Faceți singur gem cu conținut scăzut de carbohidrați - rețetă și sfaturi TwinFit
Faceți-vă singuri dulciuri delicioase de fructe de pădure fără zahăr!
De asemenea, puteți face gemuri singuri fără zahăr. Pentru aceasta, înlocuim pur și simplu zahărul de conservare cu gelatină și stevia.
Cu fructele curățate, dulceața cu conținut scăzut de carbohidrați are o consistență cremoasă și este ușor de întins. Înainte de a încerca rețeta acestui dulceață de fructe de pădure cu conținut scăzut de carbohidrați, aruncați o privire la sfaturile noastre pentru gemul cu conținut scăzut de carbohidrați de mai jos.
Aici veți găsi pâini adecvate cu conținut scăzut de carbohidrați pentru gem fără zahăr.
Costul total: 1,30 €
Gem de fructe de pădure cu conținut scăzut de carbohidrați
ingrediente
- 300g amestec de fructe de padure congelate sau proaspete
- 20g (4 foi) gelatină
- 100 ml apă
- 3-4 linguri stevia
pregătire
- Umpleți-vă borcanele și capacele de zidărie cu apă clocotită.
- Pune boabele congelate și apa într-o cratiță și adu totul la fierbere.
- Când fructele sunt dezghețate, faceți totul cu un blender manual.
- Condimentați masa de fructe de pădure cu stevia.
- Pregătiți gelatina conform descrierii ambalajului și amestecați-o în amestec.
- Goliți borcanele de zidărie și umpleți-le cu amestecul de boabe încă fierbinte (până la oprire). Închideți-l bine și întoarceți-l cu capul în jos (capac).
- Când borcanele de dulceață sunt doar călduțe, întoarceți-le din nou și depozitați dulceața cu conținut scăzut de carbohidrați în frigider.
Sfat pentru dulceața cu conținut scăzut de carbohidrați
Cu fructele congelate, asigurați-vă că numai fructele sunt listate sub ingrediente și că nu s-a adăugat zahăr sau fructoză. În loc de fructe congelate, puteți folosi, desigur, fructe proaspete pentru dulceața cu conținut scăzut de carbohidrați.
Fructele sunt fructele cu cei mai puțini carbohidrați și, prin urmare, sunt deosebit de potrivite pentru un gem cu conținut scăzut de carbohidrați.
Fii atent la modul în care trebuie să pregătești gelatina (vezi ambalajul) înainte de a o amesteca în amestecul de boabe fierbinți. După amestecarea gelatinei, masa este încă lichidă. Blocajul va dura câteva ore pentru a fi pus în frigider.
Puteți utiliza pur și simplu borcane vechi de muștar etc. cu capace cu șurub ca borcane de conservare.
Deoarece gemul cu conținut scăzut de carbohidrați nu conține zahăr, nu se păstrează atât timp cât gemul convențional. Gemul poate fi ținut deschis la frigider timp de aproximativ 1 săptămână (închis câteva săptămâni). Dacă gemul cu conținut scăzut de carbohidrați nu este suficient de dulce pentru dvs., adăugați puțin mai multă stevie data viitoare.
Salut tuturor, eu sunt Lena, 29 de ani și născută în frumoasa Emsland. Lucrez ca agent de marketing online în Rotterdam și, pe lângă alimentația sănătoasă și exercițiile fizice, blogul face parte din viața mea de zi cu zi. Puteți afla aici pe TwinFit cum îmi păstrez greutatea dorită în ciuda muncii, a blogurilor și a unei vieți complet normale și cum mă simt bine pe tot parcursul.