Extract de fasole albă de rinichi Totul despre blocantul carbohidraților; Pilula pentru slăbit

Extractul de fasole albă devine din ce în ce mai popular. Acest lucru se datorează în principal efectelor sale de blocant al carbohidraților și ajutoarelor pentru scăderea în greutate. Se spune că reduce cantitatea de zahăr și molecule de grăsime din sânge.

Prin urmare, această postare aruncă o privire mai atentă asupra extractului de fasole albă și a întrebărilor asociate despre cum

  • Ce este extractul de fasole albă?
  • Din ce este făcut extractul?
  • Cum lucrează?
  • Care sunt efectele asupra sănătății ale extractului de fasole albă?
  • Care sunt efectele secundare?

Dacă sunteți curioși acum și doriți să aflați mai multe, atunci citiți celălalt articol și satisfaceți-vă curiozitatea! 😉

Ce este extractul de fasole albă?

Bobul alb de rinichi este o varietate a bobului (Phaseolus vulgaris) care conține o proteină (blocant α-amilază) care blochează defalcarea și digestia amidonului [R, R, R]. La om, această proteină poate:

  • acționează ca blocanți ai absorbției glucidelor [R]
  • ajută la arderea depozitelor de grăsimi [R]
  • suprima pofta de mancare
  • reduce glicemia și vârfurile de insulină după mese [R]

În plus, fasolea albă conține lectina fitohemaglutinină. În timp ce nivelurile ridicate de fitohemaglutinină sunt toxice pentru oameni, nivelurile mai scăzute pot avea efecte de suprimare a apetitului [R, R, R, R]. Din aceste motive, extractul de fasole albă de rinichi este vândut sub diferite mărci ca supliment alimentar pentru slăbit. Cele mai importante suplimente de extract de fasole albă sunt [R]:

  • Faza 2 (cunoscut și sub numele de Phaseolamin 2250, Faza 2 Amidon Neutralizator și Amidon Lite), un blocant al-amilazei [R, R]
  • Beanblock, o combinație dintre un blocant al-amilazei și fitohemaglutinina [R]

Componente: din ce este făcut extractul?

Principalele ingrediente active ale extractului de fasole albă sunt:

  • Blocante α-amilazice: Cunoscută și sub numele de fazolamină, această lectină acționează ca un blocant al carbohidraților, împiedicând legarea amidonului de enzima care îl descompune (α-amilaza). Aceasta înseamnă că mai puțini carbohidrați sunt absorbiți în organism [R, R].
  • Fitohemaglutinină: Această lectină se leagă de receptorii din mucoasa intestinală și suprimă apetitul afectând eliberarea anumitor hormoni (scade grelina) [R].

Alți compuși de fasole albă care pot fi prezenți în cantități mici includ:

rinichi

Mecanismul de acțiune: cum funcționează extractul de fasole albă?

Carbohidrații sunt digerați de enzime (α-amilaze) găsite în salivă și în pancreas. Plantele au dezvoltat mai multe blocante ale α-amilazei ca mecanisme de apărare împotriva insectelor și mamiferelor care se hrănesc cu ele [R, R]. Blocantul α-amilazei (α-AI1) găsit în fasolea albă este activ împotriva α-amilazelor umane. Acest blocant de carbohidrați se leagă de enzima α-amilază și împiedică accesul amidonului. Ca urmare, amidonul nu poate fi descompus și mai puține zaharuri simple sunt absorbite de intestin [R]. Factorii care afectează activitatea acestui blocant sunt [R, R]:

  • Timp: Activitatea optimă de blocare este de obicei atinsă după 10-40 de minute. Cu toate acestea, dacă pH-ul nu este optim, poate dura până la 120 de minute.
  • Valoarea pH-ului: Activitatea sa este cea mai mare în condiții ușor acide.

Celălalt ingredient activ - fitohemaglutinina, care se găsește în fasolea albă, se atașează la suprafața interioară a intestinului subțire. Acest lucru declanșează eliberarea hormonilor sățioși (colecistokinină și glucagon) și previne producerea hormonului care eliberează hormoni (grelină) și, astfel, suprimarea apetitului [R, R].

