Făină de quinoa Cele mai bune opțiuni pentru 2021

Compus de

În prezent, făina de quinoa devine o alternativă din ce în ce mai populară la făina de grâu. Acest lucru se datorează proprietăților sale nutritive excelente, care îl plasează în categoria „super alimente”. Știți beneficiile sale pentru sănătate? Quinoa este o sursă excelentă de proteine vegetale, dar asta nu este tot. În acest ghid, vă vom face să descoperiți toate virtuțile sale.

Cultivarea semințelor de quinoa datează de mai bine de 5.000 de ani î.Hr. Pentru a-l încorpora în mod corespunzător în dieta ta, este important să știi cum să-l folosești în bucătărie. Este foarte versatil și se integrează ușor în toate tipurile de preparate, dulci și sărate. Sămânța nu conține gluten, fiind, prin urmare, potrivită pentru celiaci, vegani și vegetarieni.

Pe scurt

Făina de quinoa este obținută din semințele de quinoa, păstrând în același timp aproape toate beneficiile pentru sănătate ale acesteia. Se diferențiază de alte făină prin aportul său ridicat de proteine vegetale de înaltă calitate, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali.
Un aspect important al acestui tip de făină este că nu conține gluten. Prin urmare, este un excelent substitut pentru făina din grâu sau alte cereale care conțin gluten. Este ideal pentru celiaci, vegetarieni, vegani sau doar pentru persoanele care doresc să adopte un stil de viață mai sănătos.
Făina de quinoa se găsește în multe preparate, de la paste sărate până la coacere, deserturi, creme, piureuri și sosuri. După cum sa menționat mai sus, funcționează perfect cu rețete vegane sau vegetariene pentru nutrienți adăugați. Această făină este adesea recomandată persoanelor cu probleme cardiace, colesterol și hipertensiune arterială. În plus, este indicat și pentru a îmbunătăți tranzitul intestinal.

Clasament: Cele mai bune făină de quinoa disponibile pe piață

Ca și în cazul majorității super-alimente, există o mulțime de produse de quinoa pe piață. Prin urmare, poate fi dificil de ales. Principalul criteriu care trebuie luat în considerare se referă la standardele de calitate și valoarea nutrițională a produsului în cauză. Pentru a vă ajuta în alegerea dvs., vă oferim mai jos un clasament al celor mai bune cinci făină de quinoa disponibile pe Amazon:

Poziția nr. 1: Quinoa Lustucru

Lustucru îți oferă quinoa gourmet, pentru a fi consumată caldă sau rece, rapidă și ușor de utilizat. Gătitul quinoa nu a fost niciodată mai ușor. Scufundați punga de gătit în 1L de apă clocotită sărată. Gatiti 5 minute la foc mediu. Scoateți plicul din apă glisând o furculiță în mânerul furnizat. Scurgere. Deschideți punga cu crestătura pre-tăiată. E gata !

Pentru a vă oferi produse ale căror arome sunt conservate, Lustucru se străduiește să selecteze și să utilizeze cele mai bune ingrediente pentru a-și face produsele. Includeți această pungă de quinoa în rețetele dvs. pentru mâncăruri gustoase care vă vor mulțumi familia.

Poziția nr. 2: Făină de quinoa din plante indigo

Indigo Herbs Organic Quinoa Făină este o făină de quinoa făcută din semințe de quinoa organice de înaltă calitate. Această făină poate fi utilizată ca alternativă la făina obișnuită sau amestecată cu alte ingrediente pentru coacere și preparare. Provine din semințe de quinoa cultivate și prelucrate în conformitate cu standarde organice riguroase.

După ce chinoa a fost colectată, aceasta este transportată la un loc unde este procesată și separată de corpul plantei. După o scurtă perioadă de uscare, semințele de quinoa sunt apoi măcinate până la o pulbere fină. Odată ce testele și controalele biologice au fost efectuate, făina de quinoa este ambalată și gata de expediere.

Poziția nr. 3: Quinoa Sevenhills Wholefoods

Quinoa Sevenhills Wholefoods este o quinoa „regală” premium, densă în nutrienți, recoltată în Bolivia. Cu o teacă mai mare, mai rotundă și mai ușoară, are și un gust de nucă mai pronunțat.

Semințele sunt procesate la temperaturi sub 45 ° C pentru a reține vitaminele și mineralele. Sunt 100% pure, fără alergeni și fără gluten. Produsul este certificat organic de către Soil Association și vegan înregistrat de Vegan Society din Marea Britanie. Sevenhills Wholefoods este o marcă super-alimentară de top.

Ghid de cumpărare: Tot ce trebuie să știți despre făina de quinoa

Odată ce cunoașteți beneficiile și proprietățile medicinale și nutriționale ale acestui superaliment, nu veți ezita să îl includeți în dieta dumneavoastră. În restul articolului, vă vom prezenta beneficiile sale pentru sănătate, caracteristicile sale specifice, precum și mijloacele de utilizare a acestuia în bucătărie, pentru a profita din plin de tot ceea ce aceste semințe au de oferit.

Faina de quinoa poate fi folosita ca orice alt tip de faina, atunci cand se prepara in bucatarie.
(Sursa: Belchonock: 116272812/123rf.com)

Ce este mai exact făina de quinoa ?

Semințele de quinoa care sunt folosite pentru a face făina provin de la planta numită Chenopodium quinoa. Consumul acestor semințe ca aliment cu proprietăți medicinale datează de mii de ani în Anzii Americii de Sud. Deși principalele țări producătoare de quinoa sunt în prezent Bolivia, Peru și Ecuador, semințele sunt comercializate în întreaga lume.