Fără etichetarea ingineriei genetice - ce se află în spatele ei - nutriție - serviciu pentru consumatori Bavaria
Sunați-ne - suntem bucuroși să fim acolo pentru dvs.:
La fata locului
Găsiți drumul către cel mai apropiat centru de consiliere rapid și ușor.
întâlnire
Faceți o întâlnire personală la unul dintre centrele noastre de consiliere sau utilizați serviciul nostru de apel telefonic:
Autentificare
Vă rugăm să introduceți numele de utilizator și parola:
nutriție
31.08.2018
Fără etichetarea ingineriei genetice - ce se află în spatele ei
Sigla „Ohne Gentechnik” există din august 2009. Semnul verde cu amprenta „Ohne GenTechnik” oferă posibilitatea alegerii conștiente a alimentelor fără inginerie genetică.
În cazul alimentelor de origine animală, cum ar fi carnea, laptele și ouăle, nu este clar pentru consumatori dacă animalele au primit furaje din plante modificate genetic. Deoarece în Uniunea Europeană, alimentele de origine animală produse în mod convențional nu trebuie etichetate dacă au fost folosite furaje modificate genetic. Afirmația „fără inginerie genetică” arată care producători de alimente de origine animală se abțin de la hrănirea plantelor modificate genetic, cum ar fi porumb modificat genetic sau soia modificată genetic.
Dacă alimentele, indiferent dacă au fost produse în mod convențional sau organic, sunt etichetate „ohne Gentechnik”, se aplică următoarele:
- Componentele fabricate din organisme modificate genetic (OMG-uri) nu sunt permise.
Aceasta a inclus și organisme obținute prin mutageneză sau cu ajutorul foarfecelor de inginerie genetică, cum ar fi CRISPR/Cas - Nu se vor tolera amestecuri accidentale sau inevitabile din punct de vedere tehnic de OMG-uri peste limita de detectare de 0,1%.
- Aditivii alimentari, vitaminele, aminoacizii, aromele sau enzimele care sunt produse cu ajutorul microorganismelor modificate genetic nu trebuie utilizate.
Utilizarea organismelor modificate genetic este interzisă în alimentele organice. Cu toate acestea, ele pot conține contaminare cu componente modificate genetic de 0,9% pe ingredient. Prin urmare, alimentele organice trebuie să fie certificate și pentru a purta sigla.
critică
Cu toate acestea, „fără inginerie genetică” nu înseamnă că animalele nu au consumat alimente modificate genetic în viața lor. Hrănirea fără OMG trebuie să aibă loc doar pentru o perioadă determinată de timp înainte ca produsele alimentare să fie produse. Pentru porci, această perioadă include ultimele patru luni înainte de sacrificare, pentru găini pe toată durata vieții. Puii trebuie hrăniți fără OMG timp de șase săptămâni înainte ca ouăle etichetate „fără OMG” să poată fi vândute. Animalelor producătoare de lapte nu li se permite să primească furaje modificate genetic timp de trei luni, astfel încât laptele să poată purta eticheta „ohne Gentechnik”.
Contaminarea furajelor cu plante GM aprobate poate ajunge la 0,9% dacă producătorul poate dovedi că această contaminare este accidentală și inevitabilă din punct de vedere tehnic.
Aditivii furajeri, cum ar fi vitaminele, aminoacizii sau enzimele care au fost produse cu ajutorul microorganismelor modificate genetic, pot fi folosiți pentru alimentele care au eticheta „ohne Gentechnik”. De asemenea, sunt permise medicamente veterinare și vaccinuri din ingineria genetică. Cu toate acestea, furajul nu mai poate conține microorganisme sau componente modificate genetic.