Ficat - Organ pentru sănătate Dr.
- un organ subevaluat și suprautilizat
Infecții, alergii, diabet sau cancer: ficatul este important ca mesager al sănătății - nu numai din punctul de vedere al naturilor.
Spre deosebire de trecut, figura omului modern pare să se schimbe. Dacă ne amintim de la începutul anilor '90, unul era fie greutate normală, dolofană, fie subțire. Astăzi, chiar și tinerii arată de-a dreptul spongios și apos. Creșterea numărului de persoane obeze cu greu poate fi trecută cu vederea.
Ficatul este supraîncărcat în secret și în liniște
În același timp, trăim într-o lume a băuturilor colorate și a alimentelor aromate. Aproape fiecare aliment nativ, fie căpșuni sau arpagic, a fost tratat cu „pesticide” ca parte a producției sale. Nu este neobișnuit ca o vizită la restaurant să se încheie cu un stomac umflat, printre altele. datorită intensificatorilor de aromă des folosiți.
Legătura dintre aspectul apos, spongios, aditivii sintetici din dieta noastră și dezvoltarea crescândă a alergiilor este un indiciu al sarcinii crescânde asupra ficatului la care suntem expuși acum în liniște.
Deoarece ficatul este un organ extrem de regenerator, este relativ tolerant la deraieri, astfel încât daunele în sânge apar doar foarte târziu. Ca urmare, o conexiune între cauzele afectării ficatului și apariția acesteia este ușor de trecut cu vederea.
Nu întotdeauna alcoolul dăunează ficatului
Persoanele care suferă de probleme hepatice sunt adesea acuzate de abuz de alcool. Este evident că persoanele care beau mult alcool sunt, de asemenea, mai susceptibile de a avea probleme cu ficatul. Dar este, de asemenea, evident că persoanele care suferă de stres sau durere au mai multe șanse să ia un pahar de alcool. Există, de asemenea, persoane care nu ating o picătură de alcool, care sunt stresate și care au probleme cu ficatul. Ficatul este considerat organul de stres suprem.
Un atac masiv asupra ficatului este, de asemenea, efectuat de droguri. Analgezicele, antibioticele și multe alte substanțe chimice nenumărate, adesea co-administrate, la care suntem expuși în mod conștient sau mai degrabă inconștient, trebuie detoxifiați prin ficat. Medicamentele pot ataca și ficatul.
Ficatul determină sănătatea și performanța
Ficatul este un organ metabolic și de stocare, organul central pentru procesele de detoxifiere și, în același timp, locul de producție pentru blocurile esențiale ale corpului (de exemplu, proteine musculare). Produce sucurile biliare, un amestec alcalin de colesterol, acizi biliari și lecitină. Aceasta emulsionează alimentele, elimină toxinele, susține digestia și intestinul este tamponat în pH.
Componentele alimentare digerate în intestin migrează prin membrana mucoasă intestinală în vena portă către ficat și sunt „verificate” acolo. Colesterolul, hormonii și acizii biliari sunt formați din blocurile individuale de grăsimi. Grăsimile ajung înapoi în sânge sub formă de lipoproteine. De acolo sunt transportate la locul potrivit pentru generarea de energie (de exemplu, pentru munca musculară) sau ca depozit de grăsime.
Carbohidrații care ajung la ficat digerați sub formă de glucoză sunt transformați în molecula de stocare glicogen (amidon animal) și depozitați în ficat sau mai târziu în mușchi. Ficatul preia astfel o mare parte din reglarea nivelului de zahăr din sânge și îl menține constant, indiferent de aportul alimentar. Acest lucru oferă o idee despre importanța mare a ficatului în dezvoltarea diabetului.
Fragmentele de proteine digerate (aminoacizii) sunt transformate în proteine proprii ale corpului. Acest proces este crucial pentru construirea mușchilor. Chiar dacă toți aminoacizii erau prezenți, aceștia sunt utili numai dacă ficatul funcționează corespunzător. Excesul de aminoacizi este descompus de grupul de azot din ficat. Restul este transformat în compuși ai zahărului și este utilizat pentru a furniza energie.
Ficatul este un organ uriaș de stocare pentru numeroși nutrienți, cum ar fi vitaminele, în special vitaminele B, vitaminele liposolubile precum vitaminele E, D, A și K, precum și oligoelementele, în special cuprul.
Funcția de detoxifiere
Ficatul detoxifică și elimină substanțele dăunătoare, cum ar fi otrăvurile din alimente (endotoxine). Aceasta include, de asemenea, noxae (substanțe care dăunează organismului, dar nu vă ucid, cum ar fi aromele și conservanții artificiali, fragmentele de plastic). Toxinele fungice din produsele cerealiere și medicamentele precum vaccinurile, analgezicele sau antibioticele sunt, de asemenea, descompuse de ficat.
