Expertul în nutriție ne clarifică aceste cinci greșeli pe care le facem la prânz în Kölner Stadt-Anzeiger
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Mort și rănit: Curse de 51 de ani prin zona pietonală din Trier într-un SUV
Expertul în nutriție explică: Facem aceste cinci greșeli la prânz
Cei care vor să mănânce sănătos ar trebui să fie atenți la aceste lucruri.
imagine alianță/dpa
Chiar și cei care își iau timpul la prânz și nu își înghit în grabă mâncarea în fața computerului nu se simt neapărat în formă și întăriți după aceea. De ce este asta? Potrivit expertului australian în nutriție Susie Burrell, nu ne înșelăm foarte mult cu micul dejun.
Pe blogul ei „Shapeme”, Burrell explică greșelile pe care le facem cu o altă masă importantă: prânzul. Alegerea mâncării influențează modul în care mâncăm pentru restul zilei. „Un prânz nutritiv este cheia pentru a fi productiv pe tot parcursul zilei”, scrie expertul în nutriție.
Cu toții facem aceste cinci greșeli la prânz:
Mâncăm prea târziu
Iată o altă întâlnire, acolo trebuie să terminăm rapid un proiect: în viața de zi cu zi amânăm adesea masa de prânz, uneori devine ora 14 sau 15 înainte să mâncăm ceva. Până atunci, însă, nivelul zahărului din sânge este la subsol, capacitatea noastră cognitivă este deja în scădere. „Deci, pentru a rămâne productivi, ar trebui să luăm masa cât mai devreme posibil”, sugerează Susie Burrell. Un prânz devreme la 11 dimineața este întotdeauna mai sănătos decât să reziste tentației de a lua o gustare și de a mânca chiar târziu.
Nu mâncăm suficiente legume
Indiferent ce mâncăm la prânz: în majoritatea cazurilor pur și simplu mâncăm prea puține legume în comparație cu carnea sau alte feluri de mâncare. Pe de altă parte, câteva frunze de salată sau o roșie feliată pur și simplu nu sunt suficiente pentru a vă umple cu adevărat și pentru a oferi organismului nutrienții de care are nevoie. Sfatul lui Burell: Pur și simplu pregătiți câteva pene de morcov dimineața și ciugulați-le pe tot parcursul zilei sau pregătiți o mică salată seara înainte, care poate fi apoi consumată cu un sandviș, supă sau niște sushi.
Luăm mult mai multe calorii decât credem
Ceea ce uităm adesea când suntem afară sau în cantină: alimentele pe care le cumpărăm și le consumăm departe de casă au adesea mult mai multe calorii decât dacă am fi gătit același fel de mâncare acasă. Potrivit expertului, acest lucru se datorează sosurilor și alimentelor grase. Deoarece alimentele prăjite au mai multe calorii decât alimentele neprăjite. Chiar și cei care optează pentru o salată sănătoasă primesc adesea mai mult de 800 de calorii pe farfurie, inclusiv 40 până la 60 de grame de grăsime, spune Burell. Cu toate acestea, este recomandat să mâncați numai în jur de 350 până la 500 de calorii la prânz. Citiți aici cum puteți identifica și evita cele mai mari capcane de calorii din cantină.
de asemenea poti fi interesat de
Dovedit cu studiu: Sifon cu burger - de ce este cea mai proastă combinație
Mâncare emoțională: Mi-e foame sau sunt doar stresat?
Slănina ar trebui să plece: Pierderea în greutate în mod corespunzător - care dietă mi se potrivește?
Nu mâncăm suficienți carbohidrați buni
Tendința este dieta cu cât mai puțini carbohidrați. Excesul de kilograme ar trebui să cadă în mod deosebit de repede dacă nu aveți carbohidrați. „De multe ori ne lipsim complet de carbohidrați dacă vrem să slăbim și după câteva zile suntem conduși de pofte. De asemenea, ne simțim obosiți și ne putem gândi doar la zahăr ”, explică Susie Burrell. Cantitatea este mai puțin importantă decât tipul de carbohidrați. Glucidele din legume, fructe și produse din cereale integrale sunt considerate a fi carbohidrații „mai buni” și ar trebui să fie în fiecare meniu echilibrat. Deoarece acești carbohidrați fac ca nivelul zahărului din sânge să crească doar încet - și, de asemenea, să scadă din nou mai încet: Ne simțim sătui mai mult.
Mâncăm doar pe lateral
Pentru a nu pierde timpul, mulți angajați pur și simplu își mută pauza de masă la biroul lor. Dar asta nu este sănătos. Studiile arată că persoanele care își iau prânzul în lateral - de exemplu, uitându-se la televizor sau stând la computer - consumă mai multe calorii după-amiaza decât cele care mănâncă conștient și merg la cantină.
Cei care au o slujbă de birou sunt deseori legați de biroul lor între orele 9:00 și 17:00. Este cu atât mai important să vă deplasați în timpul pauzelor și să introduceți activități fizice, precum și să mâncați sănătos și conștient - chiar și într-o cantină. Sfatul lui Burell: Chiar dacă există doar o mică pauză de 20 de minute în viața de zi cu zi stresantă, ar trebui să obțineți cu siguranță puțină aer proaspăt, dacă este posibil, să vă luați soarele și - cel puțin pentru o perioadă scurtă de timp - să vă opriți din stres. (sar)