Farmacia dvs. este importantă pentru mușchii de potasiu și magneziu
de Dipl.-Ing. Carina Steyer
În timp ce aportul de potasiu este de obicei bine realizat prin alimente, deficiența de magneziu este relativ frecventă. Ce ar trebui să știți despre cele două minerale:
Bine de stiut:
- Mineralele sunt substanțe nutritive esențiale, anorganice. Deoarece organismul nu le poate produce singur, acestea trebuie luate cu alimente.
- Potasiul și magneziul sunt extrem de importante pentru încordarea și relaxarea mușchilor.
- De exemplu, potasiul se găsește în fructe, fructe uscate, cartofi, nuci și carne.
- Magneziul se găsește în multe alimente, inclusiv cereale integrale, legume verzi, nuci, fasole, fructe uscate și banane. Apa minerală și de izvor conțin, de asemenea, magneziu.
- Doza recomandată pentru potasiu este de 400 până la 500 mg pe zi, pentru magneziu este de 300 până la 400 mg pe zi.
- Înainte de a lua orice suplimente de potasiu și/sau magneziu, adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului. Se recomandă prudență în caz de disfuncție renală, aritmie cardiacă sau insuficiență cardiacă.
Deficitul de potasiu este rar
Ca mineral, potasiul aparține electroliților la fel ca magneziul, sodiul, calciul, fosfatul și clorura. Menține echilibrul apei, electrolitului și acido-bazic, precum și tensiunea țesuturilor din corp. Potasiul joacă, de asemenea, un rol crucial în transmiterea impulsurilor electrice către celulele nervoase și musculare. Fără mineralul esențial, mușchii scheletici, cardiaci și vasculari nu ar putea să se contracte.
Deoarece corpul uman nu poate produce potasiu în sine, acesta trebuie luat cu alimente. În 2017, Societatea Germană pentru Nutriție a publicat noi valori de referință pentru aportul zilnic de potasiu, care se aplică și în Austria. Se recomandă un aport zilnic de 400 până la 500 mg de potasiu pe zi. Oamenii sănătoși pot obține cu ușurință această valoare cu o dietă echilibrată, deoarece potasiul are multe avantaje care îl fac un nutrient fără probleme.
Potasiul se găsește în majoritatea alimentelor și este extrem de stabil față de oxigen, lumină și căldură. Depozitarea îndelungată și prepararea care necesită mult timp nu o pot dăuna și chiar și alimentele prelucrate intens au adesea un conținut suficient de potasiu. Potasiul este absorbit prin intestinul subțire. Absorbția enterală, adică absorbția potasiului din intestin în sânge, este extrem de bună la 90%.
Disponibilitatea bună a potasiului înseamnă că un deficit de potasiu este extrem de rar la persoanele sănătoase și bine echilibrate. De regulă, este rezultatul excreției excesive legate de boli prin tractul gastro-intestinal (diaree severă, durere și vărsături) sau rinichi (anumite tulburări metabolice).
Utilizarea diureticelor sau a laxativelor poate provoca, de asemenea, un deficit de potasiu dacă este utilizat în mod necorespunzător. Dacă apare o deficiență de potasiu, se observă rapid la nivelul mușchilor. Slăbiciunea musculară generală, constipația și aritmiile cardiace sunt simptome frecvente ale deficitului.
Atenție: Supradozajul cu potasiu poate fi periculos
În condiții normale, o supradoză și lipsa de potasiu sunt greu posibile. Dacă prin alimente este absorbit mai mult potasiu decât are nevoie organismul, organismul excretă excesul prin rinichi.
Cu toate acestea, dacă rinichii sunt deteriorați și nu funcționează corect, poate apărea o supradoză de potasiu. Se manifestă prin confuzie, halucinații, sunete în urechi și senzații anormale, cum ar fi furnicături la nivelul picioarelor. În cel mai rău caz, pot apărea aritmii cardiace cu fibrilație ventriculară, care pot duce la moarte.
Cel mai bine este să vă consultați medicul sau farmacistul dacă sunteți îngrijorat de o deficiență.
Magneziul, osul și mineralul muscular
Nu numai sportivii știu: Magneziul relaxează mușchii. Chiar și cei care suferă de crampe la vițel cunosc bine efectele magneziului. Dar magneziul nu numai că reglează relaxarea mușchilor scheletici, cardiaci, vasculari și uterini, ci și contracția. De asemenea, este important pentru rezistența osoasă și joacă un rol în metabolismul energetic și echilibrul hormonal.
Magneziul este un mineral vital și, prin urmare, este furnizat de organism. Un adult care cântărește 70 kg poate stoca până la 25 g de magneziu. Magazinul principal este alcătuit din oase; aproximativ 60% din magneziul stocat se găsește aici. Alți 30% adăpostesc mușchii. Restul este distribuit între celule și lichid tisular. De îndată ce aportul zilnic este mai mic decât este necesar, corpul cade înapoi pe magazinele sale.
De cât de mult magneziu avem nevoie?
Spre deosebire de potasiu, aportul adecvat de magneziu este dificil. Aportul zilnic recomandat pentru adulții din țările vorbitoare de limbă germană este de 300 până la 400 mg magneziu pe zi. Deși multe alimente sunt bogate în magneziu, absorbția enterală nu este la fel de mare la 20-30 la sută.
În plus, anumite componente alimentare, cum ar fi acidul fitic din cereale, acidul oxalic din rubarbă și anumiți acizi grași pot inhiba absorbția. Fierberea lungă în multă apă reduce, de asemenea, conținutul de magneziu din alimente.
Un deficit de magneziu se poate manifesta printr-o varietate de simptome
Magneziul este implicat în peste 300 de procese metabolice, astfel încât simptomele unei deficiențe sunt extrem de diverse. Cele mai cunoscute semne ale unui deficit de magneziu sunt crampele musculare. Dar oboseala, durerile de cap, tensiunea în zona umerilor și a gâtului, mâinile și picioarele reci, aritmiile cardiace, stomacul și problemele menstruale pot fi, de asemenea, semne ale unui deficit de magneziu.
Un deficit de magneziu poate fi rapid compensat prin administrarea unui supliment de magneziu. Pentru a recunoaște contraindicațiile, cum ar fi slăbiciunea renală, se recomandă o consultație în farmacie înainte de a lua.
Atenție: femeile însărcinate și sportivii competitivi au cerințe diferite de magneziu
Oamenii sănătoși care au o dietă echilibrată își pot îndeplini, de obicei, necesarul zilnic de magneziu prin alimente. Dar de îndată ce condițiile de viață se schimbă, dieta obișnuită nu mai poate fi suficientă.
Sarcina, un nou loc de muncă cu cerințe fizice ridicate, începând sporturi competitive, dar și stres excesiv sau consumul frecvent de mese gata preparate poate însemna că organismul trebuie să se retragă din rezervele sale de magneziu.
Pentru a face acest lucru, magneziul este eliberat din oase și mușchi până când magazinele sunt goale. Numai când memoria este epuizată, o deficiență de magneziu apare și în hemoleucogramă. Pentru a nu ajunge atât de departe, femeilor însărcinate în special li se recomandă adesea să ia un supliment de magneziu ca măsură preventivă.