Femeile însărcinate și care alăptează au voie să mănânce pește, caviar sau fructe de mare
Informații despre familie.
Femeile însărcinate și care alăptează au voie să mănânce pește, caviar sau fructe de mare?
În timpul sarcinii și alăptării, alimentele pe care le consumați pot afecta dezvoltarea copilului dumneavoastră, astfel încât dieta mamei ar trebui să fie hrănitoare,constau din alimente sănătoase și netoxice.
Sunt peștele și fructele de mare o dietă sănătoasă și hrănitoare pentru viitoarele mame? Peștele este bogat în microelemente: potasiu, magneziu și mai ales fosfor. Peștele de mare și fructele de mare sunt, de asemenea, bogate în iod și fluor. Peștele și alte produse marine au o valoare nutritivă ridicată nu numai datorită proteinei de înaltă calitate, ci și datorită acizilor omega-3 și omega-6, care se găsesc în principal în tipurile foarte grase de pește (somon, păstrăv, macrou, hering, ton și sardine) sunt localizate.
Se crede că acești acizi fac minuni pentru inima noastră și au un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular. De aceea, este important ca femeile însărcinate și care alăptează să includă pește și fructe de mare în dieta lor. Cu toate acestea, în ciuda cantității mari de substanțe benefice, peștele poate fi și dăunător. S-a constatat că toate produsele marine conțin o anumită cantitate de mercur.
Majoritatea oamenilor nu sunt expuși riscului de a consuma produse marine (conform rezultatelor FDA). Cu toate acestea, unii pești conțin niveluri ridicate de mercur și acest lucru poate dăuna nenăscutului sau bebelușului. Conform recomandărilor FDA, femeile însărcinate, femeile care alăptează și copiii mici ar trebui să evite consumul de carne de pește mare de lungă durată, de ex. B. rechin, pește-spadă sau macrou. Aceste specii de pești sunt foarte mari și conțin o cantitate mare de substanțe toxice. Alte tipuri de pește și fructe de mare de dimensiuni mici sunt sigure de consumat. Cu toate acestea, cantitatea de fructe de mare nu trebuie să depășească 340g pe săptămână. De asemenea, FDA a publicat o listă cu cele mai scăzute niveluri de pește de mercur: somon, somn, creveți și ton alb. Caviarul și peștele în sine conțin o gamă întreagă de vitamine și minerale esențiale pentru viață. Caviarul este sigur pentru femeile însărcinate și care alăptează, cu condiția să fie pregătit și pasteurizat cu atenție.
Potrivit medicului american Kimberly A. Tessmer, bacteriile din Listeria se pot înmulți în caviar nepasteurizat. De asemenea, listeria poate fi prezentă în peștele crud folosit pentru sushi. Se crede că unele specii de pești pot provoca reacții alergice la copii. Deși sunt văzute mai rar ca o reacție la lactoză din laptele de vacă, acestea ar trebui tratate ca și cu alte alimente potențiale care pot provoca alergii - ar trebui introduse încet, în porții mici, și observând cu atenție reacția copilului. Pentru a minimiza riscul de boli probabile la consumul de pește, fructe de mare, caviar și sushi, igiena trebuie respectată în alegere, depozitare și pregătire. Atunci alăptarea nu va împiedica mâncarea mâncărurilor preferate și va fi de un mare beneficiu pentru dumneavoastră și copilul dumneavoastră!