Exerciții fizice și grăsime musculară Le Journal de Québec
Aruncați o privire la acest articol
Cititorii obișnuiți ai acestei coloane sunt acum familiarizați cu riscurile pentru sănătate asociate obezității viscerale, definite de excesul de grăsime localizat în cavitatea intra-abdominală. Deși această formă de obezitate este foarte periculoasă pentru sănătate (boli cardiovasculare, diabet de tip 2, declin cognitiv și demență, apnee în somn și unele forme de cancer), vestea bună este că poate fi mobilizată prin recalibrare. Dietă și activitate fizică regulată și exercițiu.
Într-adevăr, am efectuat mai multe studii privind stilul de viață în laboratorul nostru, în care am arătat că, pentru o pierdere în greutate de aproximativ 5-10%, participanții pot pierde 25% din grăsimea viscerală și, uneori, mai mult. În plus, această scădere a fost asociată cu îmbunătățiri substanțiale ale profilului lor de sănătate.
Grăsime în țesuturi
În plus, alți indicatori ai compoziției corpului sunt modificați la persoanele cu obezitate viscerală. Într-adevăr, lucrările de imagistică (tomografie axială și imagistică prin rezonanță magnetică) de la multe laboratoare din întreaga lume, inclusiv ale noastre, au arătat că obezitatea viscerală este adesea însoțită de o acumulare de grăsime în țesuturile normale. Slab precum inima (grăsime epicardică și pericardică), ficat și mușchii scheletici. Această acumulare de grăsime se numește grăsime ectopică.
Deoarece obezitatea viscerală este rezultatul unei diete rafinate bogate în zahăr și densă în calorii, însoțită de un stil de viață sedentar, mușchii celor afectați sunt adesea atrofiați (pierderea masei musculare). Acesta este motivul pentru care în laboratorul de fiziologie a exercițiului PEPS de la Universitatea Laval, unde am început studiile universitare în anii 1970, am fost interesați să măsurăm procentul de grăsime corporală și grăsime corporală.
Deși se știe de multă vreme că activitatea fizică regulată poate reduce procentul de grăsime corporală și poate menține, și uneori chiar crește (în funcție de forma de exercițiu), masa musculară, lucrările recente de imagistică au arătat că este necesar să se depășească simplul măsurarea masei musculare pentru a evalua în mod corespunzător efectele antrenamentului.
De fapt, pacienții cu obezitate viscerală nu numai că au foarte des masa musculară redusă, dar acești mușchi sunt infiltrați cu grăsime. Care sunt consecințele acestei infiltrări grase în mușchi pentru sănătate? Acesta este încă subiectul dezbaterii, deoarece cercetătorii nu sunt încă siguri de contribuția acestor depozite grase în mușchi la complicațiile obezității viscerale.