Extract de semințe de grapefruit hype sau ajutor
Noile „remedii” cu efecte presupuse fantastice declanșează uneori furtuni de entuziasm. Acest lucru sa întâmplat cu extractul de semințe de grapefruit (GKE) în Germania în anii 90. GKE trebuia să vindece tot felul de boli - inclusiv SIDA. De fapt, extractul de Citrus paradisi pare să distrugă numeroase bacterii, viruși și ciuperci. Trebuie să aveți grijă atunci când luați medicamente în același timp, deoarece există numeroase interacțiuni. Aflați mai multe despre extractul de semințe de grapefruit aici!
Ultima actualizare la 1 mai 2020 la 20:15
Extract din semințe de grepfrut: ce este?
Extractul de semințe de grepfrut se face din semințe și coajă de grapefruit, cu denumirea științifică Citrus paradisi. Grapefruitul își are originea la mijlocul secolului al XVIII-lea pe insula Barbados din Caraibe (1). Fructul este rezultatul unei încrucișări spontane între grapefruitul Citrus grandis și portocaliul Citrus sinensis (2), polenul provenind din portocală. Grapefruitul a fost cultivat comercial în statul american Florida din 1875. Astăzi, numeroase țări din întreaga lume produc grepfrut. China a înlocuit SUA ca cel mai mare producător mondial de citrice (3).
În Florida, Dr. Jakob Harich a scris despre efectele extractului de semințe de grapefruit, cunoscut și sub numele de extract de semințe de grapefruit. Născut în Iugoslavia, a studiat inițial fizica nucleară. Cu toate acestea, aruncarea bombelor atomice l-a făcut să se specializeze în medicină. După cel de-al doilea război mondial, Harich a emigrat în SUA, unde s-a stabilit în Florida în 1963. Grădinarul pasionat a fost în curând fascinat de sâmburii de grapefruit. Descoperise că nu putrezeau pe grămada sa de compost.
Cum se face extractul de semințe de grapefruit?
Dr. Harich a dezvoltat procesul de producere a extractului din semințe de grapefruit. Pentru a face acest lucru, semințele și cojile de fructe sunt mai întâi uscate și apoi măcinate. Această pulbere este dizolvată în apă și apoi distilată. Acest extract este amestecat cu glicerină și încălzit. Filtrarea și tratarea cu lumină ultravioletă sunt etapele finale de procesare (4).
Ingrediente din extract de semințe de grapefruit
Potrivit susținătorilor săi, în principal fenolii și bioflavonoizii, așa-numitele substanțe vegetale secundare, sunt responsabile pentru efectele de promovare a sănătății ale extractului de semințe de grapefruit. Naringin este primul. Cu toate acestea, semințele și cojile de grapefruit conțin și hesperidină, kampherol, quercetină, poncirină și rutină. Cu toate acestea, tratamentul termic în timpul fabricării poate avea un impact major asupra compoziției ingredientelor (5).
Conservanți în extractul de semințe de grapefruit?
Mai multe studii (6-9) arată că conservanții au fost găsiți în extractul de semințe de grapefruit. Acestea includ clorură de benzetoniu, triclosan și metil paraben, printre altele. Unii cercetători au atribuit efectele germicide ale extractului de semințe de grapefruit acestor conservanți.
Prin urmare, Oficiul Federal pentru Evaluarea Riscurilor a emis un avertisment în 1998 împotriva suplimentului alimentar din extractul de semințe de dovleac (10). Clorura de benzetoniu, de exemplu, nu este permisă în alimente. Cosmeticele pot conține doar 0,1%. Mai mulți producători și-au retras apoi produsele de pe piață.
Extract de semințe de grapefruit: discuții controversate
Înțeles, studiile conservanților din extractul de semințe de grapefruit au primit multă atenție. Așa cum era de așteptat, există deci mulți sceptici astăzi. În general, pun sub semnul întrebării eficacitatea GKE și consideră că acest extract este doar o prostie. Cu toate acestea, există și numeroase studii care merg în cealaltă direcție și par să dovedească efectele asupra sănătății ale extractului de semințe de grapefruit.
Cumpărați extract de semințe de grapefruit: Acordați atenție calității organice
Doriți să încercați extractul de semințe de grapefruit? Este recomandabil să acordați atenție calității organice atunci când alegeți. Acum există un număr mare de certificări diferite. Poate fi util să aruncați o privire atentă la informațiile producătorului. Unde se face extractul din semințe de grapefruit? Ce etichetă organică este? Un institut respectat monitorizează producția?
