File de porc asiatic cu sparanghel verde -
Carnea de porc condimentată cu sos de ghimbir și teriyaki și sparanghel verde combină cel mai bun din două lumi culinare. Gust minunat cu și fără orez.
Carne picantă și legume proaspete: Acest fel de mâncare are un gust bun, dar aproape la fel de bun fără orez.
Ingrediente pentru 3 persoane (cu orez și pentru 4):
Pregătire:
1. Tăiați trei căței de usturoi, ghimbirul și ardeiul iute în bucăți mici și așezați într-un castron. Tăiați carnea în fâșii înguste și adăugați, de asemenea, în castron.
2. Condimentează totul cu sare și amestecă cu sosul teriyaki. Se amestecă amidonul și se lasă să se absoarbă cel puțin o oră.
3. Între timp, curățați legumele. Tăiați frunzele de pe pak choi și prăjiți-le împreună cu o parte din ulei și un cățel de usturoi tocat într-o tigaie suplimentară la foc mic. Nu uita de sare!
4. Tăiați sparanghelul și ceapa în bucăți de aproximativ trei centimetri lungime, prăjiți-le bine pe toate părțile în uleiul rămas într-o tigaie și condimentați cu puțină sare.
5. Se prăjește scurt carnea inclusiv marinada și apoi se adaugă apa.
6. Acum fierbeți totul până când carnea este gata. Legumele au mai mușcat. Serviți acum cu sau fără orez și bucurați-vă.
Vită de lime și susan
Rețetă pentru carne de vită cu o aciditate fină și căldură plăcută. Sos cremos de susan și orez basmati parfumat sunt servite cu el. Mai Mult
Bucătăria asiatică: populară și foarte diversă
Thailanda, China, Japonia, Indonezia, India - bucătăria asiatică se caracterizează printr-o varietate aproape incredibilă. Mai Mult
| Actualizat: joi, 9 mai 2019 10:30