Extractor Hood - Sense sau Nonsense Kitchen Sisting Concept Store
Nu puteți răspunde la asta într-o singură frază. Multe gospodine și bărbați nici măcar nu își folosesc hota, deoarece consideră că nu funcționează corect. Dar este din cauza hotei în sine sau, mai degrabă, a modului în care este utilizată.
Există patru puncte importante, care joacă un rol decisiv în funcția hotei:
1. Hota trebuie să fie întotdeauna mai lată decât plita, deoarece vaporii de gătit, cunoscuți și sub numele de vapori *, nu se ridică niciodată drept în sus, ci întotdeauna în lateral.
2. Hota trebuie să fie pornită înainte de gătit, astfel încât să puteți construi fluxul de aer.
3. Fereastra ar trebui să rămână închisă în timp ce gătiți, deoarece aerul de intrare împinge vaporii în lateral și hota nu mai are șansa de a funcționa corect.
4. Filtrul metalic trebuie utilizat în mod regulat în mașina de spălat vase. Odată ce grăsimea s-a întărit, filtrul nu absoarbe nimic și devine doar un „musty whisk”.
Dacă respectați aceste patru puncte, hota extractoare are cele mai mari șanse de a putea funcționa în funcție de performanța sa.
Cu toate acestea, mulți clienți spun că există miros în casă chiar și după utilizarea hotei. Da, este corect, dar și aici trebuie să distingem două lucruri decisive.
Pe de o parte, există particulele de miros pe care le transportați împreună cu mâncarea și plăcile gata preparate la masa de luat masa și prin casă. Aceste particule sunt importante și fac parte din alimente, la fel ca gustul. Fără tine nu ai avea pofta de mâncare, ceea ce ar fi păcat. Acest miros poate fi îndepărtat cu ușurință prin ventilație încrucișată (după procesul de gătit).
Pe de altă parte, există particulele de grăsime. Acestea apar în timpul gătitului și prăjirii, se ridică, se răcesc și se depun peste tot pe suprafețe. Acestea sunt particulele care miros timp de zile și care nu dispar prin ventilație încrucișată. Dacă vă ștergeți dulapurile de perete și praful se transformă în cârnați mici și se lipeste de dulap, știți că acestea sunt particulele de grăsime pe care hota nu le-a absorbit și ceea ce provoacă în cele din urmă mirosul neplăcut din apartament.
Concluzie: Dacă gătiți numai cu apă, produceți umiditate care poate fi ușor îndepărtată din cameră cu ventilație încrucișată. Nu aveți nevoie de o hota pentru aceasta. Cu toate acestea, dacă gătiți ceva mai extins, transpirați legume sau ceapă, prăjiți carne sau pește, atunci nu ar trebui să vă lipsiți de o hotă. Grăsimea care apare se depune pe toate suprafețele, are un miros neplăcut și, după un anumit timp, începe și să se lipească.
Desigur, trebuie să fiți atenți și la calitatea hotei atunci când absorbiți grăsimea. La fel ca în toate lucrurile, există diferențe cruciale de calitate, care sunt extrem de vizibile în absorbția particulelor de grăsime și în volum. Nu vă puteți aștepta ca o capotă foarte ieftină să funcționeze, precum și o capotă de marcă scumpă.
Este esențial să respectați cele 4 puncte menționate deja pentru a profita la maximum de fiecare hotă extractoare. Nu contează dacă vaporii sunt aspirați în sus sau în jos.
Sunt bucuros să vă răspund la orice întrebări pe care le aveți cu privire la hota extractoare.
Bucătărie Sisting Concept Store
* Vapori este, în general, termenul tehnic pentru vaporii de apă care se condensează în ceață în aer și astfel devine vizibil. Cuvântul abur sau abur este folosit și în acest sens. În special, este utilizat și pentru gătitul sau coacerea aburului, care conține nu numai vapori de apă, ci și grăsimi.