Fenicul și beneficiile sale (digestie, slăbire ...) Famille Mary

Folosit din cele mai vechi timpuri, feniculul este o plantă perenă aparținând familiei Apiaceae. Feniculul este foarte popular în gătit pentru aroma sa de anason.

Beneficiile feniculului:

Înregistrare de identitate:
fenicul

  • Nume stiintific: Foeniculum Vulgare, Foeniculum Officinale.
  • Alte nume: Fenicul comun, fenicul dulce, fenicul amar, fenicul de viță de vie.
  • Clasificare botanică: Apiaceaes.
  • Forme și preparate: Uleiuri, pulberi, infuzii, extracte lichide, siropuri, capsule ...
  • Origine: Zone mediteraneene.

Ce este fenicul ?

Proprietățile feniculului au fost recunoscute și utilizate din cele mai vechi timpuri. Originară din zonele mediteraneene, este o plantă perenă care măsoară între 1,5 și 2,5 m înălțime. Are frunze albăstrui și tulpini mari, netede, rezistente. Florile sale sunt galbene, iar petalele au un lob rotunjit. Feniculul îi place în special solurile bogate, calcaroase și bine drenate și apreciază o expunere însorită care îi permite să se dezvolte. Înflorirea are loc între august și septembrie și florile, frunzele și rădăcinile sale sunt recoltate. Foarte renumit ca aromă în multe rețete culinare, feniculul este, de asemenea, foarte apreciat pentru proprietățile și beneficiile sale.