Excesul de greutate și diabetul Ce poți mânca?
Dieta potrivită ajută la diabet (Foto: lola1960 | Shutterstock)
Ce trebuie să căutați în dietă dacă sunteți supraponderal și diabetic. Ce feluri de mâncare să prefere și ce să evite.
ICD-10: Diabetul zaharat E10-E14, obezitatea E65-E68 și alte tipuri de mâncare excesivă
Puncte de contact medicale: Medic generalist, medic generalist, diabetolog
Timp de citit: 3 minute
Diabetul este o boală metabolică; atunci când mănânci alimente, nivelul zahărului din sânge crește. Se face distincția între diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2. Diabetul de tip 1 este cauzat de lipsa de insulină. Insulina produsă de organism este distrusă de propriile apărări ale corpului. Diabetul de tip 2 este cel mai frecvent tip de diabet. Rezistența la insulină și supraproducția pe termen lung a hormonului insulinei poate provoca diabet de tip 2. Diabetul de tip 2 este adesea o consecință a supraponderabilității.
În plus față de tratamentul medicamentos și mult exercițiu, o alimentație adecvată este, de asemenea, importantă pentru diabetici. Când vine vorba de nutriție, piramida alimentară pentru diabetici este un bun ghid. Deci ar trebui să mănânci multe fructe și legume în fiecare zi. Acestea pot fi salate crocante, fructe sau fructe de pădure, se recomandă cel puțin 5 porții pe zi. Aportul zilnic al mai multor porții de fructe și legume pe zi nu numai că te face sătul, dieta sănătoasă are, de asemenea, un efect redus asupra glicemiei. În plus, alimentele crude sunt foarte sănătoase, apărarea organismului este întărită și bolile sunt prevenite.
Proteine și carbohidrați
Diferite produse proteice nu sunt bune numai pentru o cifră subțire, dar și nivelul zahărului din sânge nu este prea stresat cu ele. Laptele, iaurtul, carnea slabă, peștele, leguminoasele și nucile ar trebui, prin urmare, să fie în meniu mai des. Astfel de produse proteice pot fi consumate de diabetici fără conștiința vinovată.
Ar trebui să aveți grijă cu alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele sau orezul. Diabeticii pot consuma astfel de produse, dar numai cu măsură. Porții atât de mici și, dacă este posibil, doar ca garnitură la felul principal. Produsele din cereale integrale sunt recomandate aici, deoarece sunt mai tolerabile pentru nivelul zahărului din sânge.
Gătit, coacere și gustări
Când gătiți, coaceți și conjurați anumite feluri de mâncare, este uneori necesar să folosiți ulei de gătit - la urma urmei, masa ar trebui să aibă și un gust bun. Dar chiar și în cazul uleiurilor vegetale, diabeticii pot cădea înapoi pe produsele care le sunt potrivite; se recomandă uleiuri de rapiță, ulei de măsline sau ulei de nucă de înaltă calitate.
Ciocolata, dulciurile, prăjiturile și alte produse din făină albă ar trebui să fie doar o plăcere rareori, deoarece cresc nivelul zahărului din sânge rapid. Desigur, astfel de produse nu sunt interzise în totalitate, dar nu trebuie să vă răsfățați cu tentația dulce prea des.
Alcool și băut
De asemenea, alcoolul trebuie consumat cu moderatie, la fel ca si bauturile care contin zahar. Desigur, apa minerală este în continuare cea mai bună; ceaiurile fără zahăr sunt, de asemenea, binevenite. Nici măcar nu trebuie să te reții aici, pentru că a bea mult este sănătos. În mod ideal, corpul este livrat cu 1,5 până la 2 litri pe zi.
Sunteți supraponderal și aveți diabet?
Ce mănânci? Ce vă sfătuiește medicul dumneavoastră? Ai slabit? Cum s-a dezvoltat diabetul dumneavoastră?
Scrieți-ne experiențele, completările și întrebările dvs. - chiar sub acest articol, în comentarii. Ajutați și alte persoane afectate.