Extracte de ovăz (prezentare generală) - Enciclopedia Altmeyers - Departamentul de alergologie

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Ultima actualizare la: 15.08.2017

definiție

Extracte din preparate de ovăz precum Proteine hidrolizate, de ex. Proteina de ovăz hidrolizată, făina de ovăz hidrolizată, sunt utilizate pe scară largă în produsele medicale și, de asemenea, în industria produselor cosmetice (utilizarea în produsele de îngrijire a părului și a pielii). Au un efect antiinflamator și anti-pruriginos.

Acum există un interes din ce în ce mai mare în industria cosmetică în producția de hidrolizate prin hidroliză enzimatică. Fie amestecuri complexe de mai multe endo- și exoprotează sunt utilizate enzimatic sau endoproteaze sunt combinate cu exoprotează cu spectru larg. În toate cazurile, scopul este de a obține un grad ridicat de hidroliză și un produs final care conține o mare varietate de aminoacizi liberi.

Domeniul de aplicare/utilizare

Diferite tipuri de preparate de ovăz sunt utilizate pentru indicații și obiective diferite. Acestea sunt listate sub diferite nume INCI, în funcție de forma lor de preparare:

efecte nedorite

Într-un studiu cu 302 de copii cu eczemă atopică, sensibilizarea de tip IV la ovăz a fost detectată în 14,6% din testul patch-ului atopic. În testul prick, 19,2% din sensibilizările de tip I testate. Sensibilizarea a fost atribuită aplicării locale a topicurilor care conțin ovăz cu o barieră cutanată epidermică afectată simultan la pacienții cu eczemă atopică. .

Reacțiile alergice de contact la fulgi de ovăz sunt aparent rare. În special, nu există dovezi că o alergie alimentară cunoscută anterior la cereale duce la o rată crescută de sensibilizare a extractelor de ovăz topice (Goujon C și colab. 2009).