Fasole Adzuki cu ridiche și orez - rețetă macrobiotică
Fasole Adzuki? Nu ai auzit niciodată de asta? Nici o problema. Principalul lucru este că are un gust bun și exact asta face! În următoarele săptămâni vă vom prezenta delicioase rețete macrobiotice din cartea de bucate a lui Madhavi Guemoe Macrobiotics - Living in Abundance* (dintre care recent am sortat trei exemplare). De data aceasta bloggerul și yoghinul Madhavi ne servește fasole delicioasă adzuki cu ridiche și orez. Mjam, o sărbătoare pentru ochi și palat. Așa că ajunge la fasole! Oh, și nu vă lăsați lăsați de ingredientele exotice - ar trebui să găsiți ceea ce căutați în magazinele de legume și organice bine aprovizionate.
»Fasolea Adzuki ne întărește prana și mai ales rinichii, în timp ce ridichea ajută la eliberarea lucrurilor vechi. Este un fel de mâncare curățător și energizant pe care îmi place în mod deosebit să-l mănânc la începutul primăverii sau după sărbători extravagante. "
Ingrediente pentru 2 persoane:
2 cani orez fierte din cereale integrale
1-2 căni de fasole adzuki gătită
1/2 ridiche
2 morcovi
2 lingurițe de alge marine wakame
1 mână de rachetă sau pistol
2 lingurite de Gomasio
2 vârfuri de sare
1 lingură ulei de susan
2 lingurițe de murături la alegere (consultați murăturile, rețeta din carte de la pagina 208)
2 linguri de sos tahini (a se vedea sosul tahini și mentă, rețeta din carte de la pagina 204)
Pregătire:
Înmuiați algele wakame timp de 20 de minute, spălați bine și fierbeți în puțină apă timp de 20 de minute. Curățați legumele. Feliați ridichea și tăiați morcovii în bețișoare. Aburiti ridichea pentru cateva minute, sotati morcovii. Spălați bine salata verde și puneți-o într-un castron frumos. Adăugați orezul și scurgeți legumele, murăturile, fasolea și algele finite în jurul lor. În loc de sosul tahini, puteți folosi pur și simplu ulei de semințe de in sau de dovleac.
Cartea Macrobiotică - A trăi în abundență * de Madhavi Guemoes este mult mai mult decât o carte de bucate, pentru că nu este plină de rețete delicioase macrobiotice, ci și de sugestii inspiratoare (care depășesc cu mult o dietă sănătoasă) și gânduri inteligente. Pentru Madhavi, nutriția este »un termen holistic, motiv pentru care iubesc atât de mult modul de viață macrobiotic. Nu este vorba doar de hrănire. Ne putem influența viața de zi cu zi mult mai mult decât credem. Trebuie doar să existe o voință. Gătitul este o ancoră minunată în zilele noastre, o meditație drăguță pentru a găsi liniște și pentru a vă opri. O alegere înțeleaptă a mâncării ne poate sprijini în dezvoltarea ușurinței, a liniștii și a seninătății. «Pe scurt.
Link-urile marcate cu un asterisc (*) sunt așa-numitele „linkuri de afiliere”. Dacă faceți clic pe un astfel de link afiliat și cumpărați prin acest link, vom primi un comision de la magazinul online respectiv sau de la furnizorul respectiv. Pentru tine, prețul nu se schimbă.
Cunoașteți deja căutătorul nostru de mărci? Căutați produse de viață ecologice mai durabile? Cu ajutorul căutătorului nostru de mărci puteți găsi acum etichete de modă corecte, mărci de cosmetice naturale și produse de viață ecologice durabile cu un singur clic - organizate și verificate de noi.
Distribuie pe
- Stare de nervozitate
- Google +
este un designer media instruit și a lucrat ca designer grafic freelance pentru HAPPINEZ și GOOD HEALTH, printre altele. Are un simț al produselor frumoase și este responsabilă pentru „ambalajul frumos” al PEPPERMYNTA.
S-ar putea să fii interesat și de asta
Greenpeace Magazin Warenhaus - Magazinul durabil de protecție a mediului
Vinerea Neagră - de ce consumul nu este un motiv pentru a sărbători și încă îi aparține
Tiny Hazel - magazin online pentru jucării durabile pentru copii
Mai multe povești
Slow Fashion Basics - Revista noastră de neon Shooting
Anii nouăzeci s-au întors! În estetică pură, fără bibelouri, dar realizată într-un mod acceptabil din punct de vedere social. În colaborare cu revista NEON, avem cea mai frumoasă modă lentă pentru dvs. ...