Fapte și cifre despre băuturile izotonice IKK clasic
Dacă faci mult sport, ar trebui să bei cu siguranță o băutură izotonică după aceea - cel puțin așa spune industria publicitară. Dar este cu adevărat adevărat? Ce înseamnă de fapt termenul „izotonic”? Și când și de ce ar trebui să consumați băuturi izotonice?
Indiferent dacă faceți jogging, ciclism sau antrenament de forță în sala de gimnastică - cei care fac sport fac transpirație. Și acesta este un lucru bun, la urma urmei, sportul te menține sănătos, tânăr și în formă. Organismul pierde nu numai multă apă prin transpirație, ci și carbohidrați și minerale importante precum sodiul și magneziul. O pierdere a acestor minerale poate provoca crampe musculare, în special în timpul sporturilor de anduranță îndelungate. Pentru a suplini lipsa de lichide, substanțe nutritive și minerale, băutul este extrem de important. Dar ce băutură este cea mai potrivită pentru asta?
În acest context, băuturile izotonice sunt pe buzele tuturor, se aude și se citește că sunt cea mai bună alegere după un efort sportiv. Băuturile sunt deja disponibile în magazine sau sub formă de pulbere de amestecat, dar spritzerele de suc sau berea fără alcool ar trebui să aibă, de asemenea, un efect izotonic. Acum apare întrebarea:
Ce înseamnă izotonic și de ce se presupune că băuturile izotonice sunt atât de recomandate după exerciții?
Isotonie - un termen în jurul căruia se împletesc multe mituri
Cuvântul „izotonic” este derivat din grecescul „isos” (parte) și „tonos” (tensiune). Un lichid izotonic are, din punct de vedere biologic, aceeași presiune osmotică ca și sângele uman. Aceasta înseamnă că o băutură sportivă izotonică conține aceeași concentrație de minerale, zahăr și vitamine ca în sângele nostru. Acest lucru are avantajul că substanțele nutritive furnizate pot fi absorbite mai repede de către celulele corpului din intestin și timpul de regenerare după efort este redus în consecință.
Sportivii competitivi beneficiază
În principiu, băuturile sportive izotonice sunt o alegere bună dacă produsele nu erau și bogate în zahăr. O astfel de băutură sportivă bogată în carbohidrați poate fi utilă înainte și în timpul exercițiilor fizice pentru sportivi competitivi, cum ar fi alergătorii de maraton care trebuie să-și aprovizioneze mușchii cu energie timp de câteva ore.
Sportivul hobby, care face ocazional un tur de jogging pe îndelete, poate face și el fără băuturi speciale. O apă minerală bogată în magneziu și sodiu - amestecată și cu suc de fructe ca spritzer - este complet suficientă pentru a echilibra echilibrul mineral cu această încărcătură.
Băuturile izotonice au sens doar la căldură extremă, în special antrenamentele transpirale sau antrenamentele de rezistență mai lungi. Societatea germană pentru nutriție vede beneficiile băuturilor izotonice, de exemplu, în timpul antrenamentului de jogging pe o perioadă de două până la trei ore.
Cu toate acestea, dacă intenționați o sesiune de antrenament intensivă, trebuie să umpleți rezervorul de lichide și energie înainte de a începe antrenamentul. În timpul exercițiului, este fundamental important să nu uitați să beți. La fiecare jumătate de oră, 200 până la 400 ml, beți cu înghițituri mici, previn deshidratarea - adică corpul să se usuce.
Băutura ideală pentru antrenament
Dar ce băuturi sunt cele mai bune pentru a potoli setea și pentru a vă echilibra după exerciții? Așa au dorit să știe și doi oameni de știință de la Universitatea Sport din Köln, care se ocupă cu nutriția sportivilor. Ați aruncat o privire atentă asupra diferitelor băuturi - și ați aflat lucruri uimitoare în acest proces. Au avut cinci sportivi care au fost la același nivel de performanță și au terminat un antrenament transpirat de treizeci de minute. În timpul și după exerciții, au turnat tuturor o băutură izotonică diferită, inclusiv apă minerală, o băutură sportivă, spritzer de mere, bere fără alcool și lapte cu conținut scăzut de grăsimi. În total, fiecare subiect a consumat 1 litru de lichid. O probă de urină după două ore a arătat că există uneori diferențe considerabile între diferitele lichide în ceea ce privește efectul lor de rehidratare.
Mâncare bună - mâncare proastă
Are corpul nevoie de băuturi izotonice? Și cum le poți amesteca singur? Într-unul dintre primele episoade ale noului nostru format YouTube, explică expertul în nutriție Achim Sam.