Pericol fals (arhivă)
Laptele te îmbolnăvește?
De Udo Pollmer
După ouă, carne și pește, laptele este de asemenea criticat: produsul este nenatural, crește riscul de cancer și promovează agricultura în fabrică. Cu toate acestea, chimistul nostru alimentar Udo Pollmer nu vrea să lase plăcerea să se strice.
Dacă laptele ar putea auzi toate acuzațiile pe care nutriționiștii și medicii le fac în prezent împotriva sa, probabil că ar fi acru în uger. Cea mai populară acuzație este că oamenii sunt singurele ființe vii care încă consumă lapte la vârsta adultă - atenție, nu este vorba de lapte matern, ci de produse lactate. Asta sună logic la început - vulpea nu merge pe pășune și nu prinde o vacă - dar dacă prinde un șobolan care alăptează, atunci desigur îi place și laptele lor în timpul mesei.
Nu doar că animalele nu mulg, nu beau lapte de soia, nu mănâncă tofu sau coacă pâine. Niciun porc nu mănâncă cu cuțitul și furculița sau navighează pe internet. Oricine ridică mistrețul la standardul modului său de viață ar trebui mai întâi să-și închidă hainele de designer. Mulsul include, de asemenea, expresia că niciun animal nu se hrănește cu laptele altuia. Dar asta nu este adevărat. Nu lipsesc poveștile pline de inimă în care o doamnă de îngrijire a câinelui a abandonat pisoi. Le place să-l bea dacă le lăsați doar pe tetine!
Lapte și cancer? Asta sugerează statisticile dubioase
Băutorul de lapte este amenințat cu boli de tot felul și cu moartea din ce în ce mai deschis. Experții prezintă grafică pe YouTube în care puteți vedea țări cu puțin cancer de sân și lapte puțin și țări cu mult lapte și mult cancer. Desigur, acolo unde populația trăiește în sărăcie, iar mortalitatea infantilă este mare, bolile legate de vârstă, cum ar fi cancerul sau diabetul, sunt în mod corespunzător mai puțin frecvente decât în cazul în care toată lumea își poate permite Emmentaler, iaurt dietetic și unt. Acesta este unul dintre cele mai stupide trucuri de propagandă, dar face impresia proletariatului de internet tulburat de nutriție.
Desigur, există și gustări biochimice ca dovadă a riscului de cancer pe care îl prezintă laptele: este plin de hormoni. În primul rând: toate ființele vii conțin hormoni, fie că sunt drojdie, plante sau animale. Deoarece toate ființele vii trăiesc din mâncarea altora, lumea animală și astfel noi oamenii suntem adaptați la nivelurile hormonale ale prăzii. Există probleme cu plantele, deoarece unele se apără împotriva prădătorilor cu niveluri ridicate de hormoni. Hrănirea cu lapte de soia, de exemplu, a dus deja la niveluri de hormoni sexuali în sângele copiilor, care erau de o mie de ori mai mari decât atunci când alăptați.
Videoclipurile în care sunt prezentate experimentele de hrănire cu iepuri sunt populare pe Internet. În loc de buruieni, animalelor li se administrează produse lactate - imediat nu le pot tolera. Oricine hrănește un aliment erbivor pur pentru animale este o cruzime față de animale. Iepurele își acoperă nevoile de proteine în fiecare dimineață consumându-și propriile excremente - și nu cu brânză. Proteina produce flora intestinală. Brânza este la fel de grozavă pentru iepuri, precum și excremente de iepure sunt pentru iubitorii de brânză.
Furnicile păstrează și animale
Fără specii de animale, aflu în forumurile de pe Internet, îngrădesc femelele umane pentru a le mulge. Acolo unde indignatele au dreptate, au dreptate. Majoritatea sunt greu de prins, iar unii chiar urcă peste un gard. Dar funcționează mai bine cu copii mai mici. Furnicile au chiar mare plăcere în păstrarea animalelor. Ei au grijă de turme întregi de afide, pe care le mulg regulat; ucid animale inutile. Unele furnici și-au crescut vitele în așa fel încât să nu mai poată merge - picioarele păduchilor sunt potrivite doar pentru a se agăța de spatele păstorilor lor. Le poartă de la o pășune la alta.
Chiar și construirea grajdurilor pentru vite este populară - cum ar fi cuiburile de copaci construite ingenios, în care turme mari de păduchi sunt păstrate într-un spațiu restrâns: un caz tipic al agriculturii în fabrică. Unii chiar amenajează pavilioane de pământ - pentru păstrarea omizilor albastre. Viespile, la rândul lor, păstrează și mulg ciripitul cu cocoașă. În lumea animală se solicită un randament ridicat de lapte. Rezultatele de top în ceea ce privește laptele de păduchi dulci sunt obținute cu Bunter Stängellaus - un adevărat păduchet de înaltă performanță. Progresul reproducerii nu se va opri la ceea ce a fost realizat.
Multe lucruri vii cresc animale de companie. Carnea de vită este unul dintre cele mai vechi animale domestice ale omului. La fel cum furnicile ling ling zahărul, noi oamenii consumăm lapte, unt și brânză cu bucurie de milenii. Poftă bună!
Mai multe despre acest subiect:
Laptele „de alături” a călătorit uneori departe
Stiftung Warentest verifică originea alimentelor regionale (DLF)