Fasole verde în sos de roșii

fasole

Fasolea verde din legume pentru un acompaniament este perfectă, le pregătesc în diferite moduri, inclusiv sote cu usturoi. Dar am o rețetă pe care îmi place să o fac: fasole verde în sos.
Folosesc în principal roșii zdrobite proaspete, usturoi, ulei de măsline și coriandru.
Pentru o schimbare, le-am făcut de data aceasta adăugând măsline verzi fără sâmburi, deoarece copiii mei le adoră, dar de obicei fac aceste fasole doar în sos de roșii.

Ingrediente:

Pregătire:

Blanch măslinele verzi în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute pentru a le desaliniza.