Fără dietă, fără interdicții Kirchdorf (NI)
Actualizat: 22.02.19 - 11:46
Jennifer Witte combină știința alimentară și atenția.
Mână pe inimă: cine respectă cu adevărat toate regulile dietei? Ce alimente sunt cu adevărat sănătoase și unde este scris? „Corpurile noastre sunt mai inteligente decât orice dietă”, spune Jennifer Witte. Tânărul de 26 de ani este un profesionist în domeniu. Născută în Kirchdorf, este antrenor în nutriție și mindfulness. Și credința fermă că „dieta și exercițiile fizice sunt doar o parte a sănătății și greutății noastre. Atâta timp cât luptăm împotriva noastră, corpul nostru luptă și împotriva noastră ".
Kirchdorf - De Sylvia Wendt. În timp ce lucrează într-un cabinet de doctor din Berlin specializat în „probleme nutriționale și metabolice”, Jennifer Witte finalizează o diplomă duală (la distanță) în consiliere nutrițională la Universitatea Germană pentru Prevenire și Managementul Sănătății din Saarbrücken.
Jennifer Witte a trecut apoi la lumea online profesional, având grijă de zona nutrițională a unei aplicații de fitness și nutriție - care a înregistrat 25 de milioane de descărcări. „Dar asta m-a restricționat prea mult”, este explicația pentru care a renunțat la slujbă, deși nu i-a fost nevoie să aibă un birou permanent într-o singură locație. Jennifer Witte a vrut să-și aducă propriul pilon, atenția și nutriția. Ea a dezvoltat un concept care îi oferă șansa să aibă grijă activ de oameni - atât pe site, cât și online. De asemenea, testează conținutul conceptului ei și selectează străinii pentru a obține feedback obiectiv.
„Viziunea mea este de a ajuta oamenii să iubească alimentația sănătoasă și propriul corp. Nutriția înseamnă bucurie pură și conștientizare. ”Programul online al lui Witte durează aproximativ 28 de zile, participanții finalizând cursul împreună, nu vă puteți alătura mai târziu. În aceste 28 de zile, relația cu dieta, exercițiile fizice și propriul corp ar trebui schimbată, conform specificațiilor. Și punctul culminant: „Nu este o dietă, pentru că nu există interdicții.” Următoarea dată de începere este 24 martie.
Jennifer Witte dorește să ofere îndrumări în amestecul alimentar, deoarece: „Alimentele sănătoase, cum ar fi fructele și legumele, nu trebuie să fie comercializate inteligent.” În supermarket, se creează impresia că în special alimentele foarte procesate sunt publicitate ca fiind „bogate în proteine” sau „sărace în calorii”. ar fi deosebit de sănătos. Cu toate acestea, opusul este de obicei cazul: foarte des, „cu conținut scăzut de grăsimi” înseamnă mult zahăr și doar câteva vitamine.
Witte se opune dietelor accidentale sau de modă: „Orice dietă care conține 1200 calorii sau mai puțin nu este sănătoasă sau durabilă. Greutatea se poate pierde pe termen scurt. Dar, pe termen lung, cheltuielile calorice scad, iar metabolismul încetinește. Dacă se mănâncă în mod clar prea puțin, toate funcțiile vitale, cum ar fi nivelul de energie, fertilitatea, dorința sexuală și activitatea creierului sunt oprite. "
Exact, nimeni nu vrea asta. Greutatea și sănătatea nu reflectă doar ceea ce mănâncă toată lumea sau cât de mult exercițiu face o persoană: „Atitudinea noastră mentală și nivelul nostru de stres au, de asemenea, o mare influență. Studiile au arătat că atunci când ne simțim vinovați de mâncare, metabolismul nostru al grăsimilor scade. În spatele acestui lucru se află hormonul de stres cortizol, care este eliberat atunci când suntem sub stres sau când ne simțim rău ", explică Witte, de ce a adăugat atenție antrenamentului nutrițional.
Conceptul ei, în care oamenii se reunesc pentru a forma un grup online, oferă nu doar coaching individual, ci și dinamica de grup pe care Witte o consideră importantă: „Aceasta oferă o motivație complet diferită atunci când poți împărtăși experiențele tale cu ceilalți.” Fiecare zi oferă subiecte diferite, cu toate acestea, toți participanții trec prin aceleași experiențe. Contactul personal cu Jennifer Witte ca antrenor are loc online.
Există și ateliere la fața locului; Jennifer Witte o planifică în prezent la Berlin, Kirchdorf și Tel Aviv, centrul vieții sale în acest moment. De ce acolo? „Într-adevăr, pentru că este prea frig pentru mine în Germania”, spune Witte. Cu toate acestea, nu știe încă dacă va rămâne acolo pe termen lung. Pe lângă germană, spaniolă, franceză și engleză, ea nu a învățat încă ebraica ca a cincea limbă.
Limba cursului este germana: un atelier despre „Nutriți mintea și corpul” despre nutriție și meditație va avea loc în centrul comunitar al satului din Kirchdorf, vineri, 22 februarie, de la 19 la 21.