Fără ficat, precum substanțele amare, susțin metabolismul - aspecte medicale
Toată lumea își dorește un metabolism activ. Asigură eliminarea poluanților în timp ce mineralele și vitaminele sunt absorbite. Sună simplu, dar constă din numeroase procese biochimice complexe. Metabolismul (metabolismul) menține funcțiile organismului nostru. Pentru a face acest lucru, el are nevoie de energie prin lichide și alimente. Procesul metabolic începe cu ajutorul hormonilor și enzimelor. Nutrienții sunt distribuiți prin fluxul nostru sanguin. Cel mai important organ metabolic este ficatul nostru.
Ficatul: modul în care problemele digestive îl pot incapacita
O digestie funcțională este esențială pentru majoritatea proceselor metabolice. Tulburările digestive, pe de altă parte, ne slăbesc sistemul imunitar. În acest caz, substanțele nutritive și substanțele vitale nu sunt complet absorbite sau toxinele nu sunt excretate. Un sistem digestiv perturbat poate duce la afecțiuni gastro-intestinale cronice sau dificultăți la nivelul ficatului, vezicii biliare și pancreasului. Prin urmare, simptome precum gazele și diareea nu trebuie ignorate. Ficatul nostru este extrem de rezistent și își face treaba chiar și atunci când este parțial deteriorat. Ea repară singură daunele ușoare. Dacă daunele sunt grave sau dacă sunt recunoscute prea târziu, în cel mai rău caz, doar un transplant de ficat poate ajuta. De multe ori nu doar bacteriile, virusurile sau ciupercile provoacă inflamații, ci și toxinele precum alcoolul și drogurile. Oricine dorește să afle mai multe despre ficat, bolile, diagnosticele și terapiile acestuia, poate obține „Cartea ficatului” de la German Liver Foundation. Dar ne putem susține și ficatul în funcția sa.
Substanțele amare ne susțin ficatul în detoxifiere
Spre deosebire de dulciuri, substanțele amare nu evocă deliciul pe față. În mare parte grimase sunt dovada gustului amar pe limbă. Substanțele amare fac minuni în corpul nostru. Acestea protejează împotriva acidificării, ne întăresc sistemul imunitar și au un efect pozitiv asupra metabolismului. Dacă ne tratăm corpul cu substanțe amare după ce mâncăm, acestea promovează digestia prin producția crescută de bilă și insulină. Fluxul stimulat de bilă la rândul său susține ficatul în detoxifierea corpului nostru. Dacă doriți să susțineți ficatul, puteți folosi grapefruit, cicoare, brustă, anghinare sau rachetă. Ghimbirul, maghiranul, rozmarinul sau schinduful s-au dovedit a fi condimente. Cei care sunt reticenți să aibă alimente amare nu trebuie să se descurce fără ele. Capsulele, pulberile și picăturile sunt alternative fără gust, cu efect pozitiv. Puteți cumpăra picături de substanță amară în magazinul online al gesundheit-shopping.de.
Substanțele amare pot face mai mult: bine pentru trup și suflet
Dacă consumăm substanțe amare, receptorii noștri gustativi trag un semnal de alarmă din motive istorice. Substanțele amare sunt otrăvuri și corpul nostru se protejează cu o reacție de apărare. Otrăvurile dăunătoare includ tomatina în roșiile verzi și solanina în cartofii cruzi. Mugurii noștri gustativi, totuși, reacționează la fel la toate substanțele amare și acționează astfel ca inhibitori naturali ai apetitului. În zilele noastre, însă, devine din ce în ce mai dificil să găsești substanțe amare naturale în legume, fructe sau cereale. Multe tulpini mai noi sunt mai dulci pentru gustul general. Cei care preferă substanțe amare în alimente le vor găsi în produsele organice. În unele cazuri, alimentele procesate sunt, de asemenea, binecuvântate cu substanțe amare, cum ar fi berea (Pils), cacao, cafea, ciocolată neagră, vin roșu și ulei de măsline. Un alt punct vorbește în favoarea substanțelor amare: ele favorizează circulația sângelui și ne întăresc inima. De asemenea, ele stimulează simpaticul și parasimpaticul sistemului nostru nervos. Substanțele amare ne întăresc organele, ne furnizează energie și sunt bune pentru sufletul nostru.