Se recomandă acest extract de fasole albă

Recomand acest extract alb de fasole din rinichi, din următoarele motive:

Beneficii și efecte asupra sănătății

De ce extract de fasole albă de rinichi - 7 beneficii și efecte asupra sănătății

1) Extractul de fasole albă de rinichi reduce glicemia și insulina

În două experimente, subiecții care au ingerat 1.500 mg și 750 mg de fază 2 cu masa lor au absorbit 1/3 și respectiv 2/3 din carbohidrați, comparativ cu grupul martor (DB-RCT cu 11 și 7 subiecți) [R]. Într-un alt studiu, însă, doar o doză mare de 3.000 mg faza 2 a redus nivelul zahărului din sânge după masă (studiu încrucișat cu 13 persoane sănătoase) [R]. Ingerarea a 50 g amidon și 4-10 g blocant α-amilazic de fasole albă purificată reduce zahărul din sânge și crește nivelul de insulină după mese (DB-RCT cu 8 diabetici non-dependenți de insulină) [R]. În trei studii efectuate la șobolani, aportul unui blocant α-amilazic din fasole albă (fasole purificată sau crudă) a dus la o scădere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge [R, R, R].

2) Extractul de fasole albă poate reduce riscul formării cheagurilor de sânge

Extractul de fasole a redus aglomerarea celulelor trombocitare. Astfel, extractul de fasole albă poate reduce formarea cheagurilor de sânge, deși sunt necesare studii la om pentru a confirma în mod clar aceste constatări [R].

3) Extractul de fasole albă suprimă pofta de mâncare

Beanblock (100 mg), administrat cu o masă după un post de 12 ore, reduce pofta de mâncare, produce hormonul foamei grelină și glucoză și crește insulina din sânge (DB-RCT cu 12 subiecți sănătoși) [R]. O combinație de extracte de fasole și anghinare a redus apetitul și nivelul zahărului din sânge după mese (2 luni DB-RCT cu 39 de subiecți obezi) [R]. Suplimentarea Beanblock a redus apetitul, greutatea corporală, circumferința taliei și leziunile oxidative (50 mg 2x/zi timp de 12 săptămâni, DB-RCT cu 60 de persoane supraponderale) [R]. În două studii pe șobolani și un studiu pe șoareci, consumul de bob de fasole a redus consumul de furaje [R, R, R].

4) Extractul de fasole albă ajută la prevenirea cariilor și a sângerării gingiilor

A-amilazele produse de glandele salivare au următoarele efecte în gură [R, R]:

  • Începeți prin digerarea carbohidraților complecși, crescând disponibilitatea zaharurilor simple.
  • A-amilazele se atașează de bacteriile din gură (cum ar fi streptococii lui Viridan) și îi ajută să descompună carbohidrații în zaharuri simple pe care le folosesc ca sursă de hrană. Bacteriile produc acizi care dizolvă smalțul dinților și creează cavități.
  • Se leagă de smalțul dinților și încurajează formarea plăcii de către bacterii. Acumularea plăcii poate duce la sângerarea gingiilor și la cariile dentare.

Prin blocarea α-amilazelor, extractul de fasole albă poate ajuta la prevenirea cariilor dentare și a sângerării gingiilor.

5) Extractul de fasole albă reduce nivelul moleculelor de grăsime din sânge

Faza 2 (două capsule de 150 mg, de 3 ori pe zi timp de 9 luni) a crescut excreția grăsimilor (trigliceridelor) în scaun și a redus nivelul colesterolului și proteinele care transportă colesterolul în vasele de sânge (LDL) din sânge (DB -RCT cu 62 persoane supraponderale și obeze) [R]. Faza 2 (1.500 mg, 2x/zi timp de 8 săptămâni) nu a avut niciun efect asupra pierderii în greutate, dar a redus nivelurile de trigliceride din sânge (DB-RCT cu 27 de pacienți obezi) [R].