Stresul, supraîncărcarea sau infecțiile determină formarea de substanțe nocive în organism (toxinele endogene), care trebuie transformate în substanțe inofensive cu ajutorul ficatului. Acestea includ radicalii liberi, amoniac, alcool și compuși de sulf, de exemplu, din fermentarea incorectă a intestinului. Făcute inofensive, acestea sunt apoi excretate prin bilă și rinichi.
Ficatul sănătos - un sistem imunitar bun
Fie că sunt infecții, alergii sau boli tumorale - ficatul preia funcții cheie pentru un sistem imunitar și hormonal care funcționează bine. Astfel, ficatul este întotdeauna legat de dezvoltarea eczemelor și a multor alte boli ale pielii, probleme respiratorii cronice, tulburări de fertilitate sau degenerescență celulară. Dacă funcția hepatică este restricționată, alte organe, de exemplu intestinele, rinichii sau pielea, iau parte din funcția de detoxifiere. Se discută dacă congestia fluxului biliar poate duce la probleme de stomac.
Chiar și o ușoară disfuncție hepatică, care nu este încă vizibilă în hemogramă, poate avea un impact asupra echilibrului hormonal, asupra nivelului de zahăr din sânge și asupra acumulării propriei mase musculare a corpului. Consumul excesiv de alcool, consumul de alcool și consumul de țigări și droguri pot suprasolicita sever ficatul pe termen lung.
De ce este carnea putredă atât de periculoasă?
O altă povară asupra ficatului care nu trebuie subestimată este absorbția așa-numitelor amine biogene. Aminele biogene sunt compuși chimici care se formează în timpul fermentării alimentelor care conțin proteine, printre altele. Histamina, putrescina și cadaverina sunt produse în diferite grade, de exemplu în producția de brânză sau când se alterează carnea. Specialitatea aminelor biogene este că acestea nu își pierd din eficacitate atunci când sunt încălzite. Acestea pot duce la dureri de cap, indigestie și reacții alergice, precum și la simularea răcelilor. Defalcarea aminelor biogene are loc în ficat.
De unde știu dacă am o problemă hepatică?
Ficatul are mecanisme de compensare și regenerare ridicate pentru a se proteja pe sine și pe corp. Pe de o parte, acest lucru este foarte bun, dar face diagnosticul de daune extrem de dificil. Diagnosticul „valorilor hepatice crescute în sânge” se poate face numai într-un stadiu avansat al bolii hepatice și este o problemă gravă.
Unele simptome arată în prealabil că ficatul este supraîncărcat sau bolnav. În primul rând, trebuie menționate oboseala, oboseala și lipsa de interes până la apatie și depresie. Dar poate fi observat și un comportament coleric, agresiv.
Fizic, problemele hepatice se manifestă în tensiune până la osteoartrită, dar și diaree alternând cu constipație, precum și flatulență neplăcută. Într-un stadiu avansat, pot apărea mâncărimi, probleme ale pielii și chiar retenție de apă, cum ar fi edem abdominal. Icterul (albul ochilor devine galben, mucoasa gurii maronii) poate fi efectul secundar suprem al problemelor hepatice. Sensibilitatea la infecții poate fi, de asemenea, crescută.
Prevenirea este mai bună decât vindecarea
În primul rând, o hemoleucogramă poate dezvălui dacă există deja tulburări semnificative. Chiar și cu valori hepatice bune, o tulburare nu poate fi exclusă.
Cel mai bun mod de a preveni disfuncția ficatului este de a evita cauza! Aceasta înseamnă că este luată în considerare întreaga situație a vieții, inclusiv nutriția. Trebuie verificat stresul, consumul de cafea, alcool, țigări și droguri, precum și aportul voluntar sau involuntar de substanțe nocive sub formă de aditivi care intră în alimentele noastre (conservanți și arome, coloranți și îndulcitori).
Efectul Yoyo este foarte dăunător
Rezultatul unui exces constant de hrană inadecvat datorită unei surse copleșitoare și prea tentante de alimente înseamnă că ficatul suferă de un exces de grăsimi, proteine și carbohidrați în timpul fazei de creștere în greutate.
Încercări ulterioare de dietă. În timpul pierderii de grăsime, acestea merg mână în mână cu fluxul de grăsimi eliberate din organism, care ajung în ficat ca lipide din sânge. Toxinele legate de grăsimea corporală sunt eliberate în timpul dietei și trebuie, de asemenea, să fie detoxificate de ficat.
„Ceva amar în gură este sănătos pentru stomac”
Substanțele vegetale amare în mod natural susțin în special funcția ficatului. Fluxul biliar de bază este menținut și stimulat de așa-numitele substanțe amare. Substanțele amare se găsesc în anghinare, ciulin, păpădie, dar și în salata de cicoare și radichio.
Vitamina E, coenzima Q10 și oligoelemente într-o plantă amară