Eticheta UE ecologică este deosebit de răspândită (11). Producătorii cu sigiliul organic UE sunt verificați cel puțin o dată pe an. Astăzi, extractele din semințe de grapefruit promovează calitatea organică cu un conținut ridicat de bioflavonoizi. Dacă producătorii lucrează împreună cu institute de testare bine-cunoscute, vă puteți aștepta pe bună dreptate că ingredientele enumerate sunt de fapt prezente în extract.
Ce face extractul din semințe de grapefruit?
De ce extract de semințe de grepfrut? Cât de sănătos este extractul de semințe de grapefruit? Acestea sunt întrebările care mișcă mulți oameni care caută informații pe internet. Puteți utiliza extract de semințe de grapefruit intern și extern. Se pare sigur că GKE poate combate numeroase bacterii și viruși. Efectul împotriva infecțiilor fungice a fost, de asemenea, dovedit științific într-o oarecare măsură. Puteți utiliza, de asemenea, extractul pentru pete și inflamații în gât.
Cum funcționează extractul de semințe de grapefruit?
Cercetătorii de la Universitatea din Texas au descoperit că extractul de semințe de grapefruit a perforat peretele celular al bacteriilor. Acest lucru duce la golirea citoplasmei, a conținutului celular, deja la 15 minute după contactul cu extractul (12). Acest efect este foarte asemănător cu unele antibiotice (ß-lactamele precum penicilina).
Nu este ușor să se determine ce bioflavonoide sunt conținute de fapt în extractul de semințe de grapefruit. Naringin și isonaringin domină cojile uscate de grapefruit (13). Extractul original din sol, miezuri uscate și cochilii conține numeroase bioflavonoide, inclusiv quercitină, kämpherol, helperidină, rutină și poncirină.
Flavonoide instabile
Cu toate acestea, aceste substanțe nu sunt stabile. Dr. Prin urmare, Harich a încorporat un pas în procesul său de extracție pentru extractul său citricid, în care flavonoizii instabili sunt transformați în compuși de amoniu cuaternari (14). Clorura de benzetoniu aparține, de asemenea, acestui grup de compuși antibacterieni.
Aceste substanțe au un efect excelent împotriva germenilor de tot felul. Cercetătorii de la Universitatea din Texas suspectează într-un studiu publicat în 2002 (14) că efectul antibacterian al GKE se datorează în principal compușilor de amoniu cuaternari. În plus, pH-ul scăzut al extractului ar putea explica efectul său antibacterian.
Ce funcționează de fapt acum?
Având în vedere studiile disponibile, este dificil de evaluat ceea ce este de fapt responsabil pentru efectele de distrugere a germenilor din extractul de semințe de grapefruit. Și dacă este un efect pur antibacterian care ar trebui să facă extractul atât de sănătos.
Sunt compușii cuaternari de amoniu care sunt folosiți ca conservanți la scară industrială? Sau bioflavonoidele din extractele de astăzi sunt încă active?
Răspunsul la această întrebare a putut fi găsit cu certitudine numai dacă un extract specific a fost examinat de un laborator independent. Stiftung Warentest nu s-a dedicat încă extractelor de semințe de grapefruit disponibile pe piața germană. Prin urmare, vă rugăm să vizualizați efectele descrise ale extractului de semințe de grapefruit cu o cantitate sănătoasă de scepticism.
Efect antibacterian
GKE distruge numeroase bacterii gram-pozitive și gram-negative. Extractul pare a fi deosebit de eficient împotriva Salmonella enterica (15). Într-un test de laborator (16), cercetătorii de la Manchester Metropolitan Museum au examinat efectele extractului de semințe de grapefruit asupra a trei tulpini diferite ale agenților cauzali ai MRSA (Staphylococcus aureus rezistent la meticilină) (17). Acești stafilococi nu mai răspund la antibiotice. Infecțiile cu MRSA sunt deosebit de frecvente la pacienții spitalici. Combinația GKE cu uleiul de mușcată a avut cel mai mare succes în studiu.
Lupta împotriva infecțiilor cu drojdie
Starea cercetării științifice este relativ bună atunci când vine vorba de eficacitatea extractului de semințe de grapefruit în infecțiile fungice. Un studiu polonez publicat în 2001 (18) confirmă faptul că GKE controlează multe tipuri de ciuperci, dar cele mai bune dintre ele sunt drojdiile. GKE nu a fost deosebit de eficient pe mucegai. În acest sens, extractul ar putea fi foarte eficient pentru SIBO (creșterea excesivă a intestinului subțire).
