Face miere miere groasă - forum apicol din 1999
Din nou și din nou aud din cercul meu de cunoscuți că mierea are cu siguranță la fel de multe calorii ca de ex. Ciocolată sau zahăr. Nu sunt expert în alimentație acum, îmi place doar să mănânc miere. Știu ingredientele, dar poate cineva îmi poate spune ceva despre numărul de calorii din miere, astfel încât să pot infirma aceste „temeri de îngrășare”.
Bună Lutz,
Mierea are cam la fel de multe calorii ca zahărul granulat.
Drept urmare, dacă mănânci în exces, te îngrașă.
Mierea este încă un aliment sănătos.
Depinde doar de suma.
De asemenea, poți mânca atât de multă gem, Nutella sau chiar iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, încât te îngrași.
Bună Lutz
Apicultura este supraponderală? Dacă așa ar fi, ceea ce îngrașă mierea, ar trebui să recunoașteți un apicultor după burta lui grasă de miere, corect. De fapt, există, de asemenea, apicultori care nu mănâncă miere și care au încă o dimensiune crescută a taliei.
Dacă lingi prea multă miere, cu siguranță este inevitabil, corect. Apoi, pantalonii se fac puțin mai mari, totul poate fi rezolvat.
saluturi apicole
Afirmațiile dvs. despre zaharurile din miere nu mi se par în totalitate corecte. Dintre zaharurile conținute în miere, al doilea cel mai important după fructoză în medie a fost glucoza, care - după cum scrieți - este absorbită rapid în sânge. La fel ca toate zaharurile duble și multiple, zaharoza nu este absorbită rapid în sânge, dar deloc. Este împărțit pe peretele intestinal de enzima zaharidă situată acolo în 1 moleculă fiecare de glucoză și fructoză și se comportă astfel. Glucoza este „lăsată în mod activ” în sânge prin intermediul unui mecanism de transport și, prin urmare, mai rapid, în timp ce fructoza se difuzează doar pasiv și astfel ajunge ceva mai încet.
Cred că valoarea sănătății mierii se bazează mai puțin pe compoziția zahărului decât pe „celelalte ingrediente” pe care le-ați menționat.
Și dacă te îngrașă depinde de m. E. depinde pur și simplu de cantitatea consumată.
Multe salutări, Johannes
Johannes, mulțumesc pentru corectare, l-am simplificat și abreviat foarte mult.
Reducerea sau absența dorinței de mai multe dulciuri mi se pare personal, de asemenea, un factor important. Și pentru mine efectele pozitive ale celorlalte ingrediente sunt de o importanță mai mare.
Salut,
Un alt mic adaos la cele de mai sus: Mierea nu poate fi comparată cu ciocolata atunci când vine vorba de „îngrășarea”. Deoarece există și o proporție ridicată de grăsimi în ciocolată care nu pot fi găsite în miere. Regula absolută pentru persoanele care mănâncă conștient este: niciodată să nu grăsim cu zahăr! Deoarece mierea nu conține grăsimi, se potrivește perfect. Apropo, nici nu am văzut o albină grasă! Salutări Verena
Cunoașterea are rădăcini amare, dar fructele sale sunt dulci! (Cato)
În acest context, aș dori să vă atrag atenția asupra unei cărți foarte bune (broșură):
„O VIAȚĂ SĂNĂTOASĂ CU MIERE, deoarece alimentele scufundă mierea în diferite etape ale vieții”. oec. trofeu Renate Frank.
O recapitulare rapidă despre miere și nutriție. O carte minunată.
Din păcate, prostia este adesea spusă pur și simplu în consilierea nutrițională. Așa că pot participa la un spectacol în Bay. Rundfunkt își amintește unde zahărul și mierea au fost întotdeauna puse la același nivel și diferența nu a fost stabilită.
De asemenea, mi se pare că noi apicultorii trebuie să o facem - să informăm și să educăm despre ce este vorba despre miere.
Din păcate, trebuie să spun că apicultorii știu să păstreze albinele. Când vine vorba de miere, orizontul este adesea atins. „Nu mai am miere, ci doar miere de iepure”, acestea sunt sloganurile pe care le primesc clienții.
Uneori mă puteam mânca mort pe dulciuri. În cazul mierii, pe de altă parte, mă bucur de prima lingură, mănânc și a doua și apoi nimic nu funcționează cu a treia. Deci nu aș putea să mă îngraș din miere.