Fără zahăr, fără făină - joacă pentru copii - Best Ager ABC
Cea mai grea provocare din viața mea?
Fără zahăr, fără făină - o briză!
„Nu pot face asta niciodată.” Dumnezeule, de câte ori am crezut asta înainte de a începe călătoria mea de „linie strălucitoare”. Da, chiar am plâns, muci și apă! Fiecare bucată de tort, fiecare bucată de ciocolată, fiecare întâlnire, fiecare tăiței pe care nu i-aș mai mânca. Totuși, am avut sentimentul: sunt foarte dependent de lucrurile astea.
A trebuit să scap de zahăr!
Studiile efectuate la Universitatea Princeton din New Jersey/SUA cu șobolani au arătat: zahărul este de 8 ori mai captivant decât heroina sau cocaina! Arată foarte asemănător cu făina. Bietele animale erau atât de dependente încât chiar s-au electrocutat doar pentru a consuma zahăr.
Nu m-am gândit niciodată la asta, este atât de logic:
Să luăm semințe de mac. Neprelucrat și original - un lucru gustos și sănătos. Cu toate acestea, de îndată ce o rafinați, heroina medicamentoasă este fabricată din această plantă de fapt inofensivă. Sau să luăm planta de coca. Ceaiul se face din ea. Cu toate acestea, dacă o transformați într-o pulbere albă „rafinată”, se creează drogul de cocaină. Este la fel cu zahărul și multe altele. Cerealele integrale sau trestia de zahăr nu sunt încă dependente. Cu toate acestea, ca frunză rafinată, frunza se schimbă.
În experimentele pe animale, după dependenții de heroină, șoarecii au optat aproape întotdeauna pentru apa cu zahăr atunci când au avut de ales între mai multă heroină sau apă cu zahăr, deoarece le-a dat o lovitură mai mare. Factorul dependenței este incontestabil. Și tocmai de aceea a trebuit să nu mai fac asta!
Sursa: Wikipedia/Janet Stephens (fotograf)
Zahărul mi-a condus lumea
Am fost unul dintre acei oameni care nu puteau să lase lucruri dulci în fața lor. Când erau biscuiți acolo, fie trebuia să-mi folosesc toată puterea de voință ca să nu-i ating, fie la un moment dat mâna mi se deplasa (adesea independentă de capul meu) la suportul pentru biscuiți și îmi înfunda o lovitură dulce în gură. De mai multe ori m-am întrebat cum se poate întâmpla acest lucru.
Bright Line Eating - soluția mea
Când am auzit de „Bright Line Eating”, am știut imediat: Acesta este drumul meu! A trebuit să scap de lucrurile astea. Susan Pierce Thompson este ea însăși o om de știință cu o istorie impresionantă de dependență (a trecut de la frenezia dietei la crăparea dependenței de cocaină în adolescență, a dezvoltat o dependență de alimentație după retragerea drogurilor.) Această femeie s-a mutat în partea de sus a Liniei Bright Eating (BLE) Set de mișcare. Liniile strălucitoare înseamnă că există linii strălucitoare și strălucitoare pe care nu trebuie să le traversați.
Cele patru linii („Liniile luminoase”) sunt:
- fara zahar (sub nici o formă)
- fără făină (indiferent ce fel de făină)
- se mănâncă numai cu mesele! (Fără gustări. 3 mese.)
- Cântărește și măsoară (suma este specificată cu precizie.)
Sună mai rău decât este! M-am stabilit 100 de zile și o greutate de obiectiv. Am vrut să rezolv provocarea timp de cel puțin 100 de zile.
Cea mai proastă zi a provocării „fără zahăr fără făină”
Cea mai proastă zi a fost de fapt cu o zi înainte de a începe și numai pentru că m-am înnebunit pe jumătate cu gândurile despre lucrurile pe care în curând nu le voi mai fi „permis”.
Ceea ce m-a ajutat în cele din urmă a fost sfatul lui Susan Pierce Thompson pentru a vedea călătoria într-o zi la rând și nu ca o bucată mare. Nu ar trebui să mănânc zahăr sau făină doar azi, chiar acum. Ce se va întâmpla mâine, cine știe?.
