Fabrica de ciocolată Zotter TARTUFFLI

Josef Zotter a pornit pe urmele ciocolatei la începutul anilor 90, pentru a gâdila căile gustative individuale din cele 1.000 de arome pe care le conțin boabele de cacao. Creațiile sale realizate manual sunt o esență a acestei diversități naturale care nu poate fi găsită doar în boabele de cacao. Combinația aromelor, ca și arta alchimiei, este o cunoaștere aproape uitată. Cu puțină creativitate, curiozitate, ambiție și, în cele din urmă, o mare parte din experiență și cercetare, el și forța sa de muncă în creștere în fabrica Bergl produc între timp aproximativ 150 de creații de ciocolată. Diversitatea gamei corespunde individualității gustului. Pentru că bucuria redescoperirii ciocolatei este neîntreruptă.

De la fructe de pădure până la whisky, toate componentele ciocolatei Z o t t e r au fost transformate în agricultură ecologică în 2006. Ceea ce nu a fost o întreprindere ușoară, având în vedere dimensiunea gamei și materiile prime neobișnuite și de înaltă calitate. Dar în toate nișele există producători ambițioși care se concentrează pe calitate și durabilitate. Astfel, fabrica Zotter trăiește paradoxul specializării și pătrunderii în nișe, în timp ce atenția este în continuă creștere. Filosofia sa a diversității, ca singurul mod de viață viabil, conectează și consolidează agricultura ecologică. „Am decis împotriva monoculturilor și creșterii în masă a bovinelor, antibiotice, inginerie genetică, așa-numitele pesticide și altele asemenea, pentru a beneficia de menținerea echilibrului ecologic și menținerea condițiilor de producție aproape naturale și regionale.” Produsele de comerț echitabil certificate de organizația de comerț echitabil precum cacao, zahăr din trestie, cafea și banane sunt, desigur, organice și ajută fermierii și lucrătorii din plantații din țările în creștere să-și îmbunătățească condițiile de viață și de muncă și să construiască o existență autodeterminată.