În 2005, oamenii de știință din California (19) au comparat efectele uleiului de arbore de ceai, bacteriilor probiotice, usturoiului și GKE asupra drojdiei Candida albicans. În consecință, extractul de semințe de grapefruit combate cel mai bine această ciupercă.
Protejează mucoasa stomacului și pancreasul
Stresul și alcoolul stresează mucoasa stomacului și pot provoca inflamații. Un studiu publicat în 2005 (20) de oamenii de știință polonezi arată că extractul de semințe de grapefruit poate proteja în mod eficient mucoasa gastrică.
Cercetătorii afirmă că extractul activează prostaglandinele antiinflamatorii. În plus, extractul întrerupe peroxidarea lipidelor. Această oxidare a acizilor grași creează o reacție în lanț a radicalilor liberi care pot provoca leziuni celulare.
GKE pare, de asemenea, să lupte împotriva inflamației pancreasului. Acesta a fost rezultatul unui experiment pe animale (21) cu șobolani. Cercetătorii de la Universitatea din Cracovia suspectează că extractul promovează procesele antioxidante din pancreas și îmbunătățește fluxul sanguin în acest organ.
Bioflavonoizi din grapefruit
Citrus paradisi conține numeroase bioflavonoide, inclusiv naringină, naringenină, bergamottină și hesperidină. Cu toate acestea, dacă sunt de fapt prezente în extractul de semințe de grapefruit pare îndoielnic. Naringina și naringenina inhibă inflamația și par a fi eficiente în îmbunătățirea metabolismului (22). Hesperidina acționează și împotriva inflamației (23).
Nu este clar dacă grapefruitul te ajută să pierzi în greutate și contracarează sindromul metabolic. Oamenii de știință chinezi au descoperit în 2012 că patru flavonoide citrice diferite, inclusiv naringina și hesperidina, contracarează digestia amidonului și astfel scad nivelul zahărului din sânge după mese (24).
Cu toate acestea, autorii unui studiu internațional publicat în 2014 (22) subliniază că studiile clinice nu au dovedit încă eficacitatea grapefruitului asupra metabolismului.
Într-un experiment pe animale (25) s-a arătat, de asemenea, că naringina protejează vasele și contracarează dezvoltarea aterosclerozei. Un studiu al sucului de portocale arată că hesperidina menține, de asemenea, vasele de sânge elastice (26). De fapt, grapefruitul pare să îmbunătățească nivelul lipidelor din sânge. Acesta a fost rezultatul unui studiu israelian (27) cu 57 de pacienți care au supraviețuit unei operații de bypass.
Substanțe amare
Numeroasele substanțe amare din grepfrut, care constau în mare parte din bioflavonoizii menționați, stimulează fluxul de bilă și pot reduce nivelurile ridicate de colesterol. Nu se știe câte dintre aceste substanțe amare sunt în extract și dacă extractul este mai bun decât consumul întregului fruct.
Interacțiuni medicamentoase
Grapefruitul și extractul de semințe de grepfrut interferează cu diferite enzime ale citocromului P450 din familia enzimelor (28-29). Această enzimă este responsabilă pentru descompunerea substanțelor din ficat care nu sunt solubile în apă. Aceasta include numeroase medicamente, cum ar fi warfarina.
De asemenea, inhibarea cofeinei este inhibată, motiv pentru care substanța stimulatoare din cafea și ceai funcționează mai mult dacă un grapefruit sau extract de semințe de grepfrut este consumat în același timp.
Este îngrijorător pentru persoanele cu boli autoimune, cum ar fi lupusul eritematos, boala Crohn și artrita reumatoidă, că enzimele citocromului P par să joace un rol important în aceste boli (29-30), deoarece sunt esențiale pentru detoxifierea ficatului.
Contraindicație: alergie la citrice
Unele persoane sunt alergice la citrice. Dacă nu puteți tolera lămâile sau portocalele, sunt mari șanse să fiți și alergic la grapefruit. O alergie la citrice se manifestă prin buze umflate, pustule pe limbă și în gât, acnee și inflamații în întreaga cavitate bucală. Erupții și roșeață pot apărea pe față. Dacă aveți o reacție alergică la conservanții din citrice, se pot dezvolta și erupții pe brațe.
Dozarea extractului de semințe de grapefruit
Până în prezent nu există cercetări științifice privind dozarea corectă a extractului de semințe de grapefruit. Cei cărora le place să experimenteze pot aborda încet doza care le este eficientă atunci când este utilizată intern, de exemplu pentru răceli, tuse, infecții cu candida și gripa intestinală.
