unter Aichelberg, care a primit cadou călătoria culinară cu trenul cu aburi, nu numai că a fost total entuziasmat de desert. Organizarea, mâncarea, atmosfera - totul a fost perfect. „A fost o zi reușită și călătoria este foarte recomandată”, a fost verdictul lor. Kathrin Grabert din München a fost, de asemenea, plină de laude. A fost acolo pentru prima dată la invitația unui prieten și, pe lângă mâncare, s-a bucurat mai ales de întâlnirea neconvențională și relaxată. „Mi-ar plăcea să mă întorc”, spune ea. Fanul căii ferate Roland Sautter din Göppingen și soția sa Traute primiseră de Crăciun biletele de 98 de euro de la copiii lor. „Călătoria și masa ne-au depășit cu mult așteptările”, a lăudat Sautter la final.