Ficatul hepatic o rețetă cu foto - rețete

Păsările de ficat gătite conform rețetelor noastre sunt hrănitoare și gustoase. În lista de ingrediente, puteți include griș, făină, fulgi de ovăz.

• Porții: a 6-a
• Timp de preparare: 20 minute
• Timp de preparare: 20 minute

Clatite cu ficat

Acest fel de mâncare poate fi servit pentru prânz sau cină pentru întreaga familie. Produsele pe care le vom folosi pentru prepararea ficatului dulce și suculent din ficatul de pui sunt destul de ieftine. Rețeta cu fotografia o puteți vedea mai jos.

Cum să gătești clătite:

1. Ștergeți ficatul de pe filme, răsuciți-l prin mașina de tocat carne.
2. Amestecați umplutura cu făina, ouăle și smântâna. Se adaugă sare și condimente după gust.
3. Așezați carnea tocată în porții mici pe o tigaie încălzită, cu ulei. Se prăjește placheta pe ambele părți până când este gata.

Clatite finite asezate pe un servetel, astfel incat grasimea sa fie absorbita de hartie. După 2-3 minute, felul de mâncare poate fi servit la masă.

Rețeta ficatului cu orez

Clătitele sunt foarte hrănitoare, deoarece sunt făcute din cereale. Se potrivesc bine cu o salată de legume proaspete sau varză gătită.

• ficat de vită - 1 kg;
• orez - 200 g;
• ouă de pui - 3 bucăți;
• ceapa - 2 bucăți
• ulei vegetal - 180 ml;
• făină de grâu - 30 g;
• sare și piper măcinat - după gust

---