Feriți-vă de sushi în timpul sarcinii - sarcină sănătoasă
Bucuria sarcinii tale este adesea tulbure de realitate, deoarece trebuie să te descurci fără câteva lucruri în aceste nouă luni uneori grele. Acest lucru poate afecta și anumite alimente care ar trebui evitate în timpul sarcinii.
Considerații tradiționale
Fiecare femeie însărcinată știe despre pericolele evidente, cum ar fi alcoolul și nicotina, de mai multe generații. Chiar dacă există încă unele femei care nu renunță la obiceiurile lor; din fericire, ei sunt doar o mică minoritate.
Pericole asociate
Sarcina pune o presiune asupra sistemului imunitar, ceea ce înseamnă că sunteți mai susceptibil la boli. Prin urmare, ar trebui să aveți grijă și să evitați zonele în care germenii și bacteriile se înmulțesc și cresc. Există, de asemenea, unele alimente care ar trebui evitate, care nu sunt deosebit de sănătoase, indiferent de situația fizică a unei persoane. Alimentele precum hot dog-urile, mezelurile și legumele crude nu sunt recomandate deoarece creează un mediu potențial pentru bacterii care pot afecta negativ o sarcină sănătoasă.
Sushi în timpul sarcinii depinde de circumstanțe
În general, nu este recomandat să mâncați sushi în timpul sarcinii. Cu toate acestea, unii profesioniști din domeniul medical consideră că sushi este aburit sau gătit în alt mod.
Diferente culturale
În Japonia, mâncarea națională nu este omisă. În unele zone ale societății japoneze, ideea de a evita sushiul în timpul sarcinii este o insultă. Felul de mâncare este atât de adânc înrădăcinat în cultura japoneză încât femeilor care suferă de efectele depresiei postpartum li se recomandă în mod tradițional sushi pentru o recuperare mai rapidă. Pentru cei care au gust pentru felul de mâncare exotic și cunoscut internațional, poate fi dificil să se descurce fără el complet.
Bacterii și mercur
După cum sa menționat deja, sushi ar trebui evitat în timpul sarcinii din cauza bacteriilor care ar putea fi găsite în cea mai simplă formă a felului de mâncare, și anume la peștele crud. Nivelul de mercur din sushiul crud poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra unei sarcini sănătoase - un preț ridicat pentru o scurtă răceală. Aceste bacterii se pot transforma în intoxicații alimentare cu greață sau gripă. Aceste boli reprezintă doar riscul mai redus.Riscul mai mare este posibilitatea deteriorării fetale sau a avorturilor spontane. Măsurarea conținutului de mercur din sushi este aproape imposibilă, dar puteți distinge mai puțin sushi care conține mercur de cele cu un conținut mai mare datorită nivelului din carne al tipurilor speciale de pește. Cei cu un nivel inferior arată valorile 0,29 * 10 -6, în timp ce un nivel mai înalt începe de la peste 0,3 * 10 -6. În timp ce aceste cifre sunt microscopice, chiar și aceste cantități mici pot fi fatale pentru sarcină.
Alăptarea
Nivelurile de mercur trebuie luate în considerare și în timpul alăptării, deoarece transmiterea mercurului într-un stadiu atât de timpuriu al vieții poate fi problematică pentru copil.
Concluzie
Pe baza informațiilor disponibile, este recomandabil să nu folosiți sushi în timpul sarcinii. Încercarea de a identifica diferitele niveluri de mercur la diferite tipuri de pești se dovedește, de asemenea, dificilă. Deci, este mai bine să nu riși niciun risc pentru a nu vă pune în pericol sarcina.