Extract din semințe de struguri - virtuți și doze - doctonat

Semințele de struguri și mai ales oligo-proantocianidinele (OPC) constituie o resursă interesantă pentru sănătatea umană. Antioxidanți puternici, extractele OPC trezesc curiozitatea lumii științifice. Într-adevăr, se spune că aceste flavonoide sunt la originea unora dintre beneficiile dietelor de tip mediteranean. Scufundați-vă în inima sămânței de struguri.

1. - Prezentare
2. - Proprietățile și beneficiile semințelor de struguri
3. - Diferite forme
4. - Dozare și utilizare
5. - Precauții
6. - Reclamații legale

Prezentare

OPC-urile produse din semințe de struguri sunt de interes pentru oamenii de știință. Într-adevăr, istoria pare să le atribuie mari virtuți pentru sănătate. Astăzi, cercetătorii lucrează activ la acest flavonoid pentru a-i descoperi toate secretele. Decriptare.

Avertizare: uleiul de semințe de struguri nu conține OPC și, prin urmare, nu este preocupat de acest articol.

Istorie

În mod ciudat, istoria oligo-proantocianidinelor nu începe cu semințele de struguri. Dar, începe în 1534 cu o expediție a navigatorului Jacques Cartier.

În timp ce expediția nautică a fost blocată în gheața din St. Lawrence, echipajul lui Jacques Cartier a căzut victima scorbutului. Apoi a fost îngrijit de amerindieni. Ei inventează infuzii din coajă de pin.

Peste 400 de ani mai târziu, un om de știință francez încearcă să descopere ce i-ar fi putut salva pe marinarii francezi. Apoi a descoperit anumiți compuși din clasa flavonoidelor.

În anii 1950, acest eminent profesor francez a dezvoltat o metodă de extragere a oligo-proantocianidinelor prezente în scoarța de pin. Apoi a devenit interesat de semințele de struguri în care a găsit compuși similari. Semințele de struguri fiind mai ușor accesibile în Franța, profesorul a început apoi cercetări intense. Acestea permit evidențierea valorii oligo-proantocianidinelor și aceasta încă din anii '70.

De atunci, progresele științifice au făcut posibilă înțelegerea mai bună a virtuților acestor molecule. Astăzi, oligo-proantocianidinele s-au dovedit a avea beneficii reale pentru sănătate.

Descriere

Oligo-proantocianidinele sunt bioflavonoide. Prin urmare, se comportă ca eliminatori de radicali liberi în corp. Aceste molecule sunt menționate sub un număr mare de nume diferite:

• Complex oligomeric procianidol;
• Antocianină Leuco;
• Antocianidină;
• Picnogenoli;
• Taninuri;
• sau denumirea generică de flavonoizi.

Oligo-proantocianidinele sunt o familie de molecule cu structuri chimice diverse. Fiecare moleculă are unități de bază numite „monomeri”. Numărul de monomeri determină numele corect al moleculei. Oligo-proantocianidinele conțin cel puțin două dintre aceste unități de bază.

Efectele sanatatii

Extractul de semințe de struguri a făcut obiectul a numeroase studii care au determinat diferitele sale efecte asupra sănătății 1 ‌ .

Oligo-proantocianidinele sunt antioxidanți puternici. Prin urmare, ele joacă un rol esențial ca bastion împotriva radicalilor liberi. Diferitele teste efectuate arată că sunt mai puternice decât antioxidanții clasici ai vitaminelor C și E.

Cercetările au arătat că oligo-proantocianidinele potențează efectul altor antioxidanți, în special vitamina C 2 ‌ .

Datorită acțiunii sale antioxidante, oamenii de știință cred că extractul din semințe de struguri poate avea efecte semnificative asupra sănătății. Acestea sunt distribuite peste stresul oxidativ, desigur, dar și peste cancer, boli cardiovasculare și anumite boli cronice.

---