File de pui cu morcovi, sos de pui - luminos - auxdelicesdemanue
Postat pe 5 noiembrie 2018 de Emmanuelle
Când am văzut această rețetă la Vanda, am fost tentat să o gătesc și eu, și apoi o uitasem puțin.
Din fericire îl înregistrasem, pentru că este foarte bun și cu un conținut scăzut de calorii. Pur și simplu arată că te poți distra și fără să mănânci prea bogat și, sincer, pentru că în acest moment ador preparatele cu o mulțime de brânzeturi, această rețetă a ajuns la punctul de a mânca puțin mai ușor.
Pui Îmi place să-l gătesc, este întotdeauna ușor să-l acomodez cu legume, mai mult, ți-am oferit această rețetă ușoară de file de pui cu ardei, cartofi aburi și sos de ardei roșu, iar într-o rețetă mai puțin ușoară, file de pui flambat, sos de cidru si legume .
Puteți găsi rețeta Vandei, de pe blogul Vandă și rețetele ei WW aici, faceți o plimbare bună pe blogul ei drăguț.
La mulți ani Vanda
Această rețetă oferă 278 de calorii per persoană.
Timp de preparare: 15 min
Timp de gătit: 5 + 27 min
Cost: ieftin
Dificultate: ușoară
Număr de persoane: 3
Ingrediente
-3 file de pui, 120 g fiecare (435,6 cal)
-250 g morcovi (102,5 cal)
-90 g smântână lichidă cu 4% grăsime (69,3 cal)
-15 g amidon de porumb (53,3 cal)
-1 ceapă de 30 g (21,6 cal)
-150 ml vin alb uscat + 300 ml apă (129,6)
-4 g stoc de vițel degresat (14,4 cal)
-1 crenguta frumoasa de cimbru
-1 frunza de dafin
-2 spray-uri cu ulei de măsline (5 cal)
-10 g patrunjel (3,6 cal)
Pregătirea
Curățați morcovii, tăiați-i felii subțiri și gătiți-le 5 minute în cuptorul cu microunde într-un recipient cu puțină apă și acoperite cu folie alimentară.
Curățați și tăiați felia de ceapă.
Faceți 2 spray-uri de ulei de măsline într-o tigaie și se rumenesc fileurile de pui timp de 4 minute, întorcându-le la jumătatea fiertei.
Presărați fileurile de pui cu bulionul de vițel.
Se toarnă vinul alb uscat, apă, morcovi, cimbru, frunze de dafin, sare și piper.
Aduceți la fierbere, reduceți focul, acoperiți și gătiți timp de 25 de minute, întorcând fileurile de pui la jumătatea gătitului.
Scoateți fileurile de pui și păstrați-le calde.
Îndepărtați frunza de dafin și cimbru.
Luați o ligheană de sos și amestecați în amidon de porumb, întoarceți-l în tigaie.
Se adaugă smântâna, se amestecă.
Puneți din nou fileurile de pui și lăsați sosul să se îngroașe aproximativ 2 minute.
Se servește pe farfurii, se presară pătrunjel.
Sfaturi:
- Mi-am gătit morcovii în prealabil la cuptorul cu microunde, dar puteți să-i aburiți, pentru că îmi plac moi.
- Puteți însoți acest fel de mâncare cu orez pentru a-l face un fel de mâncare complet.
Cu această rețetă, particip la jocul „luna nașterii bloggerilor”
organizat de Sonia din testele Rețetei dintre grupul de bloggeri.
Cu această rețetă, particip la jocul „Să gătim în sezon”
organizat de draga mea Claudine, de pe blogul La cuisine de Gut
#pui #volaille #filletdepoulet #blancdepoulet #recettelight #recettellight #recettepeucalorique #pouletensauce
Dacă doriți să mă urmați și să distribuiți rețetele mele, vă puteți abona introducând adresa dvs. de e-mail în caseta „abonați-vă” din dreapta rețetei.
Voi fi fericit să comunic cu tine prin intermediul blogului meu.
Dacă îmi faci rețeta, îmi poți trimite fotografia vasului tău la această adresă de e-mail: emmanuelle62 @ numericable.fr
Voi fi fericit să-l public:-)
Distribuiți acest articol
Vă va plăcea și:
Comentează acest articol
Marlyzen 08/11/2018 13:23
Este sănătos și atât de gustos! Rețete așa cum îmi plac, simple și sănătoase:)
Emmanuelle 08/11/2018 14:45
Mulțumesc Marlysen, să ai o zi frumoasă, sărutări
Ponpon 08/11/2018 09:56
O fântână de pui însoțită de legume din grădină!
Biz
Emmanuelle 11/08/2018 10:05
Mulțumesc Ponpon, să ai o zi frumoasă, sărutări
kekeli 11/08/2018 04:23
Îți doresc o zi bună. Sărutări
Emmanuelle 11/08/2018 10:04 AM
Mulțumesc Kekeli, să ai o zi frumoasă, sărutări
SANDRA 08/11/2018 00:16
Iubesc sosul de pui
Emmanuelle 11/08/2018 10:04 AM
Și eu, o zi frumoasă
Messergaster 11/07/2018 08:48
Vă mulțumim pentru această rețetă foarte practică și gustoasă!
Emmanuelle 07.11.2018 11:04
Mulțumesc, să aveți o zi bună
lolo 07.11.2018 07:23
puțină ușurință este întotdeauna bună și micul tău sos mă ispitește! multumesc pentru idee! sărutări de ziua bună