Fier pentru copii ce interesează ce alimente unde să-l găsească

pentru

Auzim despre fierul din alimente, dar care este cu adevărat rol pentru organism, și mai exact la femeile mai mici sau însărcinate, în care alimente o găsim și cum asimilează-l mai bine ? Acest articol vă va permite să găsiți soluții la toate aceste întrebări pentru a aduce fier bebelușilor.

Interesul fierului pentru corp

Fierul este esențial pentru dezvoltarea creierului a copilului. De asemenea, permite sinteza de țesuturi noi precum și fabricarea și funcționarea hemoglobinei. Acesta din urmă fixează oxigenul, Îl transportă în sânge și îl livrează celulelor corpului pentru buna funcționare a corpului. În caz de deficiențe moderate, se poate observa a rezistență mai mică la infecții care sunt uneori regulate în comunități (creșe etc.).

Nevoi de fier pentru bebeluși

necesarul estimat de fier la bebeluși în primele 6 luni de viață după o sarcină normală * este scăzut.
Într-adevăr, principala sursă de fier de copil este cel acumulat în timpul sarcina. Prin urmare, un nivel corect de fier la naștere este esențial pentru a evita o deficiență. Prin urmare, va fi necesar să ne asigurăm că viitoarea mamă nu prezintă deficiențe de fier.

Diferite surse de fier în dietă

Alimentele bogate în fier pentru bebeluși pot fi introduse în momentul diversificării dietei, în special în cazul alăptării exclusive, chiar dacă fierul din laptele matern este deosebit de bine absorbit de organism, în ordinea a 50%. Există 2 tipuri de fier: heme (20-30% absorbit de organism) și non-hem (absorbit la 2-5%).

Surse de fier pentru copii (listate în ordine descrescătoare a cantității)

Fierul hem este prezent în principal în produse din carne ca măruntaie (budincă neagră, rinichi, ficat ...), carne (cal, carne de vită, iepure, miel, curcan, pui, vițel, carne de porc etc.), Pești (sardine, hering, cod ...). Mai degrabă, fierul non-hemic se găsește în plante ca fructe uscate (caise, struguri, prune ...), legume uscate (fasole roșie sau albă, linte etc.), legume (breton, spanac fiert ...), ouă, lactate si fructe.