• Cartofi fini
• Produse din trufe și ciuperci
• Mâncăruri tradiționale
• Vinuri, băuturi spirtoase
• Semințe organice
• % Promoții, cadouri, pachete tematice
• Regiuni de plăcere
• Recomandări video
• Sfaturi pentru legături
  • Camuflaj
  • Allgäu Sennalpwege
  • Ruta del Cares
  • „Berghotel Ladinia” - Corvara, Tirolul de Sud
  • Agriturismo Marciano
  • Cultivarea, depozitarea și fapte interesante despre castane
  • Grupul de lucru Heumilch din Austria
  • Arca lui Noe Austria
  • Arge Alp
  • Arta chinezească a sculpturii în fructe a lui Arthur Felger
  • Ballenberg - muzeu elvețian în aer liber
  • Muzeul fermei-Wolfegg
  • Pepinieră "Soiuri de fructe vechi" în Sörup
  • Satele alpiniste din Austria
  • Berlin Naschmarkt
  • Lista descriptivă a soiurilor de cartofi 2014 de la Oficiul Federal pentru Soiuri de Plante ca descărcare pdf
  • Cea mai bună lume - din lume -online
  • Biblioteca Biodiversității.org
  • Ferma ecologică Achleitner
  • Ferma ecologică La Sorts
  • Recomandări de blog: Franța meinfrankreich.com de Hilke Maunder
  • Château de Belloc
  • Cinta Senese
  • CIP - Centrul de Cercetare a Cartofilor din Lima (Peru)
  • CIPRA "Commission Internationale pour la Protection des Alpes"
  • Corsica Terroirs - director online de alimente tipice regionale
  • Puiul Augsburg
  • Patrimoniul culinar al Elveției
  • Revista Süddeutsche Zeitung despre LaBonnotte
  • Marele test de ulei de măsline 2014 de DER FEINSCHMECKER - Rezultatele
  • Testul SWF MARKTCHECK - Cât de bune sunt soiurile de cartofi vechi?
  • Institutul Leibniz pentru Genetica Plantelor și Cercetarea Plantelor Culturale
  • Depozitarea castanelor
  • Dithmarscher Kohltage
  • Berea Dortmund
  • O istorie distractivă a cartofului
  • Experiență cu cultivarea soiurilor vechi de cartofi (de la Institutul de Cercetări pentru Agricultură Organică)
  • Familia Angermeier Karlshuld - Donaumoos
  • Fisch & Feines - fostul târg SlowFisch din Bremen
  • Muzeul în aer liber de pe Kiekeberg
  • Muzeul în aer liber Beuren (Swabian Alb/Neckar)
  • FUNDUS AGRI-CULTURA ALPINA
  • Gene Save
  • Granalpin Elveția
  • Green Manors
  • Bun Wulksfelde
  • Casă în mușchi
  • Originea și istoria cartofului
  • Patrimoniul cultural imaterial Elveția
  • Ingrediente din cartofi
  • Inițiativa patrimoniului agricol
  • Dietele cu cartofi
  • Cartof love - producătorul lui Tartuffli într-un portret de film
  • Plantarea cartofilor - Sfaturi pentru grădinarii de acasă
  • Cultivarea corectă a cartofilor - un reportaj filmat de BR cu Peter Glandien de la Tartuffli
  • Plantarea corectă a cartofilor și creșterea lor cu succes
  • Parco Naturale di Migliarino San Rossore
  • Cooperativa de legume Reichenau
  • Magazin alimentar Pfeffer Heilbronn
  • Magazin de presă pentru cizme - Ravensburg
  • Krehl, Friedrich/Zuffenhausen
  • Allgäu Sennalpwege
  • Obertaler Laufbichelalp
  • Laptele de porc de munte
  • Willersalpe/Hindelang
  • Leumer, Gertrud
  • Leuthäusser, Gunda
  • Naturhof Tröppner
  • Rainer Lesch
  • Robert Werner, grădinărit organic
  • Veit Plietz - Creșa Demeter
  • Knoll, Christoph (demeter)
  • Biohof Grabendorfer
  • Patiserie Amandine
  • Stadtgut München Riem
  • Brânzeturi naturale TegernseerLand eG
  • Piața nouă
  • Slow Food Germania
  • Markus Hannemann
  • Slow Food Bremen
  • Curtea muzeului Senne
  • Asociația cultivatorilor de sparanghel Bornheim
  • Vinăriile din zona Saale Unstrut
  • Slow Food Lübeck
  • Nennecke, Paul - Bioland Hof
  • Klossmuseum din Heichelheim lângă Weimar
  • Le Mas du Petit Milord
  • VIELLA - Alain Bortolussi
  • Mattei Corse
  • Piața măslinelor în iulie în Montemaggiore/Corsica
  • Perrin
  • Crama Prince Makashvili Pivniță
  • PLOZNER, Valeria - Azienda Agr.
  • Tenuta Vannulo - AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA ANTONIO PALMIERI
  • Monastero Trappiste Vitorchiano
  • Tenuta Castello
  • Tenuta Colombara
  • Tenuta Margherita
  • Morgante
  • Zipferhof - Margareth Bacher Unterfrauner
  • Glögglhof - Franz GOJER/Santa Maddalena (Sf. Magdalena)
  • La Selva
  • Pinzani
  • Tedeschi în San Pietro In Cariano - Verona
  • Molino Favero
  • Stekovics
  • Nikolaihof
  • Weinhof Aufreiter Wachau
  • Marillenhof Kausl
  • Meierhof - Josef Ehrenberger și Helma Hamader
  • Mohndorf Armschlag
  • Werner Altmann (Bio)
  • Lungauer Eachtlinge - cartofi de munte din regiunea Salzburg
  • Fabrica de ciocolată Zotter
  • Pro Specie Rara - Piața Elveției
  • Calendarul evenimentelor culinare din Elveția
  • Pasagerii Slow Food Ark Elveția
  • Slow Food Elveția convivia
  • Sisteme tradiționale de irigare în Alpi
  • Asociația pentru Plantele Cultivate Alpine/Elveția
  • Andeer Dairy
  • Davos lactate
  • Trasee culturale elvețiene
  • soiuri tradiționale de cartofi din Insulele Canare
  • Telmo Rodriguez (Toro)
  • Domnii I D Somon
  • Solanum Int.
  • Zak brutarul - Wynwood Bakery & Cafe
  • Ronniger Potato Farm LLC
• Producător
• Blog

• Setări cookie
• a lua legatura
• imprima
• Protejarea datelor
• Condiții
• CONDIȚIILE DE LIVRARE ȘI DE PLATĂ
• Dreptul de retragere
• despre noi

Ciocolata cu cel mai mare potential de dependenta

Ciocolata cu cel mai mare potential de dependenta

Latura dulce a vieții