Fibrele dietetice din dieta Nutri-Plus

Mulți au fibre funcții importante pentru sănătatea umană. Dar cum poți Slăbi ajutor și ce rol special joacă amidon rezistent? Puteți afla astăzi în postarea noastră de pe blog.

Ce este fibra

Fibrele dietetice (numite și fibre dietetice) sunt în primul rând glucide dificil de digerat, care nu pot fi descompuse de enzimele din tractul digestiv. Astfel, ele trec neschimbate prin intestinul subțire și ajung la intestinul gros. Tu esti în alimentele vegetale în principal în straturile exterioare ale cerealelor, precum și în fructe și legume.

Funcțiile fibrelor

Fibrele alimentare îndeplinesc o serie de funcții importante în corpul uman. De exemplu îmbunătăți mișcarea intestinului, scurtează trecerea prin intestine și promovează astfel digestia. Astfel, pot fi prevenite tulburările funcționale ale intestinului, cum ar fi constipația.

Fibră prelungi, de asemenea, sentimentul de sațietate și astfel facilitează menținerea sau reducerea greutății corporale. Studiile arată că subiecții care consumă multă fibră, una risc mai mic de obezitate ca subiecți care mănâncă puține fibre dietetice. În plus, fibrele afectează metabolismul glucidic prin reducerea Reduceți nivelul postului și al zahărului din sânge după ce mâncați. Prin legarea sau eliberarea crescută a acizilor biliari, fibrele alimentare pot reduce Concentrația colesterolului în sânge și astfel riscul de diabet zaharat de tip 2, hipertensiune arterială și boli coronariene reduce.

În plus, unele fibre din colon sunt descompuse (fermentate) de către bacteriile intestinale. Aceasta creează așa-numitul acizi grași cu lanț scurt printre altele, butiratul, care este celulele mucoasei colonului Principalul furnizor de energie servește. Fibrele solubile, amidonul rezistent și oligozaharidele nedigerabile sunt fermentabile. Cele trei grupuri de fibre sunt, prin urmare, pentru una flora intestinala intacta de importanță și poate preveni bolile inflamatorii intestinale.

Ce este amidonul rezistent și cum vă poate ajuta să pierdeți în greutate?

Amidonul rezistent este una dintre fibrele dietetice și are proprietăți similare cu fibrele dietetice în ceea ce privește gradul de utilizare. Aproximativ 10% din amidonul ingerat ajunge neschimbat la intestinul gros, deci este rezistent și corpul îl poate prelucra mult mai lent. În intestinul gros, amidonul rezistent poate fi apoi utilizat de bacteriile intestinale și astfel poate servi la generarea de energie.

Există trei forme diferite de amidon rezistent:

Amidon care este prins în interiorul celulelor intacte (de exemplu, boabe de cereale măcinate grosier)
Amidon nativ bogat în amiloză care, datorită structurii sale, nu poate fi descompus (de exemplu, în cartofi și porumb crudi). Structura este desfășurată prin încălzire și amidonul poate fi utilizat.
Asa numitul puterea retrogradă, care se formează după încălzire în alimente răcite, cu amidon, cum ar fi cartofi, orez sau paste.

Există, de asemenea, o serie de amidonuri rezistente, produse sintetic.

Forța retrogradă este deosebit de interesantă, deoarece nu poate fi descompusă în parte de corp și, prin urmare, nu poate mai putine calorii provizii. De asemenea, este capabil să influențeze indicele glicemic al unui aliment. De asemenea, promovează Formarea acidului lactic și acetic de microorganisme precum lactobacili.

Un studiu a arătat că subiecții care au consumat paste răcite au avut un nivel mai scăzut de zahăr din sânge după ce au mâncat decât subiecții care au consumat paste proaspăt fierte. Prin reîncălzirea pastelor, nivelul zahărului din sânge a scăzut din nou. Prin urmare, persoanele cu diabet de tip 2, în special, pot beneficia de rezistență retrogradă.

bacsis: Încălziți pastele sau cartofii a doua zi. Acest lucru afectează nivelul zahărului din sânge și are efecte pozitive asupra florei intestinale. Cu toate acestea, doar câteva grame sunt transformate în amidon rezistent și, prin urmare, doar câteva calorii. Prin urmare, nu este posibil să slăbești doar încălzind mâncarea.

Dar lira noastră vă poate ajuta și să pierdeți în greutate: deoarece lira noastră constă din glucomanan, o fibră care se umflă în stomac și, astfel, duce la o sațietate mai rapidă.

Aportul recomandat de fibre

Conform valorii orientative a German Nutrition Society (DGE), adulții ar trebui să mănânce zilnic cel puțin 30 g de fibre consumă (în jur de 16,7 g/1000 kcal pentru femei și 13 g/1000 kcal pentru bărbați). În mod ideal, aproximativ jumătate ar trebui să fie alcătuită din produse din cereale și cealaltă jumătate din fructe și legume.

Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu primesc suficientă fibră. Conform datelor din Studiul Național de Consum II, bărbații ingerează 25 g și femeile 23 g pe zi. Doar veganii și vegetarienii ating de obicei valoarea indicativă.

3 felii de pâine integrală á 50 g

150 g paste integrale de grâu

1 castron de jeleu de fructe roșii

Salată mixtă cu porumb

30,7 g

Konjac glucomannan - fibra dietetica pentru pierderea in greutate

Slăbește în timp ce dormi - acum sunt nenumărate Produse de slabit pe piață care promit efecte miraculoase. Dar, mai ales, nu există prea multe la aceste afirmații. Spre deosebire de Glucomannan sau cel extras din acesta Konjac Glucomannan. Această fibră poate fi utilizată în Slăbi De fapt, acest lucru a fost dovedit științific de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). În această postare pe blog vă vom arăta cum funcționează glucomananul în organism și ce ar trebui să luați în considerare atunci când îl luați.

Ce este glucomananul?

Glucomananul (sau glucomananul) este o fibră care apare în mod natural în rădăcina limbii diavolului, care este originară din Asia.Planta Konjac (Amorphophallus konjac) apare. Pentru a extrage glucomananul din tubercul, acesta este mai întâi zdrobit, uscat și măcinat. Glucomananul Konjac este extras din făina care se produce în acest fel și apoi se usucă.

În Asia de Sud-Est, rădăcina a fost cultivată și utilizată în producția de alimente de mai multe secole. Glucomananul Konjac este, de asemenea, utilizat în Germania Îngroșători și agenți de gelifiere cunoscut sub numărul de omologare european E425. Deoarece glucomananul konjac se umflă împreună cu apă pentru a forma un gel solid. Acest gel are o rupere mare și rezistență la compresiuneși, prin urmare, este ideal pentru a face deserturi de tip jeleu sau tăiței de sticlă.

De asemenea, devine din ce în ce mai popular ca supliment alimentar. Ca urmare, există acum nenumărate produse sub formă de pulbere sau capsule pe piață. Al nostru produs nou Nutri-Plus Kilopurzler fabricat din konjac glucomanan este 100% vegan și companion ideal pentru dietă.

Cum funcționează glucomananul?

Glucomananul este un fibra solubila. Aceasta înseamnă că glucomananul poate lega cantități mari de apă. Prin urmare, este capabil să se umfle de până la 50 de ori propriul volum. Astfel, stomacul trimite un semnal de sațietate către creier. Astfel, deși trece prin tractul gastro-intestinal, corpul nu îl absoarbe direct. Corpul se pretinde că are stomacul plin, astfel încât să se mănânce mai puțin.

Numeroase studii științifice demonstrează acest lucru efecte pozitive la slăbire. Efectul glucomananului a fost dovedit și pentru EFSA. Mențiune de sănătate „Glucomannanul contribuie la pierderea în greutate ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii” este acceptat în conformitate cu orientările UE.

Diverse studii arată că administrarea de glucomannan duce la pierderea în greutate la persoanele supraponderale ușor și grav dacă mănâncă calorii reduse în același timp. Alte studii arată că fibra nu numai că te ajută să slăbești, ci și ajută efecte pozitive asupra nivelului de colesterol și are niveluri de trigliceride. Deoarece glucomanan Acizii biliari se leagă și acestea sunt de o importanță deosebită pentru digestie, ele trebuie regenerate din colesterol. Acest lucru duce la scăderea nivelului de colesterol. Un studiu din 2008 a constatat că fibrele dietetice au avut un efect pozitiv asupra nivelului colesterolului total, colesterolului LDL și al trigliceridelor. A existat o scădere de 19,28 mg/dL a colesterolului total, 15,99 mg/dL în colesterolul LDL și 11,08 mg/dL în trigliceride.

La ce ar trebui să aveți grijă când luați konjac glucomannan?

Luați 2 capsule de 3 ori pe zi cu 2 pahare de apă. Deoarece fibra are efecte pozitive asupra greutății corporale numai dacă este luată chiar înainte de mese, vă recomandăm să o luați cu aproximativ 30-45 de minute înainte de masă.

Pentru ca efectul de reducere a greutății să apară, ar trebui 3 g glucomanan zilnic a fi luat. Acest lucru se face cel mai bine în trei porții de 1 g împreună cu două pahare de apă. Dacă doriți să aveți un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol din sânge, ar trebui să consumați zilnic 4 g de glucomanan.

În general, konjac este glucomanan bine tolerat și contează ca fără risc pentru sănătate. Cu toate acestea, dacă se consumă cantități mari, pot apărea afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi flatulență, diaree, constipație și dureri de stomac. Deoarece glucomananul are o capacitate mare de umflare, există riscul de sufocare la persoanele cu dificultăți de înghițire sau hidratare inadecvată. Prin urmare, capsulele nu trebuie aspirate, mestecate sau mușcate.