6) Extractul de fasole albă ajută la pierderea în greutate

Deoarece primele extracte comerciale de fasole au avut o activitate scăzută de blocare a α-amilazei, a fost dezvoltat un concentrat (de 6 până la 8 ori mai mult conținut de blocant de carbohidrați). A rupt α-amilazele din gură și intestinul subțire și a redus activitatea α-amilazei intestinale și digestia amidonului (infuzie de 2-5 mg/ml la 5 ml/min și 5-10 g, RCT cu 7 și 4 subiecți) [ Chitanță, chitanță, chitanță].

Luarea extractului de faza 2 zilnic înainte de o masă bogată în carbohidrați a redus greutatea corporală, indicele de masă corporală, masa grasă, grosimea țesutului adipos și talia, șoldurile și coapsele, menținând în același timp masa corporală slabă (445 mg timp de 30 Days, DB-RCT cu 60 de subiecți supraponderali) [R]. Faza 2 a unei diete cu conținut scăzut de calorii (1.800 de calorii) și exercițiile fizice nu au avut niciun efect asupra pierderii în greutate. Cu toate acestea, indivizii de faza 2 care au avut cei mai mulți carbohidrați au pierdut mai mult în greutate și circumferința taliei (1 g 2x/zi timp de 4 săptămâni, DB-RCT cu 25 de indivizi obezi sănătoși) [R].

Într-un studiu pe 123 de voluntari supraponderali, 2 comprimate de 500 mg de fază 2 de 3 ori pe zi înainte de mese pe o dietă hipocalorică timp de 12 săptămâni, comparativ cu grupul de control (faza de slăbire). 73% din 49 de subiecți care au continuat faza 2 pe o dietă non-restrictivă timp de încă 12 săptămâni și-au menținut greutatea (faza de menținere a greutății) [R]. În două studii efectuate pe șobolani sănătoși și obezi, aportul de blocant al α-amilazei (fie fasole purificată, fie crudă) a redus grăsimea corporală fără a reduce greutatea corporală [R, R].

7) Extractul de fasole albă poate ajuta la prevenirea cancerului de colon

Amidonul nedigerat poate acționa similar fibrei din colon, prevenind cancerul de colon [R]. Șobolanii cărora li s-a administrat un compus cancerigen au avut incidențe mai mici de cancer de colon și s-au multiplicat celulele tumorale atunci când li s-a administrat o dietă care conține fasole, comparativ cu șobolanii cărora li s-a administrat o dietă normală [R]. O lectină purificată de fasole albă a prevenit creșterea celulelor canceroase și creșterea morții celulare (linii celulare de cancer de piele și ficat) [R].

Efecte secundare și riscuri

1) Efecte secundare ale alegenei de fasole albă

Extractul de fasole albă conține mai multe proteine ​​care nu pot fi digerate de pepsină în stomac. Aceasta este o trăsătură caracteristică a alergenilor alimentari, deoarece proteinele rezistente la pepsină sunt mai susceptibile de a ajunge la intestinul subțire și de a declanșa sistemul imunitar intestinal [R, R]. Proteinele din fasole identificate ca alergeni includ:

  • Phaseolin [dovadă]
  • Fitohemaglutinină [R]
  • Precursori ai blocantului α-amilazei [R]
  • Proteine ​​abundente din embriogeneza tardivă [R]

Extractul de fasole a provocat o frecvență mai mare de reacții alergice decât orice alt extract din legume comune (DB-RCT cu 355 alergici și astmatici) [R]. O femeie de 23 de ani a suferit o reacție alergică cu potențial de viață (șoc anafilactic) după ce a consumat fasole albă gătită. Fitohemaglutinina și fazolina au fost identificate ca fiind compușii cu cea mai mare probabilitate de a declanșa acest lucru [R].

Într-un studiu efectuat pe șoareci, proteinele din fasole renală au crescut nivelul de anticorpi din sânge, histamină, celule albe din sânge (celule catarg și eozinofile), enzime degradante ale proteinelor și citokine [R].