DOAR ASTĂZI mă țin de aceste „linii strălucitoare”. Gagul este: mâine nu vine niciodată! Pentru că, când mă trezesc mâine, va fi din nou „AZI”. Acest truc mental a funcționat incredibil de bine pentru mine. Îmi iau viața cu Bright Lines ca o sarcină zilnică. Nu o văd ca pe o provocare de 100 de zile, să nu mai vorbim de munca vieții. DOAR respect cele patru reguli ale BLE AZI.
Bine echilibrat și delicios. Pentru o dată cu cartofi!
Ce reguli stricte m-au eliberat
Cele patru reguli, care la început păreau atât de dure și nespus de dificile, mi-au dat un nou sentiment de libertate. Sună paradoxal, știu. Dar nu este, pentru că nu trebuie să iau decizii cu privire la mâncarea mea în momentul consumului. Am scris-o cu o zi înainte. Suma este fixă. Nu trebuie să iau o decizie în niciun moment. Cu toată sinceritatea: în ultimii 37 de ani din viața mea, deciziile pe care trebuia să le iau erau adesea mai rele decât corecte. Și de ce? Pentru că până atunci ar fi trebuit să mă opun ciocolatei și mărului, puterea mea de voință era epuizată.
Voința este doar un bun finit
Susan Pierce Thompson explică într-unul dintre videoclipurile sale gratuite de pe Youtube (toate în engleză) că avem cu toții o baterie de voință. Cu fiecare decizie pe care trebuie să o luăm, o pierdem din ea. Mai merg la sport? Iau scările sau liftul? Fiecare decizie fură energie din bateria de voință. Când a venit momentul important de a decide împotriva ciocolatei și în favoarea mărului, sabotorul interior din creier se contrazice cu cele 100 de lucruri pe care am decis deja astăzi să le fac perfect. O bucată de ciocolată nu poate face rău sau chiar mai populară pentru sabotori este gândul: „Îl meriți”.
Cu „Bright Line Eating” această discuție este complet eliminată. Este clar ce, cât se mănâncă și când. Nu mai trebuie să iau propriile decizii. Vă oferă un sentiment de libertate care este cu adevărat de nedescris.
Această carte îmi ia deciziile pentru mine.
Avantajele și dezavantajele „fără zahăr, fără făină”
O zi a fost super dură. Cred că a fost a treia zi. Întregul meu corp era în retragere. Am avut o durere de cap groaznică, am avut fiori, am vrut zahăr - rău. Eram foarte prost dispus. În acea zi am decis să dorm. De îndată ce nivelul zahărului din sânge s-a stabilizat din nou, vor veni doar zile bune! Promis. Mi-a fost cu greu sau deloc flămând. (Știu asta exact pentru că am ținut o evidență a acestuia. Pe o scară de la 1 (fără foamea deloc) la 5 (infinit de foame) am primit un 3 într-o singură zi)
Am fost deosebit de mulțumit că am avut cu adevărat sentimentul: cantitățile sunt suficiente. Sunt bine. Pot să fac asta. Nu aveam pofte, nici lupte interne. A fost și este (!) O plimbare. Nu aș fi visat niciodată la asta înainte de început.
Rezultatul intermediar
Am fost în jur de aproape 10 săptămâni și am slăbit 25 de kilograme. Mi-am atins primul obiectiv intermediar. Încă mai pot gestiona următoarele 15 lire sterline. Apoi intră în faza de întreținere. În această fază pot mânca chiar mai mult. Printre altele, de asemenea, orezul și cartofii. Și atunci probabil voi continua să trăiesc fericit fără făină și fără zahăr.
Ma simt minunat. Cumva mult mai clar în cap. Dar, mai presus de toate, sunt liber! Astăzi pot fi 100 de fursecuri pe masa din fața mea. Nu-mi mai pasă. Nu mai sunt dependent!
Teama de recidivă
Deoarece dependența de zahăr este doar o dependență vulgară - deși nu este percepută ca atare de societate - trăiesc cu teama latentă că un anumit zahăr ascuns ar putea să mă facă din nou dependent.
Zahăr în legume în restaurant. Zahăr în presupus „ceai neîndulcit”. Sau chiar mai rău: zahărul din siropul pentru tuse. Ce îmi arată frica asta ... cel mai bine îmi țin cu adevărat mâinile departe de lucrurile astea!
Fericit, subțire și liber - este sloganul BLE și exact asta este. Fără dependența de mâncare sunt fericit, slab (er) și liber!
Sfatul meu pentru tine:
Incearca-l. Oferă-ți cel mai mare dar pe care ți-l poți oferi - dăruiește-ți libertatea!