Cum se ia extract de semințe de grapefruit?
Ca doză inițială, puteți începe cu grijă cu 1 până la 3 picături de extract, pe care le dizolvați într-un pahar cu apă sau suc de fructe.
Cum are gust extractul de semințe de grapefruit? Extractul are un gust ușor amar. Dacă tolerați bine extractul, puteți crește doza până la 15 picături.
Cât de mult extract de semințe de grapefruit să ia? Regula generală pentru doza maximă este: 1 picătură de extract de semințe de grapefruit la 1 kg de greutate corporală.
Cât timp trebuie să luați extract de semințe de grapefruit? Nici pentru acest lucru nu există linii directoare. Când simptomele au dispărut, puteți înceta să îl luați.
Care este așa-numita criză de vindecare? Unii oameni experimentează ceea ce este cunoscut ca o criză de vindecare atunci când iau extract de semințe de grapefruit. Acest proces, cunoscut și sub numele de reacția Herxheimer, are loc atunci când mulți agenți patogeni mor simultan și pun o presiune asupra organismului. O criză de vindecare poate fi asociată cu dureri de cap, indigestie, greață și stare generală de rău. Prin urmare, se recomandă să începeți cu o doză mică de câteva picături zilnic și să o creșteți treptat.
Cât de repede funcționează extractul de semințe de grapefruit? Pur și simplu nu există un răspuns unic la această întrebare. În absența cunoștințelor științifice, am folosit bunul simț pentru a formula următoarea regulă: Dacă simptomele nu s-au îmbunătățit după o săptămână, extractul nu pare să ajute cu adevărat.
Utilizarea externă a extractului de semințe de grapefruit
Utilizarea externă este oarecum mai sigură decât utilizarea internă. Efectele antibacteriene și antifungice ale extractului de semințe de grapefruit pot fi utilizate în mod relativ sigur cu aplicații externe, de exemplu pentru impuritățile pielii, mătreața și bolile fungice ale pielii. Extractul din semințe de grapefruit este potrivit și pentru băile de picioare.
GKE pentru apele de gură, acnee și scalp
Pentru o apă de gură antiseptică, amestecați până la 3 picături de extract de semințe de grapefruit cu un pahar de apă călduță și faceți gargară cu ea. Dacă aveți inflamații ale gingiilor sau dureri în gât, puteți utiliza această clătire de până la trei ori pe zi.
Pentru pete, puneți o picătură din extract pe un tampon de bumbac umed și tamponați cu el zonele afectate ale pielii. După cinci minute de expunere, puteți spăla extractul.
Pentru a combate mătreața și mâncărimea scalpului, amestecați până la 10 picături de extract de semințe de grapefruit cu o porție de șampon. Masați șamponul în scalp și lăsați-l să acționeze aproximativ două minute. Apoi clătiți bine. Pentru o baie de picioare, adăugați până la 50 de picături de extract de semințe de grapefruit în apă caldă. Pentru ciuperca piciorului și a unghiilor, puteți aplica extractul pur.
Extract de semințe de grepfrut: risc necesar sau inutil?
Grapefruitul, pielea și miezurile sale sunt pline de bioflavonoide, care inhibă inflamația, protejează vasele de sânge și mucoasa gastrică și poate, de asemenea, să promoveze metabolismul. Numeroase studii arată că extractul de semințe de grapefruit poate distruge bacteriile, virușii și ciupercile. Unii oameni laudă extractul ca un remediu miraculos care ucide infecțiile cronice cu Candida și alte boli.
Cu toate acestea, în opinia noastră, nu este sigur ce este responsabil pentru acest efect al extractului de semințe de grapefruit. În opinia noastră, atunci când beți suc proaspăt stors, puteți beneficia de efectele bioflavonoidelor de grapefruit într-un mod ieftin și sigur. Efectul extractului nu a fost suficient dovedit și nu prezintă avantaje asupra întregului fruct.
Pentru persoanele cu boli cronice care iau medicamente, este recomandabil să aveți grijă deosebită cu grapefruit, suc de grepfrut și extract de semințe de grapefruit. Acest fruct împiedică activitatea enzimelor din familia citocromului P450. Ficatul are nevoie de aceste enzime pentru a procesa numeroase medicamente. În cazul bolilor autoimune, aceste enzime par, de asemenea, să joace un rol important.
Ați avut deja experiență cu extractul de semințe de grapefruit? Ne scrieți un comentariu? Suntem întotdeauna bucuroși să aflăm lucruri noi.