2) Efecte secundare ale lectinelor de fasole albă

Lectinele sunt proteine ​​care leagă carbohidrații pe care celulele și proteinele specifice le recunosc. Fasolea obișnuită conține diferite tipuri de lectine, care sunt responsabile de multe simptome toxice [R, R]. Capacitatea de legare a glucidelor a lectinelor este o cauză probabilă a toxicității acestora. Lectinele se pot lega de peretele intestinal și pot afecta funcția enzimelor digestive [R, R]. Deoarece aproximativ 15% din proteinele dintr-un bob sunt lectine, acestea pot avea mai multe efecte dăunătoare la persoanele sensibile la lectină, cum ar fi:

  • Boli autoimune [R]
  • Sensibilitate crescută la unele componente alimentare [R]
  • Intestin cu scurgeri/intestin cu scurgeri [R]
  • Reducerea digestiei și absorbției nutrienților [R]

Dintre lectinele de fasole, fitohemaglutinina este cea mai importantă sau cea mai periculoasă pentru sănătatea umană. Fasolea roșie conține cea mai mare concentrație de fitohemaglutinină, iar fasolea albă are aproximativ 3/4 din acea cantitate [R, R]. Intoxicația de la aportul excesiv de fitohemaglutinină este frecventă și poate avea următoarele simptome [R, R, R]:

  • greaţă
  • Reducerea absorbției nutrienților în intestin
  • diaree
  • dureri de stomac
  • Vomit
  • Inflamația intestinală
  • Funcția hepatică defectă

La șobolani, captarea fitohemaglutininei a cauzat creșterea excesivă a bacteriilor intestinale subțiri, care pot contribui la tulburări intestinale [R]. Fitohemaglutinina este descompusă atunci când boabele sunt înmuiate și fierte corespunzător. Prin urmare, evitați consumul de fasole crudă sau extract de fasole albă prelucrată necorespunzător pentru a evita otrăvirea [R].

3) Efecte secundare ale anti-nutrienților din fasole albă de rinichi

Soiurile obișnuite de fasole conțin mai multe substanțe anti-nutriționale, cum ar fi [R]:

  • Acidul fitic
  • blocante ale α-amilazei
  • Saponine
  • Blocante enzimatice de digestie a proteinelor (blocante ale tripsinei și chimotripsinei)

Blocanții α-amilazici împiedică digerarea amidonului de fasole de către insecte și mamifere dăunătoare. Atunci când este utilizat pentru scăderea în greutate și controlul zahărului din sânge, extractul de fasole albă poate provoca următoarele simptome datorită fermentației crescute a glucidelor nedigerate din colon [R, R]:

  • constipație
  • diaree
  • Pfurzen
  • Flatulență

Simptomele sunt de obicei ușoare și se remit după câteva zile de tratament continuu [R]. Blocantele tripsinei și chimotripsinei împiedică aceste enzime să digere proteinele din intestin. În plus, pot provoca următoarele [primire, primire, primire]:

  • dureri de stomac
  • Aport redus de nutrienți (la șoareci)
  • Indigestie

Fasolea albă conține, de asemenea, diverse saponine. Principalele efecte nocive ale saponinelor includ [R, R]:

  • Aport redus de minerale
  • Aport redus de colesterol
  • Pierderea în greutate și aportul redus de alimente datorită digestiei ineficiente
  • Defalcarea celulelor roșii din sânge
  • Reducerea digestiei proteinelor

Acidul fitic nu poate fi digerat în mod corespunzător de către oameni și, prin urmare, provoacă [R, R, R]:

  • Aport redus de proteine ​​și grăsimi (acidul fitic leagă și blochează proteinele și enzimele de digerare a grăsimilor, cum ar fi tripsina și lipazele)
  • Disponibilitate redusă de minerale esențiale precum calciu, magneziu, fier și zinc (acidul fitic se leagă de ele)

Deoarece acești anti-nutrienți nu se găsesc de obicei în stratul de semințe, fasolea decojită nu reduce nivelul acestor anti-nutrienți [R].